Milk og æg blandes sammen i en stor skål.

Løg, salt, brødkrummer, hakket oksekød og hakket svinekød tilsættes. Bland godt.

Form kugler på en tomme, og læg dem til side på vokspapir.

Du kan bage dem i ovnen eller brune dem i en stegepande.

For at bage dem i ovnen forvarmes ovnen til 400℉ (200℃).

Placer kødbollerne i et stort ovnfast fad, og bag dem i 13 til 15 minutter, indtil de er gennemstegte. Dræn eventuelt ophobet fedt.

For at brune i en stegepande skal du opvarme en stor stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie. Overtræk kødbollerne med et drys mel, og brun dem i flere omgange. Læg dem på køkkenrulle til afdrypning.

For at lave saucen: Varm smørret op i en stor gryde, og sauter hvidløg i 30 sekunder.

Tilsæt honning, ketchup og sojasauce, og bring det i kog.

Reducer varmen, og lad det simre i 3-5 minutter. Tilsæt kødbollerne.

Rør forsigtigt rundt for at dække dem, og kog dem i 5-10 minutter, indtil de er glaserede. Sørg for at røre forsigtigt for at undgå, at kødbollerne går i stykker.

Før dem over på et serveringsfad, og server. Stik en tandstik i hver kødbolle, hvis de er til en fest.

Mager ca. 72 til 80 kødboller. 3 til 5 pr. portion i forretterstørrelse.