Top 4 tips til fiskeri efter blåstribe
Her er en nem proces i fire trin til at rense blåstribe. Når du først mestrer den, kan du rense en blågrill på et minut eller mindre. Før du begynder, skal du sikre dig, at alle overflader og knive er rene. Arbejd på en avis, så du nemt kan komme af med de dele af fisken, som du ikke vil bruge. Friske fisk er glatte, så lad din fangst lufttørre, før du begynder at rense den. Endnu et nyttigt tip: Hvis du har gigt, kan du overveje at bruge en elektrisk kniv, især hvis det har været en god fiskedag, og du har flere dusin fisk at rense.
- Begynd med at skære fisken i skiver fra bag gællerne til rygbenet. Lad være med at skære igennem. Hvis du vinkler kniven mod hovedet, vil du ikke spilde noget af fileten.
- Før kniven langs rygsøjlen, og pas igen på ikke at skære igennem. Skær hele vejen til fiskens hale, men fjern ikke skindet endnu.
- Læg fisken ud med skindsiden nedad. Brug en filetkniv til at skære hele vejen ned langs fileten. Hvis du holder knivbladet langs skindet, spilder du ikke noget af fileten. Når du har skåret skindet væk, er der kun fileten tilbage.
- Brug nu en ren filetkniv til at komme ind under ribbenene, fra top til bund, og hold kniven lige under benene, så du ikke mister noget af kødet.
Hvis du skal fryse fileterne ned, skylles de, lægges i en fryseegnet plastikpose, og der hældes vand under fileterne, indtil de er under vand. Denne taktik forhindrer dem i at få frysebrand .
Rådgivning
Rådgivning
Da bluegill er små, kan du måske tænke på dem mere som fiskechips end som et almindeligt måltid. Men læn dig tilbage og nyd dem – du har fortjent det efter alt dit hårde arbejde.