Mand dør efter at have spist mere end en pose lakrids om dagen

nov 22, 2021
admin
Stockfoto af lakrids
Billedtekst Undersøgelser har vist, at hvis man spiser for meget lakrids, kan det medføre et farligt fald i kaliumniveauet

En bygningsarbejder i den amerikanske delstat Massachusetts blev dræbt af sin vane med lakrids, siger lægerne.

Manden, der ikke er blevet navngivet, men som var 54 år gammel, spiste omkring halvanden pose sort lakrids hver dag.

Han havde ikke haft nogen symptomer, før han pludselig fik hjertestop på en fastfoodrestaurant.

I en beskrivelse af mandens tilfælde i New England Journal of Medicine sagde hans læger, at det var glycyrrhizinsyren i lakrids, der var skyld i det.

“Vi har fået at vide, at denne patient har en dårlig kost og spiser en masse slik. Kan hans sygdom være relateret til slikforbruget?” Dr. Elazer R Edelman sagde.

Han sagde, at undersøgelser havde vist, at glycyrrhizinsyre – den aktive ingrediens i lakrids – kunne forårsage “hypertension, hypokaliæmi, metabolisk alkalose, dødelige arytmier og nyresvigt” – som alle blev set hos denne patient.

Hypokaliæmi er, når en persons kaliumniveau i blodet bliver faretruende lavt.

  • Er sukkerholdige drikkevarer årsag til kræft?
  • Ultraforarbejdede fødevarer forbundet med tidlig død
  • De kostvaner, der skærer et ud af fem liv kort

Patienten havde også for nylig ændret den type slik, han spiste. Et par uger før sin død skiftede han fra røde frugt-smagede snoninger til en anden type lavet med sort lakrids.

En anden læge, Dr. Andrew L. Lundquist, var i rapporten enig i, at lakrids var skyld.

Han skrev: “Yderligere undersøgelser afslørede en nylig ændring til et lakridsholdigt slik som den sandsynlige årsag til hans hypokaliæmi.”

Han skrev: “Yderligere undersøgelser afslørede en nylig ændring til et lakridsholdigt slik som den sandsynlige årsag til hans hypokaliæmi.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.