Jeg har hørt mange samtaler mellem par i haveafdelingen i et byggemarked, der følger dette format:

“Hvad skal vi købe: kompost eller havejord?”

“Det ved jeg ikke. Hvad med komposteret gødning?”

“Er det ikke det samme som kompost?”

“Det ved jeg ikke. Lad os bare få det, der er billigst. Det er alt sammen jord.”

Mærkninger kan være forvirrende. Hvis du ikke er bekendt med jargonen, kan det være frustrerende og nedslående at vælge de rigtige materialer til din have eller dit landskab.

I meget generelle vendinger,

• Topjord er det jordlag, som vi går på.
• Kompost er et supplement; det betyder, at det er en ingrediens i sunde jorde eller jordblandinger.
• Topjord og kompost er ingredienserne i havejord.

Topjord og kompost spiller begge en vigtig rolle i sunde haver, men de tjener forskellige formål. Før du kan beslutte, hvilken af dem du har brug for, skal du først forstå forskellene mellem de to.

Overjord vs. kompost

Jorden er opdelt i lag eller horisonter, der definerer præcis, hvilke jordbundsegenskaber der er til stede (kilde).

O-horisonten kan være til stede eller ej, men den repræsenterer et lag af dødt organisk materiale oven på jorden. Halm eller døde blade anses for at være en del af O-horisonten.

A-horisonten er muldjord. Den ligger enten lige under O-horisonten (hvis den er til stede), eller den er det synlige øverste jordlag. Det er her, hvor regnorme, insekter og bakterier lever.

Det er her, hvor de fleste rodstrukturer breder sig ud for at finde vand og næringsstoffer. Den består af det organiske materiale, der falder ned på den, rødder, der er døde, mens de voksede i den, og det grundmateriale, som jorden hviler på.

En sund overjord har en leret tekstur, som du ikke kan kontrollere, blandet med organisk materiale, som du kan kontrollere.

Grundlæggende er A-horisonten overjord, og O-horisonten er kompost. De bedste A-horisonter har O-horisonter på toppen af dem. En A-horisont kan dog være udelukkende sand eller ler med næsten intet organisk materiale. Det er her, man skal være forsigtig.

For en fuldstændig forståelse af jordhorisonter, struktur og tekstur skal du læse Hvad er jord, og hvorfor er det vigtigt?

Overjord er ikke ensbetydende med sund jord

Overjord er udelukkende det øverste lag af en hvilken som helst jord. Der findes mange forskellige jordstrukturer, hvilket fører til en række forskellige jordteksturer. Tilføjelse af muldjord er ikke ensbetydende med, at du forbedrer din situation. (kilde)

Hvis du bor i Texas, forsøger du måske at etablere en græsplæne i lerjord. Hvis du bestiller muldjord fra et lokalt havecenter, vil du få jord med en lignende tekstur som jorden i din nuværende græsplæne. Med andre ord, hvis du bor i et område med ler, vil muldjorden i det omkringliggende område også være af ler.

Men mange havecentre henter dog deres muldjord fra områder med et højt indhold af organisk materiale. Det betyder, at konsistensen kan være den samme som i ler, men at strukturen vil være bedre på grund af tilsætningen af organisk materiale. (Se Hvad er jord? for flere oplysninger om tekstur og struktur)

Hvad betyder alt dette?

Det betyder, at muldjord kun er lige så god som dens organiske materiale.

Organisk materiale opstår naturligt, når dødt organisk materiale nedbrydes. Når du laver en bunke af dødt organisk materiale og opfordrer det til at nedbrydes, bør slutresultatet være en dejlig, smuldrende, mørk kompost.

Her er hvordan det nedbrydes:

• Overjord er det øverste lag af jorden, på godt og ondt
• Organisk materiale er en væsentlig ingrediens i overjord af høj kvalitet
• Kompost er organisk materiale

Derfor er sund overjord i bund og grund fortyndet kompost.

Når man skal bruge muldjord

Generelt tilføjer muldjord bulk, og kompost tilføjer kvalitet.

• Hvis man skal etablere noget nyt, har man næsten altid brug for muldjord.
• Hvis du ændrer noget, der allerede findes, har du næsten altid brug for kompost.

Muldjord kan have en række forskellige strukturer, som er nyttige på deres egen måde, selv om de ikke er egnede til at dyrke planter. Hvis du f.eks. er ved at bygge en ny garage og har brug for at udjævne stedet, før du støber beton, skal du måske tilføje fyldjord. I dette scenario ville en løs, sandet jord ikke fungere. Det ville en mørk, smuldrende, lerholdig havejord heller ikke gøre det.

Til et fundament skal du bruge en jord, der ikke eroderer let og ikke sætter sig. Leret passer til en del af denne profil, men ikke til hele profilen. Den bedste blanding til denne anvendelse er en ler/sand-blanding. Dette lyder kontraintuitivt, men hvis du blander ler, sand og vand, får du beton (hvilket er grunden til, at tilsætning af sand til ler ikke forbedrer dræningen).

Denne blanding ville imidlertid være præcis det modsatte af, hvad du ville ønske i græsplæneområdet omkring din nye garage, så du ville ønske at importere anden jord til denne anvendelse.

Etablering af en ny græsplæne

Hvis du ændrer eller etablerer et område primært til planter, skal du have et vist omfang af organisk materiale. Hvor meget du har brug for, afhænger af den jord, du forsøger at forbedre eller erstatte.

Hvis din eksisterende jord er ekstremt dårlig (tekstur, frugtbarhed eller på anden måde), skal du importere muldjord af høj kvalitet.

Hvorfor? Fordi problemet er meget større end en mangel på næringsstoffer. Ekstremt dårlig tekstur eller forsømt jord har brug for en infusion af organisk materiale og en bærende struktur for at kunne understøtte en sund plantevækst. I dette scenario, hvis du etablerer et stort vækstområde (som en græsplæne) i ekstremt dårlig jord (som ler eller sand), er det bedst at tilføre muldjord af høj kvalitet med et højt indhold af organisk materiale.

Et 3″- 6″ lag muldjord bør være nok til at etablere en ny græsplæne på de fleste dårlige jorde.

Beregning af muldjord til en ny græsplæne

Bulkjord, kompost og mulchordrer vil blive målt pr. kubikyard, som er 3’x3’x3′ i volumen.

For at beregne, hvor meget muldjord du skal bestille, skal du bruge følgende formel:

• (plænens længde) x (plænens bredde) = kvadratmeter
• (kvadratmeter) x (dybde af muldjord*) = kubikfod af nødvendig muldjord
• (kubikfod af nødvendig muldjord) / 27cu’ (1 kubik yard) = kubik yard af nødvendig muldjord

*Du arbejder med kvadratfod, så et 6″ lag af muldjord vil være en dybde på .5 fod

Eksempel:

• Græsplænen er 25′ x 50′, så den er 1.250kvm
• Jeg vil have et 6″ lag muldjord, så: Jeg kan enten købe 625 poser havejord eller købe kubikmeter i løs vægt, så: 1.250 kvadratmeter x 0,5′ = 625 kubikmeter
• Jeg kan enten købe 625 poser havejord eller købe kubikmeter i løs vægt: 625/27 = 23,15 yards muldjord

Denne formel fungerer også for kompost. Den eneste variabel er målene på området og dybden af den muldjord eller kompost, der skal tilsættes.

Etablering af en ny haveplads

Hvis du skal etablere et nyt område til dyrkning af grøntsager, frugt eller blomster, skal du være mere opmærksom på jordens sundhed. Torvegræs er tilgivende over for visse jordfejl, men det er frugt og grøntsager ikke.

Hvis din eksisterende topjord er tilstrækkelig til dyrkning af en græsplæne, kan du blande kompost i for at skabe et havebed af høj kvalitet.

Hvorfor? Hvis din græsplæne ser ud til at klare den oprindelige jord godt, har den et godt udgangspunkt for at dyrke mere trængende planter. Du kan rydde et område, bearbejde den eksisterende jord og blande 3″-5″ kompost i området for at forbedre frugtbarhed, dræning og struktur.

Hvis din eksisterende muldjord ikke er egnet til at dyrke en græsplæne, skal du bringe en større mængde muldjord af høj kvalitet ind og blande kompost i.

Hvorfor? Fordi hvis dit græs har det svært, er der ingen chance for, at dine grøntsager vil være glade. Kompost er for potent til at skabe et havebed som den eneste ingrediens (plus at det er dyrt), så den bedste løsning her er at rive græsplænen ud, bearbejde området og derefter blande muldjord og kompost i.

Dette vil hjælpe med at etablere en mere sund jordtekstur på lang sigt og vil også hjælpe med at forhindre en hård jordbund.

Gardens jord er en blanding af kompost og muldjord. Du kan bruge ren havejord til et nyt havebed, selv om det måske ikke er omkostningseffektivt.

Etablering af et nyt landskabsbed

Hvis du ønsker at omdanne en del af din eksisterende gård til et landskabsbed, bør du først beslutte, hvilke planter der skal installeres i området. Næsten alle frugter og grøntsager har brug for leret, frugtbar jord, så du kan forberede et havebed med et højt indhold af organisk materiale og plante næsten enhver fødevareafgrøde med succes.

Landskabsplanter har på den anden side en bred vifte af jordpræferencer. Nogle foretrækker fugtig, veldrænet, frugtbar jord. Andre foretrækker fattig, sandet, tør jord. Endnu andre foretrækker “våde fødder” eller våd jord.

Først skal du planlægge, hvilke planter der skal vokse i dit nye landskabsbed, og sikre dig, at de alle har nogenlunde de samme jordpræferencer. Derefter skal du finde den jord, der passer til disse krav.

Generelt gælder det, at hvis du ønsker at plante hjemmehørende landskabsplanter (hvilket næsten altid er mere effektivt og vellykket), behøver din jord kun få justeringer.

Indfødte planter trives i indfødt jord, så så længe din jord ikke er for komprimeret, bør du kunne bygge landskabsbede og fylde dem med lokal muldjord, hvis du har brug for at give området mere fylde.

Hvis du ønsker at plante ikke-indfødte landskabsplanter, skal du lave et mere specialiseret landskabsbed.

Det er meget nemmere at skabe et landskabsbed, der holder mere fugt i et tørt klima, end et landskabsbed, der dræner godt i et vådt klima.

Hvis du f.eks. ønsker at bruge vandelskende planter i et tørt klima med sandjord, skal du importere en muldjord med højt indhold af organisk materiale og tilføje kompost for at kompensere for en løs eller lerholdig jordstruktur. Dette bed vil holde bedre på vandet end den omgivende, naturlige jord, men det vil stadig kunne dræne let for at forhindre overmætning.

Hvis du derimod ønsker at plante sukkulenter eller kaktusser i et vådt klima, vil du have meget svært ved at bygge et landskabsbed, der dræner ordentligt. Du kan bygge et bed fuld af sand, men den underliggende jord vil ikke give mulighed for korrekt dræning.

Det vil kræve brug af underjordiske drænsystemer og store mængder importeret muldjord fra en leverandør med meget forskellige jordmuligheder end de lokale havecentre. Slutresultatet ville blive dyrt, og planterne ville stadig have det svært på grund af den konstante nedbør.

Den mest omkostningseffektive måde at opbygge et landskabsbed på er at plante hjemmehørende planter og derefter fylde bedene med hjemmehørende jord. Dette reducerer mængden af vanding og gødning, der er nødvendig for at få et sundt landskab.

Hvornår skal man bruge kompost

Kompost tilføjer organisk materiale til overjorden. I de fleste situationer er dette gavnligt. Nogle landskabsplanter foretrækker dog fattige jorde. Ukrudt er generelt bare hjemmehørende planter, der trives i den lokale jordbund, hvilket betyder, at når jorden bliver bedre, mister ukrudtet sit fodfæste. Hvis dit landskab er naturligt hjemmehørende, kan en “forbedring” af jorden derfor skabe problemer i stedet for at løse dem.

Afhjælpning af en eksisterende græsplæne

Hvis du har en forholdsvis sund græsplæne, og du praktiserer en sund vedligeholdelsesplan, bør en årlig tilførsel af kompost være tilstrækkelig for en modstandsdygtig græsplæne.

Topdressing to gange om året med ¼”- ½” kompost kan hjælpe med at forhindre et dybt strålag, øge luftningen og hjælpe jorden med at holde på næringsstofferne. Så længe din græsplæne ikke har større problemer med komprimering eller erosion, bør kompost opfylde behovet for årlig vedligeholdelse.

Afpasning af et eksisterende havebed

Hvis du har brugt den samme plæne til grøntsager i et par år, er den sandsynligvis fattig på næringsstoffer og har en slidt tekstur. Et haveareal uden jordbearbejdning vil hjælpe med at reducere jorderosion, og konsekvent anvendelse af kompost vil hjælpe med at opbygge en sund tekstur.

Kompost kan enten bruges som et mulch omkring eksisterende planter eller som en jordforbedring mellem plantninger. Bland et par centimeter hvert år for at hjælpe med at opretholde et svampet, mørkt jordstykke, og lav årlige jordprøver for at overvåge næringsstofniveauet og pH-værdierne.

Afdringning af et eksisterende landskabsbed

Hvis planterne i dit landskab foretrækker frugtbar, veldrænet jord, vil årlige anvendelser af kompost være til gavn for området. Hvis du imidlertid har et naturligt landskab, der trives i dårlig jord, kan kompost faktisk hindre sund vækst.

Hvor du ændrer et landskab, skal du identificere hver enkelt plante og diagnosticere potentielle jordbundsproblemer. Hvis du blindt tilføjer kompost hvert år, kan du skabe en vidunderlig, mørk, frugtbar jord, som ikke er egnet til de eksisterende planter.

Hvis dit landskab har en blanding af jordpræferencer, kan du ændre etablerede planter eller visse områder af bedene med kompost og lade andre områder være uforstyrrede.

Hvordan kompost påvirker jorden

Kompost er dødt organisk materiale, der nedbrydes i et kontrolleret miljø. Den eneste forskel mellem kompost og et naturligt forekommende lag af organisk materiale er, at kompost er lavet med vilje.

Både har den samme virkning på jorden, nemlig at forbedre tekstur, øge frugtbarheden og formidle pH-værdier.

Det svarer meget til at bage:

At tilsætte kompost til ler er som at tilsætte piskeris til æggehvider. Ler har næsten ingen porøsitet, hvilket betyder, at der ikke er nogen huller i jorden, som tillader luft og vand at trænge ind. Så snart du inkorporerer kompost, vil leret kunne ånde og få en meget lettere konsistens.

Tilsætning af kompost til slam er som at tilsætte piskeris til en kageblanding. Ingredienserne til en god kage er der allerede, men kompost holder dem bundet sammen og fungerer med deres fulde potentiale. Silt er melagtigt og smuldrende, så kompost virker mere som et bindemiddel og giver en svampet konsistens.

Tilsætning af kompost til sand er som at piske smør og sukker sammen. Sukker er løst og ville ikke kunne holde sin form i noget bagværk uden et bindemiddel. Når du blander smør i, danner sukkeret klumpede aggregater, og nu kan det holde formen og optage flere ingredienser.

Kompost er et universalmiddel til jord, men det er potent. Hvis du fyldte et havebed med ren kompost, ville planterne vise tegn på forgiftning af næringsstoffer, og mange ville lide af kvælstofforbrænding.

Kompost er også dyrt. Ikke alene er det ikke omkostningseffektivt at fylde et helt dyrkningsområde med kompost, men det er også unødvendigt. Jordens uorganiske, mineralske komponent er lige så vigtig som jordens organiske, fiberrige komponent.

Muldjord af høj kvalitet leverer en passende mængde organisk materiale (naturens kompost) sammen med en passende, uorganisk jordstruktur. Dette er den mest effektive måde at tilføre masse og frugtbarhed til et vækstområde.

For- og ulemperne ved at tilsætte kompost eller muldjord

I næsten alle scenarier vil det være gavnligt at tilsætte kompost til jorden, hvis det er kompost af høj kvalitet, der tilsættes i det rigtige forhold. Undtagelsen til dette ville være at tilføje organisk materiale til et naturligt landskabsbed, hvor planterne foretrækker dårlig jord.

Hvis du tilføjer muldjord eller kompost til et område med henblik på at dyrke planter, der trives i frugtbar jord, vil følgende fordele og ulemper gælde:

Pros ved at tilføre muldjord af høj kvalitet

• Giver stabilt, frugtbart volumen til et område
• Det er normalt unødvendigt at tilsætte kompost i den første vækstsæson
• Det er billigt at købe i løs vægt ($10-$60/cubic yard)
• Godt til de fleste nye projekter, bortset fra meget efterspurgte dyrkningsområder med ekstremt dårlig jord

Kontraer ved muldjord

• Et lokalt havecenter vil levere muldjord fra lokale kilder, hvilket betyder, at det kan være nødvendigt at tilsætte kompost for at forbedre en ekstremt dårlig tekstur
• I områder med ekstremt dårlig lokal jord skal du måske købe muldjord i sække, hvilket er dyrt ($35-$120/kubikmeter)
• Dumpbiler vil dumpe muldjord i din have, men du vil være ansvarlig for at flytte, sortere og blande muldjorden, medmindre du ønsker at betale for yderligere tjenester
• Nogle havecentre lyver om kilden til deres materialer, så du kan få jord forurenet med kemikalier eller fuld af ukrudtsfrø
• Det er umuligt at returnere ekstra varer

Pros ved at tilsætte kompost

• Kompost er en potent, frugtbar, svampet, all-round gavnlig jordforbedring
• En meter kompost spredt til ½” dybde vil dække et 10’x 65′ plot, og koster kun $35 (bulkpris)
• Du kan lave din egen!
• Kompost lækker ikke skadelige kemikalier ud i grundvandet

Konsekvenser af kompost

• En del sækkekompost (som komposteret gødning) kan lugte efter udbringning
• Kompost i sække er betydeligt dyrere end bulkkompost
• Bulkkompost er muligvis ikke lagret ordentligt og kan samle ukrudtsfrø ved at ligge i bunker i havecentre
• Kompostens styrke varierer afhængigt af ingredienserne, og komposteret gødning kan forårsage kvælstofforbrænding, hvis den ikke anvendes i den rigtige mængde

Generelt tilføjer muldjord volumen, mens kompost tilføjer kvalitet. Der er nogle få situationer, hvor det ikke er nyttigt at skabe et mere svampet, frugtbart jordbed, men det er ualmindeligt.

Konklusion

Når du bestiller muldjord eller kompost i løs vægt, skal du tjekke materialerne på forhånd for at sikre dig, at du er tilfreds med produktet. Det er næsten umuligt at returnere en stor bunke komposteret kvæglort, der er blevet smidt i din forhave.

Anbefalet læsning:

Compost For Free: Where To Get It And What To Watch For