Spinat Avocado Smoothie (Glutenfri, Paleo)
Denne spinat Avocado Smoothie er den perfekte opskrift til at få frugt og grøntsager i sig. Lavet med mandelmælk og banan er det en sund tilføjelse til din morgenmad eller en perfekt snack!
Denne smoothieopskrift er en videreudvikling af en smoothie, som jeg fik på en sommertur til Winthrop, som er en lille by i den øvre, midterste del af Washington. Smoothien blev lavet lige uden for Winthrop i nabobyen Twisp og blev solgt i en naturlig købmand, der er stolt af at sælge hele, økologiske fødevarer – Glover Street Market.
Hele min familie var så vild med smoothien, at jeg blev nødt til at prøve at genskabe den. Og jeg tror, jeg kom ret tæt på.
Hvad gør denne spinat-afokado-smoothie så fantastisk
- Den er super forfriskende og ikke for sød.
- Den er fyldt med masser af vitaminer og mineraler, men fylder stadig fra de sunde fedtstoffer.
- Den har kun 5 ingredienser og er så nem at lave!
Denne smoothie er ikke alt for sød og har masser af gode kvaliteter – vitaminer og mineraler i frugten og grøntsagerne, sunde fedtstoffer i avocadoen og nøddesmørret og en god, børnevenlig smag.
Hvor vi kommer til opskriften, får du her svar på nogle almindelige spørgsmål om spinat i smoothies.
Kan man putte rå spinat i en smoothie?
Ja, det kan man godt! Det behøver ikke at blive kogt, før du spiser det.
Hvorfor er spinat godt i smoothies?
Rå spinat indeholder en række vitaminer og mineraler, men det kan dog være svært for nogle mennesker at fordøje. Ved at blende det i en smoothie nedbryder du det i det væsentlige, før du indtager det.
Kan du smage spinat i smoothies?
Spinat er en mild grøntsag, og babyspinat er endnu mere mild. Den bliver let maskeret af smagen af frugt. Du kan ikke smage spinat i denne opskrift.
Nu til opskriftens detaljer!
Blendingstips
- Ingredienserne bliver lettere at blende, hvis du først hakker dem lidt op i mindre stykker.
- Afhængigt af kvaliteten og hastigheden på din blender skal du måske stoppe med at blende af og til for at blande ingredienserne med en ske eller kniv, da der nogle gange kan sætte sig ting fast (især nøddesmørret)
- Sørg altid for, at låget sidder godt fast! Ellers ender du med et køkken, der er dækket af smoothie. Jeg kan godt lide at lægge min hånd ovenpå for at være sikker.
Opskriftsvarianter
- Brug en anden type mælk! Kokosmælk eller cashewnøddemælk fungerer godt, hvis du er paleo, eller havremælk, sojamælk eller mælk fra mælkeproducenter fungerer godt, hvis du er glutenfri.
- Prøv en anden type nøddesmør! Denne opskrift kræver cashewsmør, da det har en meget mild smag, men du kan bruge mandelsmør eller solskinssmør, hvis du er paleo, eller jordnøddesmør, hvis du ikke er det.
- Udskift halvdelen af babyspinat med en anden type grønt, f.eks. babykål eller babybønne.
- Denne opskrift kræver en nedkølet banan, men du kan bruge en frisk eller frossen banan i stedet.
Sådan laver du denne spinat-afokado-smoothie
Fyld avocado, banan, spinat og nøddesmør i blenderen.
Hæld mandelmælken over det hele.
Du skal muligvis hakke ingredienserne lidt for at sikre, at de blandes godt.
Sæt låget på, og begynd at blende. Det kan være nødvendigt at stoppe blenderen af og til og røre rundt i ingredienserne med en ske eller kniv for at sikre, at alt blandes godt.
Hæld det hele op i glas, og nyd det!
Pin denne spinat avocado smoothie til senere!
Hvis du er på udkig efter flere sunde opskrifter med grøntsager, så tjek disse ud!
- Kid Friendly Blueberry Kale Smoothie
- Sund æble & Broccoli Slaw
- Whole30 Cucumber Bites
Hvis du prøver denne spinat avocado smoothie opskrift (eller en anden opskrift) så glem ikke at bedømme opskriften og lad mig vide, hvordan det gik i kommentarerne nedenfor!
DU KAN OGSÅ FØLGE MIG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM OG PINTEREST FOR AT SE MERE GOD, GLUTENFRI MAD, DER ER GOD AT SPISE.
Opskrift på spinat avokado smoothie
Spinat avokado smoothie
Ingredienser
- 1 banan skrællet og nedkølet
- 1/2 avocado skrællet og udstenet
- 2 kopper babyspinat hapsende kopper
- 1 spsk cashewsmør
- 3/4 kop mandelmælk
Instruktioner
Indholdsstoffer, der er nødvendige:
-
En blender
-
En måleske
-
Et målebæger
-
Et redskab (som en ske eller kniv)
Vejledning:
-
Læg banan, avocado, spinat og nøddesmør i blenderen.
-
Måler mælken med et målebæger, og hæld den over de andre ingredienser.
-
Sæt låget på blenderen, og blend på høj styrke, indtil det er helt blandet. Det kan være nødvendigt at bruge et redskab til at røre rundt i ingredienserne, da de kan sætte sig fast (især nøddesmørret).
-
Når alt er blandet, hældes det hele i glas og nydes!
Næringsindhold