Ordet kage er den bedste måde at få et smil frem på alles ansigter. Man kan nyde denne lækre opskrift uden at tænke sig om to gange. Den bløde, fluffy og cremede konsistens af kagen er det, der gør den til den bedste dessert i verden.

Kager har forskellige former, designs og smag, men én ting, der forbliver konstant hver gang, er vores kærlighed til den. Og ja, smagen er den primære faktor, som gør den til den bedste. Men uanset hvad, bliver vi altid tiltrukket af den dejlige og smukke kage, når du er ved at få den på din tallerken. Så i dag skal vi lave sådan en kage, og jeg er sikker på, at du vil elske den. Dette er en meget berømt opskrift og har en unik smag.

Den opskrift, som vi skal lave, er Paula Deen Lemon Sour Cream Pound Cake (Paula Deen Citron Sour Cream Pound Cake). Ja, denne opskrift lyder lidt anderledes, og jeg ved, at I vil blive ret overrasket over at vide, at denne kage smager sødt og surt på samme tid. Så hvad siger I? Er I klar til at lave denne opskrift derhjemme? Spænd sikkerhedsselen og lad os starte denne rejse for at få den bedste kage på din tallerken på ingen tid.

Så lad os starte denne opskrift og til at begynde med, er den indledende fase at få ingredienserne. Her er de ingredienser, der er anført i tabellen nedenfor, som du skal bruge for at lave denne opskrift derhjemme.

Ingredienser til Citron Sour Cream Pound Cake

Listen over ingredienser er nu tilgængelig, og du kan hurtigt få fat i dem i et supermarked eller en dagligvarebutik i nærheden af dig. Det vil ikke tage meget af din tid at færdiggøre denne opskrift. For at hjælpe dig med de korrekte tidsangivelser er her de nøjagtige tidsoplysninger, som du bør kende.

Hvor meget tid vil det tage?

Nu skal vi gå over til den mest spændende og essentielle del af denne opskrift, uden hvilken denne opskrift er ufuldstændig. Ja! Jeg taler om tilberedningsproceduren. Så uden at spilde nogen tid, lad os begynde at lave den.

Paula Deen Lemon Sour Cream Pound Cake opskrift

1. Først skal du indstille din ovn til et temperaturområde på 350 grader.
2. Før en 10-tommers rørform med madlavningsspray, og drys den også med lidt brødkrummer.
3. Tag en skål, og tilsæt noget mel, bagepulver og salt i den, og bland det godt.
4. I en anden skål tilsættes noget smør, indtil det bliver luftigt og let i konsistensen.
5. I denne blanding tilsættes granuleret sukker og citronekstrakt, og det piskes godt.
6. Nu tilsættes nogle æg, et ad gangen, og de piskes godt. Tilsæt også citronskal og lidt citronsaft, og pisk det ordentligt.
7. Sæt nu denne sukkerblanding i melet, og tilsæt også lidt creme fraiche. Bliv ved med at piske denne blanding ved relativt lav hastighed, indtil blandingen er helt færdig.
8. Fyld denne dej i kageformene, og bag den i ca. 1 time og 10 minutter.
9. Hold øje med ovnen, og sæt om nødvendigt en træpille i midten af kagen, og vid, indtil den springer ud.
10. Når kagen er færdig, skal du lade den køle af på en kølerist. Og i mellemtiden blandes lidt citronsaft med flormelis og drysses over toppen af kagen.

Næringsværdifordeling af denne Lemon Sour Pound Cake af Paula Deen

Næringsværdierne i enhver opskrift er vigtige og betyder meget for dem, der er bevidste og nysgerrige omkring deres kost. Så for at hjælpe jer, har vi den komplette ernæringsmæssige opdeling af denne opskrift lavet i tabellen nedenfor.

Sådan laver du Lemon Sour Pound Cake derhjemme | Video

For at tjekke den 100% originale opskrift af Paula Deen selv, kan du tjekke den video, som jeg har nævnt nedenfor.