Fra Mellemøsten har vi arvet kulinariske lækkerier og kosmetiske hemmeligheder som rosenvand og appelsinblomstvand

Når du åbner en flaske appelsinblomstvand, er det første, du lægger mærke til, dens citrusaroma. Du genkender den måske, fordi olien fra disse blomster ofte bruges i parfume- og rengøringsindustrien. Denne citrusaroma giver den kulinariske egenskaber, da den ofte anvendes til tilberedning af søde opskrifter som roscón de reyes, svampekager, cupcakes og andre søde sager.

Og selv om der ikke er nok videnskabelige undersøgelser til at bevise appelsinblomstvandets effektivitet, men man mener, at andre egenskaber ved appelsinblomstvand omfatter:

• Det er blødgørende og fugtgivende: Det menes, at appelsinblomstvand kan fugte og blødgøre huden samt regenerere og pleje den.
• Antibakteriel og antiinflammatorisk virkning: Orangeblomstvand bruges også til behandling af hudlidelser som eksem og akne samt til pleje af hår og negle og til at forebygge maveproblemer.
• Det er afslappende: På grund af dets lækre aromaer kan appelsinblomstvand afslappe vores sanser og være det perfekte supplement til en aromaterapisession eller afslappende massage.

Hvad appelsinblomstvand bruges til

Hvis du ønsker at erstatte kommercielle skønhedsprodukter og produkter til daglig pleje med mere naturlige og mindre forarbejdede produkter, kan appelsinblomstvand være en god allieret. Desuden kan appelsinblomstvand bruges til mere end blot kosmetiske formål, så lad os se nærmere på, hvad appelsinblomstolie bruges til, og hvordan du får mest muligt ud af det.

Orangeblomstvand har evnen til at berolige huden takket være dets blødgørende egenskaber. For at udnytte fordelene ved at tilsætte 65 ml eller ¼ kop appelsinblomstvand til dit badekar. For at supplere behandlingen skal du tilføje 4 spiseskefulde honning og 3 kopper mælk. Hvis du ikke har et kar, kan du blande det i en beholder:

• 1/2 kop vand
• 1 spiseskefuld appelsinblomstvand
• 1 teskefuld honning
• 4 teskefulde mælk.

Rub forsigtigt med en blød svamp. Skyl godt efter. Denne proces er fremragende til at fugte og pleje meget tør hud.

Orangeblomstvand mod solskoldning

Som nævnt ovenfor menes orangeblomstvand at have antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Derfor bruges den til at lindre hudirritationer og solskoldning, da dette produkt tilfører fugt og næring til udtørret hud. Du skal blot fortynde 1 spiseskefuld appelsinblomstvand i en sprayflaske og påføre det direkte på den berørte hud.

Orangeblomstvand til håret

Har du livløst og kedeligt hår? Prøv appelsinblomstvand, og se, hvordan du kan få det til at se stærkt og skinnende ud uden skæl eller tørhed. Appelsinblomstvand forbedrer også irriteret hud og lindrer kløende hovedbund.

Anvendes fortyndet med en sprayflaske eller tilsæt et par dråber til din balsam og massér forsigtigt ind i håret.

Massage med appelsinblomstvand

I henhold til mundtlig tradition fra Mellemøsten har appelsinblomstvand antispasmodiske egenskaber, så det hjælper med at lindre muskelspændinger og spændingssmerter. For at drage fordel af dens virkninger kan du tilsætte en halv kop til dit badekar og massere de berørte områder. Det fungerer også som aromaterapi og kan anvendes direkte på huden som en afslappende massageingrediens.

Orangeblomstvand til maven

Orangeblomstvand kan lindre luft i maven og maveproblemer forårsaget af dårlig fordøjelse. For at bruge det skal du blot opløse 2 dråber af vandet i en halv kop vand og drikke det efter et måltid.

Dosen af appelsinblomstvand bør ikke overstige 3 dråber om dagen. Du kan også kombinere det med frugtjuice eller infusioner.

Orangeblomstvand til bedre søvn

Da appelsinblomstvand har beroligende og afslappende egenskaber, kan du bruge det til at hjælpe dig med at sove bedre i tilfælde af søvnløshed. Du har to muligheder for at bruge det: tilsæt ca. 2 dråber til en citroninfusion om natten, eller læg et rent klæde i blød med lidt af dette destillat og lad det ligge i nærheden af din seng. Brug det ikke direkte på lagnerne, da det kan give pletter på nogle tekstiler.

Orangeblomstvand i bagning og madlavning

Som forklaret ovenfor har orangeblomstvand mange anvendelsesmuligheder i mellemøstlig gastronomi og i bagning generelt. Vov at prøve det i dine måltider og desserter! Husk blot, at dens intense smag kan overdøve andre smage, så sørg for at måle den godt af og tilsæt kun et par dråber.

Hvis du f.eks. har lavet frugt-smoothies, kan du tilføje en dråbe for at supplere smagen. Det kan også bruges som salatdressing, til at tilsætte til varm chokolade og til at variere smagen i en kødmarinade.

I bagning fungerer appelsinblomstvand godt i mange tilberedninger. Nogle af dem er: svampekager, custard, risengrød, mousser, is, kongekage, kager og brød.