Glenfarclas Distillery tilbyder de meget eftertragtede Family Cask-udgivelser, som går tilbage til 1950’erne og 60’erne.

En kunstners karriere er ikke bygget på et enkelt maleri, men på en samling af værker. Disse destillerier har leveret en bredde og dybde af whiskyer, der placerer dem øverst på mange samleres ønskelister. Selv om der er enkelte aftapninger fra amerikanske og irske destillerier, der tiltrækker samlere, er der ingen af dem, der har opnået en lige så dedikeret fanskare som disse mestre. Som mange kunstnere opnåede nogle af disse destillerier desværre først deres største anerkendelse længe efter deres død.

Balvenie

Som ikke længere står i skyggen af Glenfiddich, har opfindsomheden i David Stewarts kreationer i marrying tuns i løbet af det sidste årti forandret dens samlerstatus.
Mesterværk: Balvenie Tun 1401 Batch #1, $3.505 (Scotch Whisky Auctions, november 2016)

Glenfarclas

Family Cask-udgivelserne, der strækker sig tilbage til årgang 1950’erne og 60’erne, etablerede Grant-familien som den definerende destillatør af mesterværker af lagret sherried maltwhisky.
Mesterværk: Balvenie Tun 1401 Batch #1, $3.505 (Scotch Whisky Auctions, november 2016)
Mesterværk: Balvenie Tun 1401 Batch #1, $3.505: Glenfarclas 105 40 år gammel, 2.697 dollars (Scotch Whisky Auctions, januar 2017)

Bruichladdich

Med start i 2001 tryllede destillatør Jim McEwan sin magi over det modnende Bruichladdich-lager gennem et program til omfadebehandling af kvalitetstræ og yderligere teknikker til forbedring af fadene. Tidlige Port Charlotte- og Octomore-udgivelser bidrog til at gøre det hele endnu mere spændende.
Mesterværk: Bruichladdich Blacker Still, $984 (Scotch Whisky Auctions, marts 2017)

Springbank

Ingen anden destilleri udstråler en sådan troværdighed eller kompromisløs autenticitet. En dedikation til gulvmaltning og traditionelle destillationsmetoder har givet dem et godt ry for deres rige, modige whiskyer.
Mesterværk: Springbank Local Barley 1966, $1.937 (Whisky Online Auctions, maj 2017)

Ardbeg

Dette destilleri inspirerer en kultlignende tilhængerskare for sine kraftigt tørvede whiskyer, hvor samlere især er forelsket i 1970’ernes single casks og Ardbeg Committee-udgivelser.
Mesterværk: Springbank Local Barley 1966, $1.937 (Whisky Online Auctions, maj 2017)
Mesterværk: Springbank Local Barley 1966, $1.937 (Whisky Online Auctions, maj 2017)
Mesterværk: Springbank Local Barley 1966, $1.937 (Whisky Online Auctions, maj 2017) Ardbeg Provenance 1974, $3,136 (Scotch Whisky Auctions, april 2017)

Bowmore

Udbyttet af de fade, der blev lagt i No.1 Vaults i løbet af 1964, er blevet legendarisk, fra det blækagtige mørke i Black Bowmore til de lækre, lagdelte resultater ved hjælp af fade fra lysere sherries og bourbon.
Mesterværk: Ardbeg Provenance 1974, $3,136 (Scotch Whisky Auctions, april 2017)
Mesterværk: Ardbeg Provenance 1974, $3,136 (Scotch Whisky Auctions, april 2017)

Black Bowmore 1964 42 år gammel, $12.606 (Whisky Online Auctions, april 2017)

Port Ellen

Port Ellen er posthumt blevet berømt som Islay-whiskyernes darling, og Port Ellens klassiske noter af citron, bålrøg og kamlæder kan findes i både de officielle årlige udgivelser og talrige uafhængige tilbud.
Mesterværk: Black Bowmore 1964 42 år gammel, $12.606 (Whisky Online Auctions, april 2017)
Mesterværk: Black Bowmore 1964 42 år gammel, $12.606 (Whisky Online Auctions, april 2017): Port Ellen 1979 22 år gammel 1st Release, $2,372 (Just Whisky, april 2017)

Hanyu

Forvent forhøjede, mangefacetterede, faddrevne smagsoplevelser fra dette destilleri, som stoppede produktionen i 2000. At samle alle 54 flasker fra Ichiro’s Malt Card Series er en af livets sværeste whiskyudfordringer.
Mesterværk: The Joker, 2.188 dollars (Sotheby’s, Hong Kong, april 2017)

Macallan

Og glem aldrig, at dets ry er bygget på kvaliteten af den whisky, der leveres fra deres exceptionelle sherryfade.
Mesterværk: The Joker, 2.188 dollars: Macallan 1946 Select Reserve 52 år gammel, $14.155 (Sotheby’s, Hong Kong, april 2017)

Karuizawa

For whiskysamlere hører øjeblikket til Karuizawa. Whiskyproduktionen på det japanske destilleri ophørte i 2000, og bygningen blev revet ned sidste år, men det synes kun at have beseglet Karuizawa’s legendariske status. Det begrænsede lager af glemte fade blev erhvervet af Number One Drinks Company, som begyndte at aftappe de muskuløse, sherry-prægede japanske whiskyer på fadstyrke, overdådigt udsmykket med illustrerede etiketter med masker fra Noh-teateret, samuraikrigere og geisha-piger. Karuizawa er en japansk whisky, der indtil dette århundrede sjældent blev nævnt uden for Japan og aldrig blev set igen, og som har alle kendetegnene for samlerdrømme, og auktionspriserne fortsætter med at skubbe den op på toppen af samlerwhisky.
Mesterværk: Karuizawa 1964 48 år gammel Wealth Solutions $21.525 (Whisky Auctioneer, april 2017)