Vi beklager, men de elskelige vegetariske sugerør er med på listen.

Selv om du scanner ingredienserne for at sikre dig, at du træffer sunde valg, kan det være svært at afsløre alle de helsekost-posere, der står på hylderne i din købmand. Selv om det ikke er dårligt at forkæle sig selv med disse typer fødevarer i ny og næ, er det vigtigt at klassificere dem for det, de virkelig er: en anden form for junkfood.

I sidste ende vil ingen emballerede produkter nogensinde slå klassiske hele fødevarer som kød, frisk frugt og grøntsager.

Kokosolie har hundredvis af sundhedsmæssige fordele – lær, hvordan du kan opleve dem med vores GRATIS guide til kokosolie & dens fordele.
Klik her for at få dit GRATIS eksemplar!

10 falske “sunde” fødevarer, du spiser

De følgende 10 fødevarer narrer ofte forbrugerne ved at se ud til at være sunde, men i virkeligheden er de ikke bedre end din gennemsnitlige pose chips eller småkager. Her er de værste falske sunde fødevarer.

Vegetabilsk olie

Alt, der kommer i en pakke, har en god chance for at indeholde vegetabilske olier, som lyder bedragerisk godt for dig. Vegetabilske olier kommer ikke fra ægte grøntsager, og de er så stærkt forarbejdet, at de ikke indeholder et gram næringsrige vitaminer eller mineraler. Faktisk er de inflammatoriske fødevarer fyldt med usunde omega-6-fedtstoffer. Uanset hvilken type snack du køber, hvis den indeholder “vegetabilsk olie” eller solsikkeolie, vindruekerneolie, majs, raps, soja eller noget andet, der ikke er olivenolie, kokosolie eller avocado, får du sandsynligvis noget, der er noget skrammel.

Spis i stedet dette: Avocadoolie, kokosolie eller ekstra jomfruolivenolie.

Eggiechips

Eggiechips lavet af rødbeder, gulerødder eller zucchini virker måske som et sundt alternativ, men i virkeligheden er de lige så dårlige som kartoffelchips. De fleste mærker bruger stærkt forarbejdede vegetabilske olier, salt af dårlig kvalitet og er fyldt med konserveringsmidler.

Et dette i stedet: Lav dine egne ristede grøntsagschips.

Pakket Paleo-granola

Selv om du måske antager, at Paleo-“granola” er godt for dig, fordi det er kornfrit, er det næppe sandt: Det kan være lige så fyldt med sukker, konserveringsmidler, vegetabilske olier og endda ikke-Paleo-ingredienser som majs eller soja. Bare fordi en etiket hævder at være Paleo, betyder det ikke, at det faktisk er det.

Et dette i stedet: Lav din egen Paleo-granola med bagte hakkede nødder, frø, revet kokosnød og kanel.

Proteinbarer

De fleste proteinbarer er fulde af sukker, konserveringsmidler og ingredienser med højt kulhydratindhold som tørret frugt. De olier, der bruges i disse barer, er normalt næringsfattige, og nogle gange kan de endda indeholde kunstige sødemidler, farvestoffer eller andre smagsstoffer.

Spis dette i stedet: Paleo kødbarer, som har færre ingredienser.

Flaskesmoothies eller friskpressede juicer

Smoothies kan være en god måde at drikke en række sunde frugter og grøntsager på. Problemet kommer ind med færdiglavede smoothies, som kræver konserveringsmidler og ofte er fyldt med meget mere sødemiddel, end du ville tilføje derhjemme. Juice på flaske, selv om den er mærket “friskpresset” eller “100 % økologisk”, er stadig juice: højt indhold af sukker og kulhydrater. Hvis du vil drikke din frugt, skal du sørge for, at den har alle dens fibre og ikke er fyldt med konserveringsmidler eller andre unødvendige ingredienser, som f.eks. ekstra sødemidler.

Et dette i stedet: Blend dine egne smoothies eller forbered frysesmoothies i forvejen, hvor alle de naturlige fibre er inkluderet.

Glutenfri desserter

Mange virksomheder producerer “Paleo”-bagværk, -kager og -desserter. Men selv om de kun indeholder Paleo-ingredienser, er de også fyldt med sukker. De er måske velsmagende og praktiske, men de er ikke rigtig anderledes end at snacke glutenfyldte desserter eller snacks af samme slags.

Spis det her i stedet: Lav dine egne fedtbomber eller palæo-desserter, hvor du kan kontrollere mængden af tilsat sødemiddel.

Vegetariske sugerør

Som vegetariske chips har vegetariske sugerør ramt markedet med magt som et sundt alternativ til kartoffelchips. Desværre er det bare grøntsagschips, der markedsføres på en anden måde. De tilbyder kun få fibre eller anden næringsværdi og er fyldt med vegetabilske olier og konserveringsmidler.

Spis dette i stedet: Lav dine egne med søde kartofler, gulerødder og rødbeder!

Tørret frugt

Frugt er fyldt med antioxidanter, vitaminer og andre gode næringsstoffer. Men når du vælger bekvemmeligheden ved tørret frugt, ændrer historien sig. Tørret frugt har et lige så højt sukkerindhold som slik, og næringsniveauet reduceres på grund af den tunge forarbejdning.

Et dette i stedet: Frisk frugt eller lav dine egne gummier.

Pakkede ristede nødder

Selv om der på en pakke ristede nødder måske står “økologisk” eller “helt naturlig” på etiketten, er sandheden, at hvis de er ristede på forhånd, kan de allerede være rancede. Nødder er meget letfordærvelige og skal opbevares i et miljø, der ligger tættere på end hylderne i supermarkedet (køleskabet er optimalt). Desuden er de fleste af disse nødder ristet i vegetabilsk olie som raps, majs eller grapefrø, som kan tilføre for mange omega-6-fedtstoffer til din kost, hvilket øger dine chancer for inflammation.

Et dette i stedet: Rå, usaltede nødder – eller rist dine egne mandler.

Deli Meats

De fleste mærker af delikatesseprodukter bruger kunstige farvestoffer, inflammatoriske konserveringsmidler og sukker. Selv de fleste økologiske versioner bruger carrageenan og andre pro-inflammatoriske tilsætningsstoffer. De kan også indeholde nitritter og nitrater, som irriterer fordøjelsesslimhinden.

Spis dette i stedet: Tilføj revet kylling til dine sandwiches, eller hav hårdkogte æg ved hånden til en hurtig Paleo æggesalat-sandwich. Du kan også lave en grøntsagssandwich med Paleo-hummus, avocado, løg i skiver, salat og tomater. Mums!