Gluten Free Living – 2014

Jeg må indrømme, at jeg har en forkærlighed for grønne salater med frugt i! Alle slags frugt – bær, ferskner, pærer, æbler, ananas – jeg har opskrifter, der indeholder alle disse og flere! Alle disse fremhævede 17 Tossed Salater med frugt er fantastiske. Mange af dem har deres egne hjemmelavede salatdressinger, som normalt er på den sunde side. Alle undtagen én opskrift er glutenfri. Jeg bruger kirsebærsyltetøj i min Harvest Turkey Salad with Cherry Vinaigrette, og jeg er ikke sikker på, om der bruges mel eller majsstivelse som fortykningsmiddel i det produkt, så jeg har undladt at kalde den opskrift glutenfri. Selvom jeg er sikker på, at du kan finde nogle Cherry Preserves, der er glutenfri.

Følg mig på Instagram!

Disse salater er virkelig god mad at hive frem i løbet af de varme sommerdage, fordi de alle er lette og forfriskende. Hvis du er vild med grønne salater, der er lette på grøntsager, men rige på frugt, så tror jeg, at du vil nyde disse lækre salater. Alle disse salater har assorterede nødder og oste, som også giver dybde i smagen og gode teksturer til salaten. De fleste af disse salater er uden kød, men der er et par stykker med kød. Men hvis du ønsker en hovedretssalat til aftensmad, kan du tilføje grillet kylling til en af disse salater, hvis du ønsker det, og det vil helt sikkert tilføje protein og hjerterigdom til en af disse salater. Jeg har serveret alle disse lækre salater til selskab på et eller andet tidspunkt, og alle er altid begejstrede for dem. Det tror jeg også, at du vil gøre!

Chili’s Caribbean Salad Copycat Recipe with Honey-Lime Dressing

Smagene i denne opskrift er helt vilde. Det er en fantastisk copycatopskrift.

Frugtig spinatsalat med ferskenagtig balsamico vinaigrette

Dette er en fantastisk salat at lave, når fersknerne er i sæson. Den er sprængfyldt med smag og tekstur.

Grillet kyllingesalat med sund honning-sennepsdressing

Denne dejlige salat har en god blanding af protein og kulhydrater. Den er meget fyldig på grund af kylling, hårdkogte æg og ost, men indeholder også bær og en sød honning-sennepsdressing.

Harvest Turkey Salad with Cherry Vinaigrette

Dette er en vidunderlig Panera Bread copycat-opskrift.

Sund 24-timers lagdelt salat

Denne version af Seven Layer Salad har omkring 15 lag, herunder et lag af druer og rosiner, der giver lidt sødme sammen med alle grøntsagerne.

Kiwi-Strawberry Spinat Salad

Denne festlige spinatsalat har et usædvanligt twist. Kiwi er tilføjet til jordbærrene for en eksplosion af smag. Vidunderlig hjemmelavet dressing.

Mandarin spinatsalat

Denne spektakulære salat har en vidunderlig hjemmelavet dressing med lidt varme og glaserede mandler. Den er også god med kiwi i skiver!

Bærsalat med ingefærvinaigrette

Dette har en af de lækreste hjemmelavede salatdressinger nogensinde! Pærer, pecorino Romano ost og ristede pekannødder giver en fantastisk velsmagende smag til denne salat.

Pæresalat med glaserede valnødder

Vi elskede denne velsmagende og lækre salat. Så kølig og forfriskende.

Salat grønt med bær, cashewnødder og gedeost

Den rige, krydrede smag fra cashewnødderne og gedeosten fungerer rigtig godt sammen med ananasen og bærrene.

Special Strawberry Spinach Salad

En elegant og lækker opskrift på spinat og jordbærsalat.

Spinat og frugtsalat med valmue-dressing

Denne vidunderlige salat er et take-off på Panera Breads sommersalat med kylling, jordbær og valmuefrø, selvom denne opskrift ikke har kylling.

Spinat-granatæble-salat

Fantastisk salat bruger tørrede blåbær, granatæblekerner, fetaost og nødder i en lækker balsamico vinaigrette lavet af ahornsirup.

Spinatsalat

Masser af frugt plus glaserede mandler i denne lækre opskrift.

Forårsmix med ferskner, valnødder og feta

Denne salat har et par flere grøntsager sammen med de ristede valnødder, fetaost og ferskner. Den hjemmelavede dressing er for lækker!

Forårsmix med bær, glaserede pekannødder og fetaost

Vores yndlingssalat med frugt!

Vinterfrugt salat med valmuefrø dressing

Dette er endnu en familiefavorit, som jeg har lavet hundredvis af gange. (Kun en lille overdrivelse!) 🙂 🙂