#1 Carolina Reaper
1,4 millioner til 2,2 millioner Scoville-varmeenheder

Udnævnt til verdens hotteste peberfrugt af Guinness World Records i 2013.
Carolina Reaper er officielt den hotteste peberfrugt i verden ifølge Guinness World Records. Carolina Reaper blev oprindeligt udviklet som en krydsning mellem Red Habanero og Pakistani Naga. Den blev udviklet i Rock Hill, South Carolina. Carolina Reaper kan vokse til en højde på over 1,5 meter.
Køb Carolina Reaper beef jerky i vores butik.

#2 Trinidad Moruga Scorpion
1,2 millioner til 2 millioner Scoville heat units

Erklæret til verdens hotteste peberfrugt i 2012 (i øjeblikket nr. 2).
Trinidad Scorpion er hjemmehørende i distriktet Moruga i Trinidad og Tobago. Den er 230 gange skarpere end en Jalapeno. Scorpion-peberfrugten blev udviklet af Wahid Ogeer, en autodidakt landmand, og er blevet studeret af University of the West Indies siden 1990’erne.
Køb Trinidad Scorpion beef jerky i vores butik.

#3 7 Pot Douglah (Chocolate 7 Pot)
923.000 OG 1,85 millioner Scoville-varmeenheder

Afspirerer fra Trinidad. Ca. 109 til 742 gange skarpere end en Jalapeno. Kendetegnet ved en mørkebrun/dybviolet hud med mange “bumser” over overfladen. Peberfrugten starter grøn og modnes til den mørke farve, der er unik for Douglah.

#4 7-Pot Primo
1.473.480 Scoville varmeenheder

Skabt af Troy Primeaux, (kælenavn Primo), en gartner fra Louisiana. 300 gange skarpere end en Jalapeno-peberfrugt. Krydsning af Naga Morich frø (Bangladesh) og Trinidad 7 Pot frø (Trinidad).

#5 Trinidad Scorpion “Butch T”
1.000.000 – 1.463.700 Scoville varmeenheder

Urspringende fra Annalise, Mississippi. Indfødt på Trinidad og Tobago. Holdt kronen i tre år, rangeret som den hotteste peberfrugt i verden ifølge Guinness World Records. Ca. 1 til 2 tommer lang, pæreformet, knoldet, stingelagtig hale.

#6 Naga Viper
855.000 – 1.359.000 Scoville-varmeenheder

I 2011 blev den registreret som “verdens hotteste chili” af Guinness World Records (p.t. nr. 5). Skabt i England af chilifavler Gerald Fowler fra The Chili Pepper Company i Cark, Cumbria. 270 gange skarpere end en Jalapeno-peberfrugt. “Naga” betyder “kobraslange” på sanskrit. Smagen beskrives som frugtagtig, krydret og stærk.

#7 Spøgelsespeber (Bhut Jolokia)
1.041.427 Scoville-varmeenheder

Herkomst fra Assam, Indien (nordøstlige indiske stater). Det er den første peberfrugt, der har overskredet 1 million Scoville-værdien. Ghost Pepper holdt titlen som verdens hotteste peber i 4 år fra 2007-2011.
Køb Ghost Pepper beef jerky i vores butik.

#8 7 Pot Barrackpore
1,0 mio. – 1,3 mio. Scoville varmeenheder

Originerer fra Barrackpore, Trinidad. En stamme af 7 Pot Trinidad-peberfrugten og en af de stærkeste af de 7 Pot-peberfrugter. Findes i forskellige farver som hvid, gul, brun og rød. 125 gange skarpere end en Jalapeno-peberfrugt.

#9 Trinidad 7-pot Jonah
800.000 – 1.000.000 Scoville-varmeenheder

Originerer fra Chaguanas-regionen i Trinidad. Har typisk en sød, nøddeagtig smag. Rygtet siger, at navnet 7-pot kommer af, at en peberfrugt efter sigende er i stand til at tilføje varme til 7 gryderetter gryderet.

#10 Red Savina Habanero
350.000 – 577.000 Scoville varmeenheder

Udviklet i Californien, USA. Var verdens hotteste peberfrugt i 12 år fra 1994 til 2006. Blev fortrængt som den hotteste peber af Ghost Pepper i 2007. Red Savina er dobbelt så stærk som den almindelige Habanero og 65 gange stærkere end en Jalapeno-peberfrugt. Et gram er nok til at varme over 1.200 pund sauce op.