Hvis man skulle nævne de vigtigste smagsoplevelser, der kendetegner svensk madlavning, ville mange af os skulle kæmpe for at huske alle de specialprodukter, der findes i Ikea’s food court. Svenske kødboller, delikate kager og shortbread cookies har erobret verden via denne møbelgigant, men mange af os kunne ikke gennemføre et besøg i Ikeas food court uden at smage på noget tyttebærsauce eller -saft. Selv om vi måske har hørt om denne frugt via Ikea, har de fleste af os sandsynligvis ikke set et af disse bær vokse i naturen i virkeligheden, medmindre vi for nylig har besøgt Skandinavien. Den nysgerrige natur af denne frugt har fået os til at spekulere på, hvor dette bær kommer fra, og fakta kan overraske dig.

Ifølge Care Omnia er lingonbær små, røde bær, der vokser på buske, der er fra to til 16 tommer høje og sjældent bliver dyrket, hvilket betyder, at mange mennesker er nødt til at søge efter disse frugter for at samle dem. De vokser i kolde, nordlige klimaer, der strækker sig hele vejen fra Canada til Rusland, og de dukker endda lejlighedsvis op i Kina og Italien. Lingonbærrene spiller ikke kun en vigtig rolle som ingrediens i saucer og syltetøj, men de kan også blive omdannet til en juice med højt indhold af næringsstoffer og holde sig meget længere på hylderne end mange andre frugter på grund af den naturligt forekommende benzoesyre, ifølge Care Omnia. Selv om frugten fører et interessant liv, har dens smag virkelig stået sin prøve og fortsætter med at imponere.