Efter Dot-com-boblens bristning havde selskabet vist et mønster af investeringer i teknologivirksomheder, der muligvis var nødlidende på grund af den store recession i USA på det tidspunkt.

I 2006 købte selskabet Neways International for 500 millioner dollars ved en auktion, der blev afholdt af skilsmissedomstolen. En tidligere transaktion til 700 mio. dollars, der blev ledet af Ramy El-Batrawi, var blevet opgivet på grund af stridigheder mellem det skilsmissepar, der ejede Neways International, og som begge året før var blevet dømt for “seks tilfælde af indkomstskatteunddragelse og sammensværgelse med henblik på at bedrage skattevæsenet” og idømt mere end to års fængsel.

Den 15. maj 2007 meddelte Limited Brands, at det havde til hensigt at sælge en andel på 67 % i Express til Golden Gate Capital Partners. Da salget blev afsluttet i juli 2007, var Golden Gates andel i selskabet 75 % for ca. 550 mio. dollars i stedet for de annoncerede 67 %.

Gennem sin enhed, Mac Acquisition LLC, erhvervede selskabet i 2008 en majoritetsandel i restaurantkæden Romano’s Macaroni Grill for 131 mio. dollars. I oktober 2017 ansøgte Mac Acquisition LLC om konkursbeskyttelse efter kapitel 11, som det lykkedes virksomheden at komme ud af i februar 2018.

I juni 2009 meddelte virksomheden, at den købte J.Jill-mærkevirksomheden fra Talbots. I april 2011 købte det Bahrain-baserede private equity-selskab Arcapita Jill Acquisitions af Golden Gate.

I 2011 købte selskabet California Pizza Kitchen. Virksomheden erklærede sig konkurs i juli 2020, idet den forsøgte at reducere sin gældsbyrde og lukke lokationer midt under COVID-19-pandemien.

Den 9. oktober 2012 købte Wolverine World Wide, Golden Gate Capital og Blum Capital Collective Brands.

Den 28. juli 2014 afsluttede Golden Gate købet af Red Lobster fra Darden Restaurants for 2 USD.

I november 2014 indvilligede Golden Gate Capital i at købe Angus Chemical Co. og dets Sterlington-fabrik fra Dow Chemical for 1,215 mia. dollar.

I maj 2015 støttede selskabet Philip P. Gass og Kostas Cheliotis med 750 mio. dollar til et genforsikringsselskab. Samme måned solgte Golden Gate Capital sammen med Arcapita Bank også sine J.Jill-detailhandelsbeholdninger til TowerBrook.

I januar 2017 købte selskabet Bob Evans Restaurants-divisionen fra Bob Evans Farms for 565 mio. Den 8. august 2017 afsluttede Golden Gate Capital købet af Neustar, Inc. tidligere NSR, et børsnoteret selskab.

I juni 2018 meddelte selskabet, at det havde oprettet et nyt driftsselskab, PSEB Group. PSEB består af to Golden Gate-porteføljeselskaber: Eddie Bauer og Pacific Sunwear of California.

I november 2018 meddelte Golden Gate Capital, at selskabet havde købt Vector Solutions of Tampa af Providence Equity Partners for et ikke oplyst beløb.

I september 2019 erhvervede Golden Gate Capital autisme og børns adfærdsmæssige sundhedstjenesteudbyder, Invo Holding, LLC, for et ikke-oplyst beløb.

I november 2019 solgte selskabet Hillstone Environmental Partners, som det havde været med til at stifte i 2015 som en de novo-investering, i et partnerskab med Hillstone CEO og medstifter Jay Parkinson. NGL Energy Partners købte selskabet Central Delaware Basin water pipeline and disposal infrastructure company for ca. 600 mio. dollar.