RomanerRediger

Den tidligste form af “rystet, ikke rørt”-motivet optræder i den første Bond-roman, Casino Royale (1953). Efter at have mødt sin CIA-kontakt Felix Leiter for første gang, bestiller Bond en drink hos en bartender, mens han er på kasinoet.

“En tør martini,” sagde han. ‘En. I et dybt champagnebæger.’
‘Oui, monsieur.’
‘Lige et øjeblik. Tre mål Gordon’s, et mål vodka, et halvt mål Kina Lillet. Ryst det meget godt, indtil det er iskoldt, og tilsæt så en stor tynd skive citronskal. Er det forstået?
“Selvfølgelig, monsieur. Bartenderen virkede tilfreds med ideen.
‘Hold da op, det er godt nok en drink,’ sagde Leiter.
Bond grinede. ‘Når jeg … øh … koncentrerer mig,’ forklarede han, ‘tager jeg aldrig mere end én drink før middagen. Men jeg kan godt lide, at den der er stor og meget stærk og meget kold og meget godt lavet. Jeg hader små portioner af hvad som helst, især når de smager dårligt. Denne drink er min egen opfindelse. Jeg vil tage patent på den, når jeg finder på et godt navn.”

– Casino Royale, kapitel 7: Rouge et Noir

Drinken vil senere blive omtalt som en “Vesper”, efter den oprindelige Bond-pige, Vesper Lynd. En Vesper adskiller sig fra Bonds sædvanlige cocktail, martini, ved at den bruger både gin og vodka, Kina Lillet i stedet for vermouth og citronskal i stedet for en oliven. I samme scene giver Bond flere detaljer om Vesperen og fortæller den samme bartender, at vodka lavet af korn i stedet for kartofler gør drinken endnu bedre. Kina Lillet er ikke længere tilgængelig, men kan tilnærmes ved at bruge den sødere Lillet Blanc sammen med et strejf Angostura Bitters. En anden aperitif med Kina (eller kinin), som har det samme bid og en lignende smag, er Cocchi Americano. Russisk og polsk vodka blev også altid foretrukket af Bond, hvis de var på lager. Selv om der er mange diskussioner om Vesperen, bestilles den kun én gang i Flemings romaner, og i de senere bøger bestiller Bond almindelige vodka martinis, selv om han også drikker almindelige gin martinis. I alt bestiller Bond 19 vodka martinis og 16 gin martinis i løbet af Flemings romaner og noveller.

FilmEdit

Det amerikanske filminstitut hædrede Goldfinger og sætningen den 21. juli 2005 ved at placere den som nr. 90 på en liste over de bedste filmcitater i de sidste 100 års film.

Sean ConneryRediger

Den rystede martini nævnes to gange i den første Bond-film Dr. No (1962). Da Bond formentlig har bestilt en drink fra roomservice til sit hotelværelse, bliver den blandet af en tjener, som siger “en medium dry vodka martini blandet som du sagde, sir, men ikke rørt”. (Der var en skive lime i bunden af glasset.) Senere giver Dr. No Bond en drink – “En medium dry martini, med citronskal. Shaken, not stirred.”

Bond bestilte ikke selv en med stemmen før Goldfinger (1964). I filmen You Only Live Twice fra 1967 tilbereder Bonds kontaktperson Henderson en martini til Bond og siger: “That’s, um, stirred not shaken. Det var rigtigt, var det ikke?” Hertil svarer Bond høfligt: “Perfekt.”

George LazenbyRediger

I George Lazenbys eneste film som Bond, I Hendes Majestæts hemmelige tjeneste, bestiller Bond faktisk aldrig selv en drink, men da han møder Marc-Ange Draco for første gang, beder Draco sin assistent, Olympe, om at hente en tør martini til Bond. Draco tilføjer derefter: “Shaken, not stirred.”

Roger MooreRediger

Roger Moores Bond bestiller faktisk aldrig selv en, men får alligevel flere gange bestilt en til sig selv. I filmen The Spy Who Loved Me fra 1977 bestiller Anya Amasova en til ham. I Moonraker bliver hans drink tilberedt af Manuela. I Octopussy hilser titelpersonen (Maud Adams) selv på Bond ved at blande hans drink.

Timothy DaltonRediger

Timothy Daltons Bond bestilte sin karakteristiske Martini i hver af hans film. I The Living Daylights ankommer han og Kara til Østrig, hvor han bestiller en martini “Shaken, not stirred” kort efter at de er kommet ind på deres hotel. I hans anden film, Licence to Kill, bestiller han den ikke direkte. I stedet fortæller han Pam Bouvier, hvilken drink han gerne vil have, mens han spiller blackjack, men han forsvinder kort efter og lader Bouvier drikke hele martinien i én lang slurk – til stor afsky for hende.

Pierce BrosnanRediger

I GoldenEye bestiller Bond drinken i et kasino, mens han taler med Xenia Onatopp, og senere omtaler Zukovsky Bond som en “charmerende, sofistikeret hemmelig agent”. Rystet, men ikke rørt.” I Tomorrow Never Dies bestiller Paris Carver drinken til Bond, efter at de to mødes igen efter at have været adskilt i årevis. Mens Paris’ valg af drink havde ændret sig, havde Bonds ikke ændret sig. I The World Is Not Enough bestiller Bond drinken i Zukovsky’s kasino. I Die Another Day kommer Bond tilbage på en temmelig turbulent British Airways-flyvning. Flyværtinden (spillet af Roger Moores datter Deborah) serverer ham sin martini, hvortil Bond svarer: “Heldigvis bad jeg om den rystet”. Senere i filmen, da Bond rejser til Gustav Graves’ ispalads på Island, bestiller han endnu en martini og siger sarkastisk til bartenderen “Plenty of ice, if you can spare it.”

Daniel CraigRediger

Vesperen blev genbrugt i 2006-filmversionen af Casino Royale, mens Bond spiller poker for at besejre Le Chiffre. Daniel Craigs Bond bestilte drinken og gav mange detaljer om, hvordan den skulle tilberedes. De andre pokerspillere bestiller også Vesperen, og Felix Leiter fortæller bartenderen, at han skal “Keep the fruit” med sin. Senere, efter at Bond har tabt penge til Le Chiffre, bestiller han endnu en martini, men da bartenderen spørger, om han vil have den rystet eller rørt, siger Bond: “Ser jeg ud, som om jeg er ligeglad?”

I Quantum of Solace giver bartenderen på et fly den præcise opskrift på Vesperen fra Flemings roman Casino Royale, hvilket var en mindre anakronisme, da Kina Lillet blev omformuleret (Kina blev fjernet) i 1986, 22 år før filmens produktion. Bond skulle angiveligt have drukket seks af dem.

I Skyfall ses bartenderen, da han taler med Bond-pigen Sévérine på en casinobar, ryste Bonds martini, før han hælder den op, hvortil Bond kommenterer “perfekt”.

I Spectre bestiller Bond sin signaturdrink på et feriested på en bjergtop, men får til sin foragt at vide, at han er på en sundhedsklinik, og at baren ikke serverer alkohol. Q bestiller i stedet en ubehageligt udseende grøn “prolytisk fordøjelsesenzym-shake” til Bond, og en væmmelig Bond spørger bartenderen: “Gør mig en tjeneste, vil du? Smid den ud i toilettet. Skær mellemmanden væk.”