Was genau ist MCT-Pulver? Wie bei so vielen Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Reformhaus gibt es auch bei MCT-Pulver einige Vor- und Nachteile. Lassen Sie uns in die Fakten über MCT-Pulver eintauchen, damit Sie die Ergänzungen wählen können, die am besten für Ihren Körper sind.

In diesem Artikel erfahren Sie:

• Die Vorteile von MCTs
• Was ist MCT-Pulver genau?
• Das Problem mit MCT-Pulver-Füllstoffen
• Wie man ein MCT-Pulver auswählt
• Die Vorteile von MCT-Pulver
• MCT-Pulver vs. MCT-Öl: welches sollte man wählen?

Die Vorteile von MCTs

Es gibt einen Grund, warum MCT-Öl so beliebt ist. Die Vorteile einer Nahrungsergänzung mit MCTs reichen von einer besseren kognitiven Funktion bis hin zum Fettabbau. MCT-Öl ist geschmacksneutral, hitzestabil und leicht verdaulich. Es lässt sich auch gut in Flüssigkeiten einrühren, vor allem, wenn Sie MCT-Creamer verwenden.

Ein Teelöffel bis zu ein paar Esslöffeln pro Tag kann Ihnen dabei helfen:

• Gespeichertes Körperfett abzubauen oder ein gesundes Gewicht zu halten
• Ihre Energie zu steigern
• Die Gehirnfunktion zu steigern und Gehirnnebel zu vertreiben
• Die Verdauung und Nährstoffaufnahme zu verbessern
• Bestimmte Hormone auszugleichen

Das sind alles großartige Neuigkeiten, wenn es um MCT-Öl geht, das die Forscher für fast alle veröffentlichten Studien über die Vorteile von MCTs verwenden. Aber was ist mit MCT-Pulver? Werfen wir zunächst einen Blick darauf, was MCT-Pulver ist und wie es hergestellt wird.

Jetzt einkaufen!

Was genau ist MCT-Pulver?

MCT-Pulver ist (ganz offensichtlich) eine pulverisierte Form von MCT-Öl.

Um flüssige MCTs in eine feste Pulverform zu verwandeln, mischen die Hersteller das Öl mit einer Trägersubstanz (in der Regel eine Stärke) und bringen die Mischung dann durch Sprühtrocknung in eine Pulverform. Stellen Sie sich vor, dass die Ölmoleküle von kleinen Stärkehüllen eingekapselt und dann in ein Pulver gesprüht werden.

Aber genau das, was MCTs in ein praktisches Pulver verwandelt, kann auch ein Problem für Sportler und Gesundheitsfanatiker darstellen, die auf Zusatzstoffe verzichten wollen.

Trägerpulver, die bei der Sprühtrocknung verwendet werden, sind manchmal Proteine, aber meistens handelt es sich um minderwertige Stärken, die billig und leicht zu verarbeiten sind. Das Verhältnis von Stärke zu MCT variiert von Produkt zu Produkt, aber MCT-Pulver enthalten in der Regel zwischen 50 und 80 % MCTs und 20 bis 50 % Stärkepulver. Dies ist nicht nur ein Problem für Menschen, die Kohlenhydrate meiden, da diese den Insulinspiegel erhöhen und Sie aus der Ketose werfen können, sondern es kann auch ein Problem für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder für diejenigen sein, die sich an eine Vollwertkost halten wollen.

Gängige Zusatzstoffe für das Sprühtrocknungsverfahren sind:

• lösliche Maisfasern und andere Füllstoffe auf Getreidebasis
• Akazienfasern (aus dem Saft des Akazienbaums)
• Maltodextrin (gewöhnlich aus Mais oder Weizen)
• Sojalecithin (aus Soja-abgeleitet)
• Natriumkaseinat (aus Milchprodukten gewonnen)
• Glukosesirupfeststoffe (aus Mais, Reis, Weizen oder Kartoffelstärke)
• Andere Zusatzstoffe, die nicht auf dem Etikett angegeben sind

Das Problem mit MCT-Pulver-Füllstoffen

Füllstoffe müssen nicht schlecht sein. Akazienfasern haben einen hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen und verursachen seltener als andere Füllstoffe Verdauungsstörungen.

Füllstoffe auf Mais- und Getreidebasis hingegen können einige Nebenwirkungen verursachen und tragen wenig bis gar nichts zur Ernährung bei:

Sie bringen Ihren Blutzucker durcheinander

Abhängig von der Art des Trägers und dem Verhältnis von Stärke zu Fett können MCT-Pulver den Insulinspiegel erhöhen und Sie aus der Ketose werfen.

Sie wirken sich auf Ihren Darm aus

MCT-Öl hat den Ruf, lockeren Stuhlgang zu verursachen, wenn Sie zu viel auf einmal zu sich nehmen, aber das können Sie leicht vermeiden, indem Sie mit kleinen Dosen (1 Teelöffel) beginnen und sich im Laufe der Zeit hocharbeiten. (Wir haben einen ganzen Artikel darüber, wie viel MCT-Öl Sie pro Tag zu sich nehmen sollten)

Menschen berichten von weitaus weniger Magen-Darm-Beschwerden bei höheren Dosen von MCT-Pulvern, aber das bedeutet nicht, dass Pulver völlig aus dem Schneider sind, wenn es um die Darmgesundheit geht. Die meisten MCT-Pulver verwenden Trägerstoffe und andere Füllstoffe wie Glukosesirupfeststoffe, Maisnebenprodukte und Maltodextrin, die potenzielle Darmreizungen hervorrufen können.

Sie enthalten Nahrungsmittelallergene

Füllstoffe auf Mais-, Soja-, Weizen- und Milchbasis können für Menschen mit Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber diesen Zutaten ein Problem darstellen. Hinzu kommt, dass die meisten aus gentechnisch veränderten Getreidesorten hergestellt werden. Wenn Sie unter Lebensmittelallergien oder -empfindlichkeiten leiden oder eine spezielle Diät wie Paleo oder AIP einhalten wollen, sollten Sie diese Füllstoffe meiden.

Wie man ein MCT-Pulver auswählt

Sie können all diese Fallstricke vermeiden, indem Sie die Zutatenliste studieren und den Kohlenhydrat-, Zucker- und Ballaststoffgehalt auf dem Etikett überprüfen.

Meiden Sie MCT-Pulver, bei denen die Inhaltsstoffe nicht aufgelistet sind, oder wenden Sie sich direkt an das Unternehmen, um sicherzugehen, dass es keine wichtigen Informationen auslässt. Um ganz sicher zu gehen, bleiben Sie bei MCT-Öl, bis mehr über die Vorteile und Nachteile von MCT-Pulvern bekannt ist.

Prüfen Sie das Verhältnis von MCT zu anderen Inhaltsstoffen. Wahrscheinlich steht das nicht auf der Verpackung. Stattdessen müssen Sie sich an den Hersteller wenden, um herauszufinden, wie viel MCT-Öl Sie pro Gramm erhalten. Es liegt auf der Hand, dass Sie ein höheres MCT-Stärke-Verhältnis wünschen. Das beste Verhältnis liegt bei etwa 80 % MCTs zu 20 % Füllstoff.

Die Qualität des MCT-Öls ist immer noch wichtig! Achten Sie darauf, dass das MCT-Öl in Ihrem Pulver aus nachhaltig angebauten Kokosnüssen gewonnen wird.

Die Vorteile von MCT-Pulver

Einige Menschen halten MCT-Pulver für eine vielseitigere Option als MCT-Öl, vor allem, wenn es darum geht, MCTs zu einem pulverförmigen Ergänzungsmittel hinzuzufügen. Wenn ein Hersteller zum Beispiel fettverbrennende MCTs zu Molke oder einer anderen Proteinmischung hinzufügen möchte, ist MCT-Pulver viel sinnvoller als Öl. Pulver hat noch weitere Vorteile:

• MCTs lassen sich leicht zu Pulvern, anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Backwaren hinzufügen.
• Sie verleihen Smoothies, Kaffee und Backwaren eine reichhaltige Textur.
• Da das Pulver mit einer Stärke geschnitten wird, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie Verdauungsbeschwerden haben, was bei hohen Dosen flüssiger MCTs häufig der Fall ist.
• Pulver lassen sich leichter in Einwegpackungen abfüllen und sind im Allgemeinen leichter zu transportieren.
• Es wird behauptet, dass man über die Pulverform mehr MCTs zu sich nehmen kann, ohne Verdauungsbeschwerden zu bekommen, die bei der Einnahme von zu viel MCT-Öl auftreten können. Aber es gibt noch keine veröffentlichten Beweise dafür.

MCT-Pulver vs. MCT-Öl: Welches sollten Sie wählen?

Es gibt einige potenzielle Vorteile von MCT-Pulver, aber es gibt noch keine Forschungsergebnisse, die seine Vorteile gegenüber normalem MCT-Öl belegen.

Im besten Fall ist es eine bequeme Möglichkeit, Ihrer Ernährung einige gesunde Fette hinzuzufügen. Im schlimmsten Fall könnte Ihr MCT-Pulver Stärke und andere Zusatzstoffe enthalten, die Sie nicht brauchen. Achten Sie auf die Zutatenliste, bevor Sie etwas kaufen, und halten Sie sich in der Zwischenzeit an reine, hochwertige MCT-Ergänzungsmittel, denen Sie vertrauen können.

(Möchten Sie Artikel wie diesen per E-Mail erhalten? Hier geht’s zur Anmeldung)