Ellyn Satter har viet sin lange karriere til at opløfte måltidsoplevelsen. Hun lærer forældre, hvordan de kan forvandle familiemåltider til glædelige, sunde og kampfri begivenheder uden drama og konflikter. Hun lærer personer med vægtproblemer, hvordan de kan frigøre sig fra skyld og skam i deres forhold til mad. Hun har udviklet enkle, men dybtgående modeller til at fodre din familie og fodre dig selv, valideret dem gennem forskning og videregivet sine tilgange til sundhedspersonale og undervisere over hele verden. Dette websted er et bevis på hendes engagement i at hjælpe andre med at inkorporere Satter-principperne i deres praksis og undervisning. Ellyn Satter’s transformative arbejde ændrer liv.

Hvert år hjælper Ellyn Satter Institute titusindvis af forældre, bedsteforældre, børn, teenagere, voksne og sundhedspersonale med at genforestille og omforme angstfyldte forhold til mad til glædesfyldte rejser med sundt velbefindende. Vi underviser i den evidensbaserede Satter Feeding Dynamics Model og Satter Eating Competence Model, og vi støtter enkeltpersoner, forældre og fagfolk i implementeringen af modellerne gennem uddannelse, rådgivning, mentorordninger og udgivelser.

Vores mission er at forandre liv ved at fremme Ellyn Satter’s modeller for positiv og glædelig spisning og fodring.