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Q: Sind Algenölergänzungen eine gute Alternative zu herkömmlichen Omega-3-Ergänzungen (Fischöl)?
A: Sie scheinen es zu sein. Algenöl wird aus verschiedenen Arten von Mikroalgen gewonnen und erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Veganern und anderen Menschen, die eine Quelle für langkettige Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) suchen, diese aber nicht über Fisch oder Fischölpräparate beziehen wollen. Aber es gewinnt auch an Bedeutung, weil es eine nachhaltigere Alternative zur Gewinnung von Fischöl darstellt (aufgrund des Rückgangs bestimmter Fischpopulationen) und nicht das Risiko einer Verunreinigung mit Schadstoffen wie PCB birgt, die in gewissem Umfang in vielen fetten Fischen vorkommen.
Algenöl besteht zum größten Teil aus DHA und in geringeren Mengen aus EPA und Alpha-Linolensäure (ALA), die der Körper in begrenztem Umfang in DHA und EPA umwandeln kann. Sowohl DHA als auch EPA sind für ihre positive Wirkung auf das Herz bekannt, da sie u. a. zur Verringerung von Blutgerinnseln, Herzrhythmusstörungen, Entzündungen, Bluthochdruck und Triglyceriden (Fetten im Blut) beitragen. Klinische Studien mit Nahrungsergänzungsmitteln, die diese Stoffe enthalten, haben bei gesunden Menschen jedoch größtenteils enttäuschende Ergebnisse erbracht.
In einer kleinen Studie, die 2008 im Journal of the American Dietetic Association veröffentlicht wurde, rekrutierten Forscher 32 gesunde Erwachsene, die zwei Wochen lang täglich entweder Mineralölkapseln oder gekochten Lachs mit einer entsprechenden Menge DHA verzehrten. Beide Gruppen wiesen einen ähnlichen Anstieg der DHA-Werte im Blut auf, was die Autoren zu der Schlussfolgerung veranlasste, dass „Algenöl-DHA-Kapseln und gekochter Lachs in Bezug auf die Versorgung von Plasma und roten Blutkörperchen mit DHA bioäquivalent zu sein scheinen“ und dementsprechend „Algenöl-DHA-Kapseln eine sichere und bequeme Quelle für nicht aus Fisch gewonnenes DHA darstellen“. Andere potenzielle gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Lachs kamen der Algenölgruppe natürlich nicht zugute.
In einer Pilotstudie, die 2013 in Proceedings of the Nutrition Society veröffentlicht wurde, bewirkte die Einnahme von Algenöl ähnliche Verbesserungen der DHA-Werte im Blut wie die Einnahme von Fischöl. Dies galt sowohl für Vegetarier (einschließlich Veganer), die zu Beginn einen niedrigen DHA-Spiegel hatten, als auch für Allesfresser, die zu Beginn einen höheren DHA-Spiegel aufwiesen.
Ein Nachteil von Algenölpräparaten ist, dass sie deutlich teurer sind als herkömmliche Omega-3-Kapseln. Auf einer Website für Nahrungsergänzungsmittel, die wir überprüft haben, kosteten 90 Kapseln Algenöl beispielsweise 21 Dollar, während 100 Kapseln Fischöl nur 8 Dollar kosteten.
Sie können Algenöl auch zum Kochen kaufen, aber beachten Sie, dass es kein DHA oder EPA enthält. (Sie werden entfernt, um das Öl für das Kochen bei hohen Temperaturen, z. B. beim Braten, geeignet zu machen). Das Öl besteht zum größten Teil aus einfach ungesättigten Fetten und zu einem geringen Teil aus mehrfach ungesättigten Fetten. Es hat einen milden, neutralen Geschmack und kann als Alternative zu Sojabohnen-, Mais-, Raps- oder Olivenöl verwendet werden. Wie bei den Algenölergänzungen kann Algenspeiseöl im Vergleich zu anderen Ölen teuer sein.
Siehe auch Sind Kalziumergänzungen aus Algen besser?