Vodka jordbær limonade er en frisk og frugtagtig limonade med den helt rigtige mængde sprut til at hjælpe dig med at maksimere de dovne sommereftermiddage! Lavet med friske jordbær og citroner, er dette glas med sommerens godhed sprængfyldt med frugtagtig smag. Glem alt om at gå efter de forarbejdede ting – fra bunden er åh så meget bedre.

Bemærk: dette indlæg er en opdateret version af det indlæg, der blev postet den 21. april 2015.

Jeg savner seriøst solskin lige nu.

Det har været stormfuldt i hvad der føles som en evighed, og jeg er klar til at komme i solen igen.

At sidde på min sofa og se regnen vælte ned udenfor har været lidt tragisk…

Særligt når jeg faktisk VIL være udendørs (for jeg er ikke den udendørs type dame, som de fleste CO-hunner er, så det siger virkelig noget!).

Jeg mener, med Memorial Day på mandag, hvordan i alverden kan jeg tolerere mere regn??

Jeg har brug for sol, en terrasse, en grill og en kande af denne vodka-jordbær-limonade!

Tilføj en behagelig liggestol, en god bog og en spandfuld solcreme, og jeg er i himlen.

Jeg tror, at det var meningen, at en del af mig skulle vokse op tæt på en strand… Ærgerligt, at min yndlingsstat er fuldstændig indlandsskrænket. THE HORROR.

Hvis du kendte mig i gymnasiet, ville du vide, at Red Robin var stedet, hvor vi kor- og teaterelever hangoutede. Ja, vi var nogle store nørder, men hvordan kan man som gymnasieelev med få penge modstå bundløse pomfritter og lemonade til aftensmad en fredag aften?

Deres jordbærlimonade var SÅ god, og jeg kunne aldrig modstå den bundløse variant.

Ubegrænsede genopfyldninger af jordbær-citron-sukker-pakket godhed?

Det skal du ikke have noget imod, hvis jeg gør. Bare smid de bundløse fritter med i købet…

Forresten, min 10 års high school reunion er i år…

GAH hvordan kan det ske allerede nu?! Jeg er seriøst ikke forberedt/ikke sikker på, hvordan jeg har det med at tage afsted.

Har du været til din? Er det så akavet, som jeg forestiller mig i mit hoved (husk på, at jeg ikke har nogen eks’er at løbe ind i, så den faktor kan vi fjerne lige nu *phew*)?

Sammenkomster og Red Robin til side, så er denne opskrift på vodka-jordbær-limonade perfekt.

Friske jordbær- og citronsaft gør hele forskellen i denne søde og sure forfriskning. Jeg kan bogstaveligt talt aldrig stoppe mig selv fra at drikke mindst to glas af den, når jeg laver den.

Den slukker din tørst og giver dig det sus, som du sikkert ønskede, at du havde haft i hele gymnasiet…

Juuuuuuust kidding. 😉

Okay, på en måde. Det ville have været meget nemmere med noget sprut, forstår du?

Jeg vil nyde dette solskin i et glas i den lange weekend, selv om jeg sidder indenfor og kigger ud på uendelige skyer…

Tak gudskelov, at vi ved, hvordan man griller indendørs, det er alt, hvad jeg kan sige!

Denne opskrifts Must Haves

Få looket med enkle mason krukker! Jeg elsker at bruge noget simpelt til at servere denne klassiske opskrift.

80 Ounce Clear Glass Pitcher

til at servere det hele med stil.

Min yndlings foodprocessor til at lave jordbærpureen med! KitchenAid 9-Cup Food Processor med Exact Slice System

gør arbejdet rigtigt, hver gang.

Kan jeg bruge frosne jordbær?

Du kan helt sikkert! Du skal bare sørge for, at du tøer dem op og dræner dem godt, inden du bruger dem.

Kan jeg lave den i forvejen?

Selvfølgelig! Du kan lave den op til en dag i forvejen. Sørg blot for at afkøle den i køleskabet uden is, indtil den er klar til servering.

Pin denne Vodka Strawberry Lemonade opskrift til senere!