Kokosolie har været anerkendt i ayurvedisk medicin i over 4.000 år som en sund olie, der anvendes i medicin. Dens sundhedseffekter blev sagt at være magen til modermælkens på grund af deres lipidindhold. Eksperter har fundet ud af, at kokosolie indeholder et stof med helbredende kræfter, der virker som et naturligt antibiotikum og styrker immuniteten.

Den antimikrobielle mekanisme i kokosolie hjælper også med at aktivere de antiinflammatoriske komponenter i kroppens immunforsvar. Dette resultat understøttes af undersøgelser udført på dyr og mennesker.

(Foto : Getty Images) Kokosolie virker som et naturligt antibiotikum og hjælper med at øge immuniteten Metaboliske derivater af kokosolie

Kokosnøddetræet kaldes ofte for livets træ, fordi hver del af det er nyttig – fra frugten til stammen og bladene kan alle lave produkter ud af dem. Dens frugt, kokosnødden, kaldes “superfrøet” på grund af dens anvendelsesmuligheder i madolie, fødevareingrediens, naturlig behandling af hår og hud og medicin.

I henhold til Ayurveda nærer kokosnøddeolie kroppen og giver den styrke. I sine forskellige former kan den fremme luksuriøs hårvækst, give hud- og hårbehandling og virke som et antimikrobielt middel.

Der findes to typer kokosolie: raffineret, bleget og desodoriseret kopraolie (RCO) og jomfru kokosolie (VCO). Sidstnævnte fremstilles af kokosnøddernes friske endosperm ved vådekstraktion, mens førstnævnte fremstilles af kokosnøddernes tørrede endosperm ved tørekstraktion.

RCO og VCO har begge den samme fedtsyre- og triglyceridprofil. Men VCO har et højere indhold af E-vitamin, steroler, polyfenoler og andre bioaktive forbindelser.

Kokosolie indeholder 48 procent laurinsyre, en fedtsyre, der er ansvarlig for de fleste af kokosoliens fordele.

Kokosoliens fordele er på linje med dem, der er forbundet med menneskemælk på grund af lipiderne. Disse bliver først antivirale eller antimikrobielle, når spædbarnet fordøjer mælken, hvor FFA’er og monoglycerider frigøres fra mælkens triglycerider ved lipolytisk aktivitet.

I tilfælde af kokosolie omdanner kroppen triglyceriderne til laurinsyre, som bliver til monolaurin, når det bliver yderligere metaboliseret. Omkring 6 procent af kokosolien bliver omsat og bliver til monoglycerider i kroppen.

Find ud af mere: Hvad er forskellen mellem koldpresset & koldbehandlet kokosolie?

Antimikrobielle og immunmodulerende

Flere undersøgelser viser, at kokosolie har antimikrobielle egenskaber og tilskriver dette til dens metabolitter, nemlig laurinsyre, caprinsyre og monolaurin. Laurinsyrens effektivitet er bedre end andre fedtsyrer, mens monolaurin viser sig at være bedre end laurinsyre. Disse metabolitter viser sig at være et sikkert og effektivt immunmodulerende middel i immunsystemet.

I henhold til Hierholzer og Kabaras undersøgelse kan monolaurin reducere infektionsevnen af RNA og DNA, når vira angriber dem. Det virker ved at nedbryde det virus, der omslutter RNA og DNA. Nogle undersøgelser tyder på, at både laurinsyre og monolaurin hæmmer væksten af S. aureus med destruktive mekanismer.

VCO-metabolitter producerer meget velordnede membraner, der menes at forstyrre patogenets cellulære funktion ved at påvirke signaltransduktionen på grund af den ændrede aminosyreoptagelse, ændret respirationstilstand, blokering af promotorer og afkobling af energisystemer.

Laurinsyre i kokosolie forhindrer også bindingen af membranproteiner til værtscellens membran, hvilket hæmmer produktionen af infektiøs virus.

LÆS MERE: 7 enkle naturlige muligheder for en sund hud

Kig på flere nyheder og oplysninger om kokosolie på Science Times.