Hvad er Paleo diæt?

Paleo diæt er kendt som hulemandsdiæt eller stenalderdiæt, som stammer tilbage fra den palæolitiske æra fra et par millioner år siden. Diæten består af at spise fødevarer, der kunne jages eller samles, ligesom i den palæolitiske æra. Palæo diæten har været kendt for at have potentielle sundhedsmæssige fordele, fordi det er en måde at spise rent på og en måde, hvorpå en person kan tabe sig.

Hvad er okay at spise på Paleo diæt?

Hvad du er i stand til at spise på Paleo diæt består af:

• Magert kød, helst græsfodrede dyr
• Fisk
• Frugter
• Grøntsager
• Nødder
• Nødder
• Sædfrø
• Korn
• Naturlige olier, der stammer fra frugt og nødder

Hvorfor er havre ikke Paleo-venligt?

Og selv om havre er en sund fødevare til en mere almindelig kost, indeholder havre anti-næringsstoffer, som Paleo diæten har til formål at undgå, såsom fytinsyre, lektiner og avenin. Ikke alene indeholder havre nogle få antinæringsstoffer, men den er også ofte forurenet med gluten.

Næste punkt, lad os gennemgå præcis, hvad disse antinæringsstoffer er:

• Fytinsyre: Fytin: Fås meget almindeligt i korn, nødder og frø, og findes i havreens ydre hylster. Fytinsyre kan forhindre din krop i at optage vigtige mineraler. Selv om havre indeholder fytinsyre, indeholder den en meget lille mængde, især efter at være blevet forarbejdet.

Lektiner: Lektiner er proteiner, som havren bærer på for at afværge insekter og andre skadedyr, der kan være skadelige for havren. Lektiner kan, når de fordøjes, spille en rolle i irritation af fordøjelseskanalen og forårsage ubehag.

• Avenin: Avenin er et andet protein, der findes i havre. Hvis du har en glutenoverfølsomhed, kan avenin irritere din tarmslimhinde.
• Gluten: Selv om havre er naturligt glutenfri, bliver mange havreprodukter forurenet med gluten. Denne forurening kommer fra havre, der bliver forarbejdet på fabrikker, hvor andre glutenholdige fødevarer også bliver forarbejdet. Gluten kan også komme fra eventuelle tilsætningsstoffer, som producenten kan have inkluderet i emballagen.

Men jeg elsker havregryn! Kan jeg få det til at virke?

Helt ærligt, vi bebrejder dig ikke, at du elsker en varm skål havregrød en tidlig morgen. Det varmer virkelig sjælen. Hvis du er ligesom os og bare ikke kan forestille dig dit liv uden havregryn, skal du ikke være bekymret. Det er ikke en endegyldig situation. Der er et par ting, du kan gøre for at gøre din havre mere palæo-venlig.

Den første ting er at købe glutenfri havre. Hvis du har problemer med at finde glutenfri havre, kan du finde et bredt udvalg af havre hos Oats Overnight, som er glutenfri, næringsrig og leveres direkte til dig.

Bedste havre at købe til en Paleo-diæt