Af de ca. 150 millioner madblogs* på internettet er det kun en håndfuld, der opdateres regelmæssigt, og endnu færre af dem er baseret i New England.

Med det generelle skift i popularitet fra blogs til Instagram i løbet af de seneste par år har mange bloggere opgivet den lange form til fordel for insta-venlighed. Det er heller ikke nogen dårlig forretning for os forbrugere. Med et hurtigt scroll gennem Instagram kan du nemt finde alt fra aftenens middagsinspiration til dit næste date night spot – ingen blog er nødvendig. Men hvis du er på udkig efter mere dybdegående lokal næring, er her et par sites, der holder sig opdateret med regelmæssigt indhold og et friskt perspektiv. De tilbyder også en bred vifte af indhold og repræsenterer hele spektret af blogtyper, fra individuelle udgivere over gruppesamarbejder til en virksomheds franchise. Der er noget for enhver appetit.

Hvis du er færdig med madblogs, som så mange bloggere er det nu, har jeg også sammensat en liste over nogle af de bedste lokale Instagram-konti til mad, som du skal følge – uanset om du vil lave mad på stedet eller spise ude, er der flere lokale influencers, du bør følge nu.

*Vildt skøn, men nok ikke så langt ude.

The Food in My Beard

Dan Whalen, nylig vinder af Guys Grocery Games og forfatter bag denne mangeårige lokale madblog The Food in My Beard, poster originale opskrifter, overvejende sit eget unikke twist på comfort-food-favoritter. Dette begreb har udvidet sig til 3 kogebøger, herunder en, der handler om tots! Jeg er besat af hans hot cheese dips, og selv om det teknisk set er et sponsoreret indlæg, så er det ved Dans indhold, at det altid er 100% autentisk og autentisk hans eget. Denne blog er sikker på at holde din mund med vand i munden og din indkøbsliste fuld af inspiration.

Du kan også følge Dan på Instagram @tfimb.

fresh NEW ENGLAND

fresh NEW ENGLAND er et kollektiv af bidragydere, der skriver om alle de bedste aspekter af mad i hele området, lige fra restauranter og tendenser til opskrifter og madrelaterede aktiviteter. Jeg er vild med deres DIY-pinde i opskriften på New England-karamelæbler, og deres interview med kokken Jason Bond fra Bondir minder os om, hvorfor hans restaurant konsekvent er en af Bostons bedste. Dette smukke websted er en fantastisk ressource til at starte ethvert mad-eventyr i New England, lige fra madlavning i dit eget køkken til planlægning af din næste weekendtur.

Du kan også følge dem på Instagram @myfreshnewengland.

Cooking with Books

Fra Martha’s Vineyard til Boston og videre ud, vil Marnelys Cooking with Books blog inspirere dig med kreative og velskrevne opskrifter samt rejseinspiration og “skønhed for madglade”. Hendes Plum Pistachio Ricotta Crostata får mig til at længes seriøst efter blommesæsonen, og Cranberry Cardamom Shortbread Cookies kommer på min liste over at bage lige nu! Desuden vil alle de kunstfærdige fotos hjælpe dig på vej på hver enkelt opskriftsrejse.

Du kan også følge hende på Instagram @marnely_murray.

The Infatuation Boston

Selv om det ikke er en traditionel madblog, er The Infatuation Boston en dybdegående restaurantguide, der er yderst nyttig for alle, der er interesseret i lokal madinfo. Infatuation har spredt sig til byer rundt om i verden og er endelig kommet til Boston. Deres uvildige anmeldelser og best-of-lister, såsom Boston’s Greatest Hits List, rammer alle de højdepunkter, du har brug for, når du skal vælge din næste spisested. Og da de ikke er afhængige af en enkelt bidragyder, strømmer oplysningerne regelmæssigt og forbliver yderst opdaterede.

Du kan også følge dem på Instagram @infatuation_boston.

The Food Lens

The Food Lens er et relativt nyt up-and-coming site, der er fuld af smukke fotografier og pålidelige anmeldelser. Deres bidragydere er blandt nogle af de mest kendte lokale madskribenter, og tonen er både professionel og tilgængelig. Deres månedlige Can’t Miss Dish er helt sikkert en af dem, man skal følge!

Du kan også finde dem på Instagram @thefoodlens.

Boston Foodies

Boston Foodies er en af de mest populære lokale madblogs med Tiffany Lopinsky som vært, og Boston Foodies er en god kilde til en bred vifte af lokalt madindhold. Fra hvor du kan finde sushi, der kan spises hele vejen rundt, til anmeldelser af mange restauranter i Boston, kan du sandsynligvis finde det, du leder efter, her. Du skal blot være opmærksom på, at indholdet er stærkt sponsoreret, og at Lopinsky også laver markedsføring for mange restauranter i området.

Du kan også finde dem på Instagram @bostonfoodies.

Lokale Foodies på Instagram

Som om Instagram ikke allerede gør dig sulten, hver gang du scroller igennem (eller er det bare mit feed?), er her et udsnit af stærke Boston-centrerede “Instafood”-konti, som du kan følge. De deler ægte mad fra hele regionen, herunder deres hjemmekøkkener, med ægte autenticitet. Forbered dig på at blive meget sulten!

• @ravenousboston
• @Runandgunfoodie
• @thefattestfriends
• @chickswithfoodpics
• @bostonfoodgram
• @curveslikeadonut
• @christielmorrison
• @thebitesite
• @newenglandfoodexplorer
• @bostonbrunchguide

Og for hvor du kan finde de bedste cocktails og libations i området, følg @nailthecocktail.