Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i NAHA Journal (forår 2019) og er genudgivet her i henhold til NAHA Writer Guidelines 2019-20 copyright statement.

af Kathy Sadowski, MS i aromaterapi, RA (ARC), professionelt NAHA- og AIA-medlem, LMT

De planter, der almindeligvis kaldes oregano (Origanum vulgare), sød marjoram (Origanum marjorana) og timian (Thymus vulgaris), har en forvirrende kombination af ligheder og forskelle. Der findes f.eks. timianarter med fællesnavne af marjoram (Thymus mastichina kaldes almindeligvis spansk marjoram). Desuden er marjoram en del af Origanum-slægten (oregano), og der findes et forbløffende stort udvalg af kemotyper. Når det er sagt, er de vigtigste oplysninger at undersøge, når man skal identificere en flaske æterisk olie fra en af disse arter, dens kemiprofil.

Hvorfor er kemien så vigtig?

Her er nogle eksempler.

• Der findes en marjoran-art (O. majorana ct.carvacrol), hvis kemi minder mere om oreganoarterne (O. vulgare), fordi den har et højt indhold af den kemiske komponent carvacrol.
• En timianart (T. vulgaris ct. linalool) ligner meget linalool-kemotypen af vild merian ( O. majorana ct. linalool).
• Der findes timianplanter (T. vulgaris ct. thymol), der har et højt indhold af carcarvacrol og thymol, svarende til oregano (O.vulgare).

Man kan derfor ikke automatisk antage, at æteriske olier af oregano (O.vulgare) og timian (T. vulgaris) er “stærke”, mens æterisk olie af merian (O.marjorana) er mere mild. Disse kemosorter har vidt forskellige terapeutiske anvendelser, terapeutiske margener og kontraindikationer.

Denne artikel vil først give en oversigt over plantesorterne. Derefter vil den diskutere vigtigheden af at kende de vigtigste kemiske bestanddele for en specifik æterisk olie samt terapeutiske anvendelser og kontraindikationer i forbindelse med oliens kemi.

Botanisk oversigt over plantesorter

Nedenfor følger en generel oversigt over oregano, sød marjoram og timian. Det er vigtigt at kende de mange variationer af disse planter.

Oregano (Origanum vulgare) er en flerårig urt, der vokser op til tredive tommer høj, med modsatte spadeformede blade, der er omkring en tomme lange. Dens blomst er små lilla aks. Tørrede luftdele bruges til at fremstille den æteriske olie, som for det meste består af carvacrol, med thymol og monoterpener. Duften er meget stærkt urteagtig og anvendes ikke typisk i parfumeri.

Sød merian (Origanummarjorana) er en flerårig urt ligesom oregano, med ovale, formede, bløde, behårede blade, der er omkring en halv tomme lange. Blomsterne er små hvide eller lyserøde pigge.De tørrede arealdele bruges til at lave den æteriske olie. Duften af denne æteriske olie er kamferagtig, træagtig og krydret.

Thyme (Thymus vulgaris) er en buskagtig stedsegrøn busk, der vokser op til en meter høj. Dens blade er mindre end oregano og sød merian, med en grågrøn farve, og små lyserøde eller lilla blomster. De ariale dele bruges til at fremstille den æteriske olie. Den æteriske olie er ofte rektificeret, og der er også store variationer i arterne. To vigtige kemotyper af denne æteriske olie er Thymus vulgaris ct.thymol, med en medicinsk og urteagtig aroma, og Thymus vulgaris ct. geraniol, med en sød og urteagtig aroma.

Botaniske variationer

I plantefamilien Lamiaceae findes der over 200 slægter og over 7.000 arter. Oreganoog sød merian hører til Origanum-slægterne, og timian hører til Thymus-slægterne.

Origanum-slægten

Der er over halvtreds plantearter i Origanum-slægten, bl.a. sød marjoran (O. marjorana) og oregano (O. vulgare).

Sød marjoran (Origanum marjorana) harflere arter med meget forskellige kemotyper.

• Sød marjoran (O. majorana) har typisk et højt indhold af monoterpener, alkoholer og estere. Den har omkring 30% terpinen-4-ol, plus sabinen, linalylacetat, terpiner, cymen og en lille mængde linalool.1
• En anden “sød” fransk type O. marjorana har over 50% 1,8-cineol, op til 12% linalool, med terpener.2
• Vild merian (O. majorana ct.carvacrol) har en type, der har et meget højt indhold af carvacrol, med op til 81%.1
• Vild merian (O. majorana ct. linalool) har også en type, der har et meget højt indhold af linalool (op til66%), og som også har et højt indhold af carvacrol.1
• En spansk kemotype (O. majorana ct.1,8-cineol)kan indeholde over 62% 1,8-cineol.2

Oregano harmangfoldige arter, underarter og kemotyper, som er karakteristisk meget høje carvacrolindhold. Arterne omfatter: O. onites, O. vulgare og O. syriacum.

Thymus-slægten

Der findes over 350 plantearter i Thymus-slægten, herunder den mest kendte Thymus vulgaris, som har flere kemotyper.

Thymus vulgaris Kemotyper:

• T. vulgaris ct. geraniol, som almindeligvis kan kaldes sød timian, kan indeholde op til 80 % geranylacetat og geraniol.2
• T. vulgaris ct. limonene indeholder hovedsagelig thymol, limonene og carvacrol.1
• T. vulgaris ct. linalool kan indeholde op til 79%linalool, med en høj mængde linalylacetat.1
• T. vulgaris ct. carvacrol har et højt indhold af carvacrol.1
• T. vulgaris ct. thymol, også kaldet rød timian, har et højt indhold af thymol.1,2

Andre Thymus-arter:

• Thymusmastichina har det forvirrende fællesnavn spansk merian,selv om den ikke er i Origanum-slægten. Dens kemi er ca. 50% 1,8-cineol, med kamfer, alpha-pinen, camphen, borneol, betapinen og alpha-terpineol.
• Thymussatureioides har et højt indhold af borneol, carvacrol, betaterpineol og thymol.
• Thymus citriodorus, der almindeligvis kaldes citrontimian, har et højt indhold af geraniol, med carvacrol, geranial, neral og andre komponenter.
• Af arter med et højt indhold af carvacrol og thymol kan nævnes: T. spicata (spids timian), T. zygis (ofte kaldet spansk timian) og T. serpyllum, også kendt som krybende timian.

Forståelse af kemien

Når vi har gennemgået kemien i forbindelse med sorterne af oregano, marjoram og timian, ser vi visse kemiske bestanddele gentagne gange. Her er tre vigtige punkter at overveje, når man ser på bestanddelene i disse tre planteæteriske olier.

• Bestanddele med en stærk terapeutisk aktivitet, men med en lille terapeutisk margen, omfatter: Phenoler (carvacrol og thymol), ketoner, herunder kamfer, og oxiden 1,8-cineol. Æteriske olier med et højt indhold af disse bestanddele bør undgås hos gravide kvinder, små børn og personer med visse medicinske tilstande.3
• Monoterpener er lette i molekylvægt og omfatter: Terpinene, limonene, cymene, sabinen og pinene. Disse bestanddele er smertestillende, antiinflammatoriske, antispasmodiske og antimikrobielle. Da disse bestanddele er meget flygtige, er de mest tilbøjelige til at blive oxideret; oxiderede olier kan forårsage hudirritation.3
• Mildtvirkende bestanddele med en beroligende, antiinflammatorisk, smertestillende, antispasmodisk og antimikrobiel virkning omfatter alkoholer og estere som f.eks: Linalool, terpinen-4-ol, borneol, geraniol og geranylacetat. Disse mindre kemisk reaktive bestanddele er generelt sikrere at anvende hos de fleste mennesker.3

Phenoler: Carvacrol og Thymol

Phenoler er meget reaktive kemiske bestanddele og har derfor en lille terapeutisk margin, med potentiel toksicitet i overskud eller ved længere tids anvendelse. Æteriske olier med et højt indhold af phenoliske bestanddele bør undgås under graviditet og med små børn og kun anvendes topisk i meget høje fortyndingsforhold. Små mængder kan forårsage hud- og slimhindeirritation. Disse bestanddele kan også være kontraindiceret ved flere medicinske tilstande og kan interagere med visse lægemidler.3

Æteriske olier med et højt indhold af carvacrol og thymol er potente antimikrobielle stoffer, antioxidanter, insektdræbende og har en stimulerende virkning:

• Carvacrol er en æterisk oliebestanddel, der er identificeret som havende en af de stærkeste antimikrobielle virkninger.4
• Thymol har også vist antimikrobiel aktivitet i flere undersøgelser.5
• Thymolog carvacrol er to af de stærkeste antioxidante bestanddele blandt 423 testede æteriske olier.6
• Thymolhar vist insektdræbende og afvisende virkning i flere videnskabelige undersøgelser.7

Ketoner: Kamfer

Kamfer har en lille terapeutisk margin, som kan være giftig i overskud. Langvarig brug bør også undgås. Det er ikke egnet til børn, gravide og personer med visse medicinske tilstande. På den anden side har kamfer vist antimikrobiel virkning i flere undersøgelser og kan hjælpe med luftvejsklager og smerter:

• I en undersøgelse på mennesker oplevede deltagere med forkølelse, der inhalerede en blanding af aromatiske dampe af eukalyptus, mentol og kamfer, en forbedret vejrtrækning.8
• En anden undersøgelse på mennesker viste, at en lokal creme indeholdende glucosaminsulfat, chondroitinsulfat og kamfer reducerede symptomerne på gigt i knæet.9

Oxider:1,8-cineol

Bestanddelen 1,8-cineol kan være organ- og neurotoksisk i overskud. Det kan også virke irriterende på luftvejene. Det er ikke hensigtsmæssigt at bruge til små børn, gravide og personer med visse medicinske tilstande, f.eks. astma.

Fordelene ved 1,8-cineol er dets antimikrobielle, insekticide, antiinflammatoriske og ekspektorant virkning:

• Cineol viste god ekspektorant aktivitet i en undersøgelse af 386 patienter med luftvejssygdomme på en skadestue.10
• Cineol kan være effektivt som et anti-inflammatorisk og smertestillende middel baseret på en in vivo-undersøgelse, der viste reduceret betændelse og smertereaktioner på rottepoter.11
• Cineol, citral, geraniol, linalool og menthol blev testet mod en række bakterier og svampe og viste en række antimikrobielle aktiviteter.12

Monoterpener: Terpinene, limonen, cymene, sabinen og pinene

Monoterpenerkan være antimikrobielle, smertestillende og antispasmodiske. Da disse bestanddele er meget flygtige, er de mest tilbøjelige til at blive oxideret. Oxiderede monoterpenrige æteriske olier kan forårsage hudirritation.3

Alkoholer og estere: Linalool, Terpinen-4-ol, Borneol, Geraniol og Geranyl Acetate

Alkoholer har generelt en lav toksicitet sammenlignet med andre kemiske bestanddele og er mere sikre for børn og personer med skrøbeligt helbred. Estere ligner alkoholer med en mild natur og dannes, når en syre kombineres med en alkohol.Alkoholer og estere har tendens til at have analgetiske, antispasmodiske, antiinflammatoriske og antimikrobielle aktiviteter. De er forbundet med en beroligende virkning, som f.eks. linalool.13

Hvad skal jeg gøre?

Baseret på alle disse kemiske variationer er det bedste at gøre, når man køber og/eller bruger en flaske æterisk olie af marjoram, oregano eller timian, først at gennemgå en GC-MS-rapport (gaskromatografi-massespektrometri), som bør være tilgængelig hos velrenommerede æteriske oliefirmaer. Det er en rapport, der angiver mængden af hver enkelt kemisk bestanddel, der findes i et parti æterisk olie. Dette hjælper dig med at forstå den unikke kemiske profil for den specifikke flaske æterisk olie, du køber. En trænet næse kan også være i stand til at skelne nogle vigtige aromabestanddele i en æterisk olie.

Recepter

OreganoHerbal Stuffy Nose Tea

Ingredienser

• 10friske oreganoblade, eller 1/4 tsk tørret oregano (Origanum ssp.)
• 1tsk. honning
• 10oz. varmt vand

Brugsanvisning og anvendelse:

• Hæld varmt vand over oreganobladene. Lad dem derefter trække i ti minutter.
• Næst skal bladene sies. Tilsæt til sidst honning, og drik som en te.
• Kun til voksne. Overskrid ikke en kop om dagen. Desuden må du ikke drikke i en længere periode på over to uger. Undgå brug sammen med småbørn, gravide kvinder og ved visse medicinske tilstande. Det kan øge blødningen hos personer med blødningsforstyrrelser. Undgå op til to uger før en operation. Det kan sænke blodsukkerniveauet og påvirke medicinering i forbindelse med diabetes.

EssentialOil Bug Spray Opskrift

Ingredienser:

• 1 tsk. opvaskemiddel
• 3 oz.troldnød (Hamamelis virginiana) ellervodka
• 4 oz.destilleret vand
• ½ tsk. havsalt

Essentielle olier:

• 20dråber sød marjoram (Origanum majorana) ELLER timian (Thymus ssp.)
• 20 dråber Texas cedertræ (Juniperusmexicana) ELLER enebær (Juniperuscommunis)20 dråber blå eukalyptus (Eucalyptus globulus) ELLER citronella (Cymbopogon nardus)

Anvisning til fremstilling og anvendelse:

• Først skal du blande opvaskesæbe, æteriske olier og troldhassel eller vodka sammen i en 8 oz.sprayflaske. Bring separat vand og salt i kog og lad det derefter simre, indtil saltet er opløst. Tilsæt det afkølede saltvand til flasken; ryst godt.
• Kun til brug for voksne. Ryst flasken og sprøjte en mængde svarende til ca. 1 tsk på huden. Påfør igen efter behov, og ryst flasken før hver brug. Undgå øjne og slimhinder. Afbryd brugen, hvis der opstår irritation Ikke til længerevarende brug. Undgå brug under graviditet, hos små børn og ved visse medicinske tilstande.

1. Tisserand, R. & Young, R. (2014). Sikkerhed ved æteriske olier, 2. udgave. Churchill Livingstone, Elsevier.
3. Lis-Balchin, M. (2006). AromaterapiVidenskab. A Guide for HealthcareProfessionals. Pharmaceutical Press.
4. Bowles, J. (2003). The Chemistry of AromatherapeuticOils, 3. udgave. Allen& Unwin.
5. Can Baser, K. H. (2008). Biologiske ogfarmakologiske aktiviteter af carvacrol og carvacrolholdige æteriske olier. Currentpharmaceutical design, 14(29), 3106-3119.
6. Solórzano-Santos, F., & Miranda-Novales,M. G. (2012). Essential oils from aromatic herbs as antimicrobial agents.Current opinion in biotechnology, 23(2), 136-141.
7. Anthony, K. P., Deolu-Sobogun, S. A., &Saleh, M. A. (2012). Omfattende vurdering af antioxidantaktivitet af æteriske olier. Journal of food science, 77(8), C839-C843.
8. Nerio, L. S., Olivero-Verbel, J., Stashenko, E. (2010). Repellent activity of essential oils: a review.Bioresource technology, 101(1), 372-378.
9. Cohen, B. M., & Dressier, W. E. (1982).Akut indånding af aromatiske stoffer ændrer luftvejene. Effects of the common cold.Respiration, 43(4), 285-293.
10. Cohen, M., Wolfe, R., Mai, T., & Lewis, D.(2003). Et randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret forsøg med en lokal creme indeholdende glucosaminsulfat, chondroitinsulfat og kamfer til behandling af slidgigt i knæet. The Journal of rheumatology, 30(3),523-528.
11. Li, G. A. O. (1989). Den slimløsende virkning afcineolkompositus hos 386 patienter med luftvejssygdomme. ChineseJournal of Rehabilitation;1995-03.
12. Santos, F. A., & Rao, V. S. N. (2000).Antiinflammatoriske og antinociceptive virkninger af 1, 8-cineol en terpenoid oxid, der findes i mange æteriske olier fra planter. Phytotherapy research, 14(4),240-244.
13. Pattnaik, S., Subramanyam, V. R., Bapaji, M.,& Kole, C. R. (1996). Antibakteriel og svampebekæmpende aktivitet af aromatiske bestanddele af æteriske olier. Microbios, 89(358), 39-46.
14. Linck, V. M., Da Silva, A. L., Figueiró, M.,Caramão, E. B., Moreno, P. R. H., & Elisabetsky, E. (2010). Effekter af inhaleret linalool i angst, social interaktion og aggressiv adfærd hos mus. Phytomedicine, 17(8), 679-683.