En komplet guide til de bedste vinhuse i det sydlige Oregon
En guide til de bedste vinhuse i det sydlige Oregon, som man kan besøge omkring Applegate-dalen, herunder mulighederne for vinsmagning i Ashland, Medford, Grants Pass og Jacksonville.
Medmindre du er involveret i Oregons vinscene, kender du sandsynligvis ikke meget til den store mængde af vinhuse i det sydlige Oregon, der er åbne for vinsmagning.
Når man tænker på vine fra Oregon, vil de fleste mennesker straks klamre sig til tanken om rige og jordnære Pinot Noirs, som dem, man finder i Willamette Valley. Og selv om du stadig kan finde masser af dem i det sydlige Oregon, er der endnu flere druesorter sydpå, end du kan forestille dig.
Det sydlige Oregon har 6 AVA’er (American Viticultural Areas), eller på almindeligt dansk, 6 forskellige vindyrkningsområder. Disse regioner har faktisk nogle af de mest forskelligartede vækstbetingelser i verden.
En simpel definition af “terroir” er, hvordan et områdes klima, jordbund og generelle miljøfaktorer påvirker vinens smag. Det sydlige Oregon har flere terroirs end de fleste vinproducerende regioner i verden. Desuden blev det i 2016 udnævnt som en af de 10 bedste globale vindestinationer af magasinet Wine Enthusiast i 2016.
Og når man ser på fakta, er det ikke overraskende. Der er næsten 6.000 hektar vinmarker og over 150 vinhuse i det sydlige Oregon, som man kan besøge.
Så, hvad gør det sydlige Oregon overhovedet til et så unikt og mangfoldigt vinproducerende område? Tja, for det første har det en lang vækstsæson, omkring 7 måneder for at være præcis.
Dette er en ideel tid til dyrkning af druer, og det svarer til den europæiske vækstsæson. Faktisk er breddegraden i det sydlige Oregon på linje med Frankrig, Spanien og Italien – nogle af de bedste vinproducerende områder i Europa.
For det andet har det sydlige Oregon det største døgnvariation i temperaturen i verden. Døgnets temperaturudsving eller DTR er ændringen mellem daglige høje og lave temperaturer. Da der er et stort DTR i det sydlige Oregon, er druerne i stand til at bevare deres friske, frugtige og naturlige syrlighed under høsten.
Sidst skaber regionens bjergrige natur en håndfuld mesoklimaer, hvilket giver mulighed for en masse forskellige vinsorter. Du kan finde alt fra prisbelønnet Chardonnay til prisbelønnet Tempranillo her. Det viser sig, hvis du bruger et par dage på vinsmagning i den sydlige del af staten.
Okay, har jeg endnu overbevist dig om, at du skal tage en tur til det sydlige Oregon, hvis du er vild med vin? Godt. Jeg vil også gerne nævne et par vinhuse i det sydlige Oregon rundt omkring i regionen, som ville være perfekte stop for en vinsmagningsweekend.
Også disse vinhuse er listet i rækkefølge efter beliggenhed (fra nordvest til sydøst) for at gøre det nemmere for dig at sammensætte dit eget vinweekend-eventyr. Så er vi i gang!
Relateret: Hvis der nogensinde har været en vingård i det sydlige Oregon, der har givet dig lyst til aldrig at forlade Schmidt Family Vineyards, er det Schmidt Family Vineyards. Mellem det store udendørs område, som du kan slappe af i med dit glas vin, og det latterligt indbydende personale og atmosfæren, er denne vingård ikke til at gå glip af.
De har endda vandrestier i nærheden af vingården, som er opkaldt efter deres børnebørn. Der findes virkelig ikke noget dårligt picnicsted på Schmidt Family Vineyards. For ikke at nævne, at de havde nogle af mine yndlingsvine fra mine tre dages vinsmagning i området.
Vingårdene blev startet af Judy og Cal Schmidt med de første vinstokke af Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon, der blev plantet i 2001. Og ud over deres udendørs område må deres smagerum være et af de mest imponerende, som jeg er stødt på i det sydlige Oregon.
Deres 2014 Albarino og 2012 Chardonnay var to af mine favoritter.
Praktisk info: Adresse:
Open 7 dage om ugen fra kl. 12-17, året rundt: 330 Kubli Road, Grants Pass, OR 97527
Open 7 dage om ugen fra kl. 12-17, året rundt. Forlænget fredagstid kl. 12-20 med levende musik kl. 17-20
Relateret: Når man taler om maleriske vingårde, var Serra Vineyards lige på højde med Schmidt, hvad angår naturlig skønhed og en velplejet oplevelse.
Den eneste fordel, som Serra har, er højden. Vingården og smagerummet ligger højt og giver en storslået udsigt over de bølgende bakker i Applegate Valley. Det var et af de mest fantastiske steder, jeg fandt i det sydlige Oregon.
Serra er endnu et familieorienteret vinbrug – fornemmer du et tema her? Jeg nød deres rødvine lidt mere end deres hvidvine. Min personlige favorit var deres 2011 Pinot Noir.
Praktisk info: Adresse::
De er åbne syv dage om ugen kl. 11.00-17.00, undtagen på helligdage
Red Lily Vineyards
Hvis du er på udkig efter en stilfuld og elegant vinoplevelse, skal du ikke lede længere end til Red Lily Vineyards. Jeg var heldig at nyde en middag på vingården.
Ved at gå langs Applegate River i skumringen og gå ind i en rustik lade med en flergangsmenu foran mig – det var alle mine Pinterest-drømme, der gik i opfyldelse.
Jeg tror ikke, at jeg nogensinde er blevet mere imponeret over elegancen på en vingård. Red Lily ved virkelig, hvordan man dekorerer, laver mad, giver en helvedes god stemning og selvfølgelig laver rigtig god vin.
Deres mål er at producere de bedst mulige spansk-inspirerede vine, og jeg vil sige, at de har overgået det mål. De har en strandkoncert-serie langs floden om sommeren, og selvfølgelig tilbyder de et romantisk sted til alle typer vinarrangementer.
De er især stolte af deres Tempranillo, og min favoritvin på aftenen var deres 2012 Red Lily Tempranillo.
Praktisk info: Adresse: 11777 Hwy. 238, Jacksonville, OR 97530
Åbent syv dage om ugen kl. 11.00-17.00
Oplysning: Relateret: Her kan du finde oplysninger om: 11777 Hwy: En pionerby i guldfeberen i Oregon: Jacksonville
South Stage Cellars (Quail Run Vineyards)
South Stage Cellars er faktisk et smagerum, der ligger i Jacksonville, Oregon, og det er det bedste sted at smage Quail Run Vineyards vin. Vinen fra Quail Run kommer fra 14 forskellige vinmarker i hele Rogue Valley, og de dyrker 29 druesorter kommercielt.
Deres smagerum ligger i en historisk murstensbygning fra 1865, der er optaget i National Register of Historic Places. Dens rustikke charme er det perfekte sted til en stilfuld eftermiddag eller aften med vinsmagning, og den bagerste terrasse er et smukt sted at lytte til levende musik.
Det er desuden Oregons eneste vinsmagningslokale baseret på en vingård, og de er især kendt for deres Pinot Noir.
Don og Traute Moore, ejerne af smageriet og vinmarkerne, betragtes som pionerer på vinscenen i det sydlige Oregon. De introducerede en række forskellige vindruer fra hele verden til det sydlige Oregon for over 25 år siden. Desuden var de de første til at dyrke Syrah, Viognier og Grenache i staten.
I dag bruger over 30 af Oregons bedste vinproducenter stadig frugten fra Quail Run Vineyards. Det er det bedste sted at lære mere om regionens historie og om, hvordan vinindustrien startede i dette område af Oregon.
Praktisk info: Adresse:
Sommer åbningstider: Om sommeren: 1: Man – tors & søn: 13:00 – 19:00 pm; ons, fre & lør: 13:00-20:00 pm
Middagsmad onsdag $10.00 & Fredag $10.00 (reservering). Live musik onsdag, fredag & lørdag om sommeren ($3 dækningsafgift)
DANCIN Vineyards
Jeg fik ikke selv besøgt DANCIN Vineyards på denne tur, men jeg fik smagt deres vin til min første aftensmad på Jacksonville Inn.
Jeg har hørt, at DANCIN-ejendommen er charmerende og smuk, hvis man kommer ud til vinsmagning i egen person. De er især kendt for deres Pinot Noir og Chardonnay, og min favorit er deres DANCIN Pinot Noir.
DANCIN er opkaldt efter de to ejere, Dan og Cindy, som kom sammen for at bringe videnskabens og kunstens skønhed til vinfremstilling i det sydlige Oregon.
Praktisk info: Adresse: 4477 South Stage Rd., Medford, Oregon 97501
Åbent tors-søn kl. 12.00-19.00
Grizzly Peak Winery
Jeg tog på rundvisning på Grizzly Peak Winery og spiste frokost blandt vinmarkerne, inden jeg tog en Oregon Shakespeare Festival-matiné, da jeg var i Ashland. Grizzly Peak er endnu en utrolig fantastisk vingård og er et sted, der har et fornemt ydre uden at være prætentiøs.
Jeg mødte begge ejerne, Al og Virginia Silbowitz, som oprindeligt kommer fra Berkeley i Californien. Deres afslappede og venlige attitude udstrålede også fra deres forretning.
Selv om man kan se, at de lægger en masse energi, passion og arbejde i vingården, er Grizzly Peak et tilgængeligt sted, hvor det er nemt at tilbringe en eftermiddag.
Jeg elsker vingårde, der giver dig mulighed for at fare vild blandt vinmarkerne, der er noget så magisk ved det på en solskinsdag.
Grizzly Peak er især stolte af deres 2014 Reserve White Tempranillo, en meget unik vin, som jeg syntes var lækker. Med smag og aromaer af abrikos, fersken og moden melon kombineret med en cremet mundfølelse var det den perfekte ledsager til vores frokost fra Sesame Asian Kitchen.
Et af de bedste aspekter ved Grizzly Peak er, at det kun ligger en håndfuld minutter fra centrum af Ashland, så det er den ideelle vinoplevelse at føje til en Ashland-tur.
Praktisk info: Adresse: Upstream Peakly Peakly Peakly:
April til oktober: Fra april til oktober: Torsdag – søndag kl. 12 – 16; november til april: Lørdag – søndag kl. 12 – 16
Weisinger Family Winery
Sommetider husker man, at den store forskel mellem vingårde i populære vindyrkningsområder er personligheden eller historien bag virksomheden.
Det var især tilfældet for Weisinger Family Winery. Jeg havde fornøjelsen af at sidde ved siden af Eric Weisinger, vinmanden, ved middagen til min sidste aften i det sydlige Oregon. Hans historie kombineret med en smagning af min yndlings-chardonnay fra rejsen blev hængende for mig.
Det, jeg satte pris på ved Eric, var hans verdenskendte tilbøjelighed til at forstå vinindustrien så godt han kunne. Hans far, John Weisinger, startede vinhuset, efter at han flyttede til Oregon i 1979. Eric overtog jobbet som vinmager i 1997 og udvidede sin viden så meget som muligt gennem kurser på UC Davis.
Han tog også en pause fra vingården for at rejse til andre vinområder rundt om i verden på et tidspunkt. Han tilbragte især tid i New Zealand og Australien for at lære mere om vinkulturen i udlandet.
Dette var et aspekt, som jeg bestemt kunne relatere til, da jeg selv boede to år i Oceanien, selv om jeg i stedet undersøgte de forskellige ølkulturer.
Relateret: 14 stop at gøre på en roadtrip til Oregon Coast
Man kan se, hvor passioneret Eric er omkring sin vinfremstilling og familievirksomheden fra det øjeblik, han begynder at tale om vingården. Det er noget, som jeg sætter pris på i et område, hvor der er så mange vinhuse i det sydlige Oregon at vælge imellem, og personlige historier rækker langt.
Vinene fra Weisinger kommer fra druer, der er dyrket i Bear Creek Valley. Filosofien bag Weisinger er at gøre så lidt som muligt ved vinene og lade druerne tale for sig selv. Deres mest signaturvin er deres 2014 Estate Gewürztraminer, men min personlige favorit, som jeg havde mulighed for at smage, var deres 2015 Chardonnay.
Praktisk info: Adresse: Adresse: 3150 Siskiyou Blvd, Ashland, OR 97520
Maj-september: 11.00-18.00, dagligt; oktober-april: 11.00-18.00, dagligt; oktober-april: 11.00-18.00, dagligt: 11.00-17.00, onsdag-søndag; mandag & tirsdag efter aftale
Relateret:
Irvine Vineyards
En anden god vin fra min sidste middag i det sydlige Oregon var 2014 Pinot Noir fra Irvine Vineyards. I lighed med Weisinger havde jeg chancen for at møde Michael Donovan, den administrerende direktør for Irvine, under middagen. Hans elskværdige og vidende natur gav mig kun lyst til at lære mere om Irvine Vineyards, og hvordan de begyndte.
De første vinstokke blev plantet i 2006 af Dionne og Doug Irvine, der er grundlæggere og ejere af vingården. De startede på en 80 acre stor ranch efter at være flyttet tilbage til Ashland-området for at opdrage deres børn på det sted, hvor de voksede op. I 2012 kom Dougs søster og hendes mand med om bord for at udvide vinmarksarealet og vinproduktionen.
Vingårdene drives efter bæredygtige landbrugsmetoder, og de er bedst kendt for deres Pinot Noir og Chardonnay. Deres vingård er en af de vinhuse i regionen, der ligger i højere højde i det sydlige Oregon i 2.100 fod, hvilket giver mulighed for en karakteristisk jordbundsprofil og plads til kvalitets-druedyrkningspraksis.
Praktisk info: 1614 Emigrant Creek Road, Ashland, Oregon 97520.
Smagningslokale åbner i maj 2017. I mellemtiden kan du aftale en privat aftale ved at ringe på 541-482-9383.
Sådan kommer du bedst til vinhuse i det sydlige Oregon
- Kør selv – Der er ikke mange muligheder for vinudflugter i det sydlige Oregon, så hvis du vil køre i dit eget tempo og gøre det mest omkostningseffektive, skal du køre selv (eller finde en ven, der er villig til at være udpeget chauffør).
- Wine Hopper Tours – Hvis du ikke ønsker at bekymre dig om at køre og muligvis fare vild eller holde dig selv tilbage fra vinsmagning, er der to andre muligheder. Wine Hopper Tours tilbyder daglige vinudflugter fra Ashland, Medford og Grants Pass til Rogue Valley og Applegate Valley AVA’erne. Både denne mulighed og Trolley-muligheden nedenfor er også gode muligheder, hvis du ønsker at lære mere om regionens historie fra en guide. De tilbyder gruppeture og private ture.
- All Aboard Trolley – Hvis du virkelig vil have en vinsmagningsoplevelse med personlighed, er All Aboard Trolley den ideelle mulighed rundt om i byen. All Aboard er ejet af Kerri Sauve og er en relativt ny tilføjelse til transportmulighederne omkring Jacksonville og det sydlige Oregon. De kan sammensætte skræddersyede ture til dig, og de kører også specifikt vin ture.
Obviously, med over 150 vingårde i det sydlige Oregon var jeg ikke i stand til at nævne eller besøge dem alle, men disse ville være mine valg til en vin weekend getaway i området, med venner eller til den specielle romantiske tur til Oregon. Hvis du tilfældigvis har mere tid og ønsker at få plads til endnu flere end disse otte vinhuse i det sydlige Oregon, vil jeg også varmt anbefale Folin Cellars, Valley View Winery og Wooldridge Creek Winery.
Har du været på vinsmagning i det sydlige Oregon? Hvad er din yndlingsvin? Nyder du at smage vin, når du besøger en ny region?
Note: Jeg var gæst hos Travel Southern Oregon under mine få dages vinsmagningsekstravaganza, men alle meninger er som altid mine egne.
———
Søger du efter mere inspiration til rejser i Oregon? Tjek disse relaterede indlæg!
De bedste ting at lave i Florence, Oregon
Jet Boating the Rugged Rogue River
Winter vs. Summer at Crater Lake National Park
Postkort fra Oregon Country Fair
Pin dette billede til fremtidig reference ved at klikke på det øverste højre hjørne.
- Author
- Reneste indlæg
- 12 Best Santa Cruz Hikes (From a Local Who Grew Up Hiking Them) – 20. marts, 2021
- 9 bedste strande i Orange County, Californien, hvor du kan nyde solen – marts 15, 2021
- Santa Cruz Wineries Guide: Vinsmagning i Santa Cruz Mountains – March 10, 2021