Den bliver op til 20 cm høj og er en klumpdannende sukkulent med opretstående grønne stængler, der er 3 cm tykke. Blomsterne er store stjerneformede fembladede blomster med op til 25 cm i diameter. Blomsterne er røde og gule, rynkede, med en silkeagtig tekstur og frynset med hår, der kan være op til 8 mm lange. Blomsterne på denne plante blomstrer i efterårssæsonen, udløst af det kortere dagslys.

De har en lugt af råddent kød for at tiltrække de fluer, der bestøver dem. På grund af blomstens fæle lugt kan S. gigantea virke som appetitnedsættende hos mennesker.

Der er blevet foreslået flere årsager til størrelsen af blomsterne på S. gigantea. For det første er det muligt, at de er store for at tiltrække de fluer, der bestøver den. Blomstens størrelse og farve kombineret med ådsellugten kan tjene til at få fluerne til at tro, at det er et dødt kadaver, og være mere tilbøjelige til at besøge det. Det er også blevet foreslået, at disse store blomster kunne fungere som termoregulatorer, ligesom de store ører hos en fennecræv.