Salted Caramel Apple Martini
Happy Friday! I går på Instagram kommenterede en ven/læser, at “(Halloween) ser ud som om det er min yndlingsferie” som svar på alle mine edderkoppefyldte, græskarpyntede og slikdækkede indlæg. Det er sandt, at jeg er en lille smule nørdet over Halloween, Harry Potter og alt, hvad der hører oktober til. Men hvis du har været læser i et stykke tid nu, vil du vide, at julen er min absolutte favorit blandt helligdagene, tæt fulgt af Halloween. Herhjemme starter festlighederne sidst i september og fortsætter til og med nytårsaften! Jeg elsker virkelig en god julefrokost.
Så uden videre giver jeg jer endnu en slik-belagt Halloween-cocktail, som jeg har blandet op til Style Me Pretty Living.
Salted Caramel Apple Martini’s er dybest set din klassiske sure æble martini kantet med karamel og et drys af Maldon havsalt i flager. Enkel at lave, syrlig og sød, og altid syrlig grøn! Den perfekte festlige og sjove drik til at nippe til denne Halloween, mens du deler slik ud … for voksne fortjener også en godbid! Så, hvad er din yndlingsferie at fejre?
fotos af Leah Bergman / oprindeligt for Style Me Pretty Living
- 2 ounce vodka eller vodka med æblesmag
- 1-1/2 ounces sur æble likør
- 1-1/2 teskefulde friskpresset citronsaft
- karamelsauce
- flager af Maldon havsalt
- grønt æble, til pynt
- Rul martiniglas i karamelsauce og drys med havsalt. Sæt til side.
- I en cocktailshaker fyldt med is blandes vodka, æblelikør og citronsaft.
- Shak, indtil det er godt afkølet, og hæld det i det forberedte martiniglas. Pynt med en kile af grønt æble.
- Tip: for at forhindre æblepynt i at blive brune, gnid med citron efter udskæring.