Distillery 291 in Colorado Springs, Colorado, hat die Veröffentlichung eines „experimentellen Weizenwhiskeys“ angekündigt, der in gebrauchten 291 Rye-Fässern gereift ist und mit den charakteristischen Espendauben der Brennerei veredelt wurde und Noten von Karamell, Sahnesoda und Aprikose liefert. Weitere Einzelheiten finden Sie unten.

Colorado Springs, CO – Die Distillery 291 setzt ihre Bemühungen fort, die Grenzen der Whiskey-Produktion zu erweitern. Der neueste 291 E Batch #7, „Experimental Whiskey“, ist ab sofort im Verkostungsraum in Colorado Springs (1647 S Tejon St, Colorado Springs, CO) erhältlich und wird nur in sehr begrenztem Umfang auf dem Markt in Colorado angeboten. Diese Version, ein Weizenwhiskey, der in gebrauchten 291er Roggenfässern gereift ist und mit den für die Brennerei charakteristischen Espenholzdauben veredelt wurde, bietet Noten von Karamell, Sahnesoda und Aprikose.

„Mit unserer E-Serie haben wir ein wenig Spaß, denken über den Tellerrand hinaus und gehen an unsere Grenzen“, sagte CEO und Gründungsbrenner Michael Myers. „Das ‚E‘ steht für ‚experimentell‘, und genau das tun wir mit jedem neuen Eintrag in dieser Serie.

Eine limitierte Auflage, 160 Flaschen dieses Weizenmaische-Whiskeys sind für die Online-Reservierung unter distillery291.com/to-go zur Abholung im Verkostungsraum der Brennerei erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Weitere Informationen zu 291 E Colorado Whiskey Batch #7:

Ein Whiskey, der aus einer Weizenmaische destilliert wurde und 766 Tage lang in unseren einst verwendeten Colorado-Roggenfässern reifte, ist dieser seltene und einzigartige 291 E Colorado Whiskey vielleicht unser bisher hellster und lebendigster Whiskey. Das Aroma besticht durch eine Menge Karamell, Sahnesoda und Honig. Florale und aromatische Noten von Baby’s Breath, Minze und Eukalyptus vermischen sich mit Aprikose und einem knackigen Pils. Der Gaumen wird zuerst von Buttertoffee und bald darauf von Aprikosen und Eukalyptus verwöhnt. Das Mundgefühl ist fast sprudelnd, und der Whisky scheint auf der Zunge zu tanzen. Wenn der lange Abgang verklingt, bleiben Aprikosenkonfitüre auf Gebäck, geröstete Eiche und das wieder aufgetauchte Pils zurück. Ein faszinierend süßer und leichter Whiskey, selbst bei seinem beachtlichen 121 Proof.

Hergestellt mit Weizen

60,5% alc/vol – 121 PROOF

Über die Distillery 291:

Distillery 291 ist eine kleine Whiskey-Destillerie, die in den atemberaubenden Ausläufern der Rocky Mountains liegt. Die in Colorado Springs gelegene Brennerei befindet sich im Schatten des Pikes Peak, wo der Besitzer und Brenner Michael Myers versucht, den Geschmack, den Geruch und die Folklore des Wilden Westens zu reproduzieren. Heute destilliert Distillery 291 zehn unverwechselbare Colorado-Whiskeys, vom Korn über das Fass bis zur Flasche. Die junge Brennerei hat für ihre Spirituosen mit dem einzigartigen Charakter und Geschmack einer vergangenen Ära bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter den Titel World’s Best Rye bei den World Whiskies Awards 2018. Distillery 291 verkörpert die Traditionen der Vergangenheit, gepaart mit der Kühnheit der Zukunft: Rugged, Refined und Rebellious. Handgemacht auf Colorado-Art

Für weitere Informationen:
https://www.distillery291.com