Krapp

okt 1, 2021
admin

Krapp, (Rubia-slægten), slægt af omkring 80 arter af flerårige planter i Krapp-familien (Rubiaceae), hvoraf flere engang blev almindeligt anvendt som farvestof. Krappearter er udbredt i hele Middelhavsområdet, Asien, Afrika og Amerika. Planterne er generelt kendetegnet ved at have en hvirvel af lancetformede blade, der er dækket af klæbende hår, og små gullige blomster, der vokser i klaser. Krappearter producerer en række fytokemikalier, herunder kinonderivater, som er af interesse for farmaceutiske forskere.

Krapp
Krapp

Krapp (Rubia tinctorum), tidligere dyrket for et rødt farvestof kendt som alizarin.

© Manfred Ruckszio/Shuttertock.com

Den almindelige krads (Rubia tinctorum), den indiske krads (R. cordifolia) og den vilde krads (R. peregrina) blev tidligere dyrket for et rødt farvestof kendt som alizarin, som blev fremstillet af de formuldede rødder. Dette farvestof blev brugt til klæder og kunne fremstilles og anvendes på en sådan måde, at det ud over rødt også kunne give lyserøde og lilla nuancer. Krapprodens farvende egenskaber synes at have været kendt fra de tidligste historiske tider; man har fundet stof farvet med krapp på gamle egyptiske mumier, og krapp blev brugt til at farve libyske kvinders kapper på Herodots tid (5. århundrede fvt.). Krapp blev også brugt som medicinsk behandling af amenoré (udebleven menstruation) i oldtiden og middelalderen. Alizarin farvelægger knoglerne fra dyr, der lever af kællingeplanten, og denne egenskab blev brugt af fysiologer i det 19. århundrede til at spore knogleudviklingen og til at studere funktionerne af de forskellige celler, der er involveret i disse processer. I 1860’erne opdagede forskere, hvordan man fremstiller alizarin syntetisk, og brugen af galmue som farvestof er nu for det meste begrænset til håndværksmæssige husflid.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.