MÆRKE: Sonoma Flatbreads
VARIETET: Mælkefri ildristede grøntsager
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: 9 kr.99
KASSEGVÆGT: 16.43 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/3 (155g)
KALORIER: 240
FEDT: 6g
SODIUM: 540mg
KULVSTOF: 46g
FIBER: 3g
SUKKER: 8g
PROTEIN: 3g
TOP 8 ALLERGENER: ingen
MELSKROTTE INGREDIENSER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapioka stivelse, kartoffelmel, dyrkede brune ris
ANDRE GF VARIETETER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapioka stivelse, kartoffelmel, dyrkede brune ris: Der findes ingen yderligere glutenfri og mælkefri varianter. For glutenfri varianter se Four Cheese varianten.
Hvorfor er den god? En vegansk pizza med den rette mængde pålæg og en fremragende skorpe.
Bedste glutenfri pizzaer
Når det kommer til pizzaaften, er vi alle på udkig efter det bedste. Heldigvis har vi opdaget disse mærker. De er i top med hensyn til smag. Og de er alle certificeret glutenfri eller produceret på dedikerede glutenfri faciliteter.
Bedste samlede glutenfri frosne pizzamærker
Listet i alfabetisk rækkefølge.
Against the Grain Gourmet
Vi ved ikke, hvordan de har gjort det med kun tapiokastivelse, mælk, æg, olie og ost, men denne pizzabund smager som en bund. Osten i skorpen er med til at gøre den sprød og tilfører smag – vi elsker den! Smagsvarianterne Three Cheese og uncured Pepperoni var et kornfrit hit (selv om vi ikke var store fans af den nøddefri Pesto-smag). En bonus – disse tærter er store nok (og velsmagende nok) til at brødføde en familie.
Indeholder mejeriprodukter, æg
Pizza Oggi
Vi kan ikke få nok af Oggi’s skorpe. Vi fandt dette canadiske firma for et par år siden på en madudstilling, og vi har ventet på, at det skulle dukke op i vores lokale købmandsbutikker. Da disse pizzaer kom på hylderne, snuppede vi så mange kasser, som vi kunne. Denne skorpe hæver, brunes og er den tygge, puffede skorpe, som man drømmer om. Du vil ikke tro, at den er glutenfri (og også certificeret). Quattro Formaggi med mozzarella, asiago, romano og parmesan er vores favorit. Vores eneste klage? Disse pizzaer er små.
Indeholder mejeriprodukter, kan indeholde soja
Smart Flour Foods
Smart Flour’s brug af gamle kornsorter i certificerede glutenfri skorper fangede vores opmærksomhed, og derefter vandt smagen os over. Kombinationen af sorghum, teff og amaranth skaber en skorpe, der er fyldt med protein og næringsstoffer og smager som – skorpe! Vi er vilde med de færdiglavede tærter og også de frosne pizzabunde (til når vi har lyst til at gøre det selv). Vi kan varmt anbefale smagen af kyllingepølse.
Indeholder mejeriprodukter
Sonoma Flatbreads
Sonoma Flatbreads er et andet utroligt certificeret glutenfrit mærke og tilbyder et bredt udvalg af pizzasmagsvarianter på en tynd skorpe. Vores team var nogle af de første i landet til at prøve den mælkefrie Fire-Roasted Vegetables pizza, og vi blev forelsket i de mange forskellige grøntsager. Du vil elske deres pizzaer i familiestørrelse i smagsvarianterne Chicken & Fire Roasted Peppers, BBQ Chicken & Bacon og Four Meat.
Indeholder mejeriprodukter (medmindre det er angivet mejerifri), soja (på de fleste smagsvarianter)
Spinato’s Fine Foods
Denne certificerede glutenfri pizza med tynd skorpe er fyldt med smag. Det er ikke underligt, at disse frosne pizzaer er et hit. De fås i smagsvarianter med mozzarellaost, pepperoni & ost og tomat, basilikum & hvidløg. Vil du lave den selv? Spinato’s aftapper nu sine saucer.
Indeholder mejeriprodukter
De bedste kornfrie eller palæo-mærker
Mindre end 10 % af vores læsere sagde, at de leder efter kornfrie/paleo-pizzaer, men måske bliver du mere eventyrlysten i købmandsgaderne efter at have læst om disse muligheder. Against the Grain er en af vores yndlingspizzaer generelt; den vinder nemt den kornfri krone. Cappello’s pizzaer er utrolige bedrifter inden for paleopizzaer, og vi anbefaler især deres lækre fåremælksostpizza. Bemærk, at disse skorper nemt kan være underbagte.
Hvis du leder efter noget anderledes i paleo-verdenen, så prøv Real Good Foods. Selv om kendere af italiensk mad måske har et problem med at kalde det pizza, har Real Goods Chicken Crust pizza en skorpe, der overraskende nok kun er lavet af kyllingebryst og ost.
Indeholder mejeriprodukter, æg
Cauliflower Crust Pizzas
For dem, der ønsker at skære ned på raffinerede kulhydrater, er blomkålskorpepizzaer et godt pizzaalternativ, og de er naturligvis fyldt med grøntsager. Du skal prøve den nye CaulipowerPepperoni Pizza og Milton’s Craft Bakers (ja, kiksfirmaet) blomkålskorpepizza (fås i en to-pakke hos Costco).
Indeholder mejeriprodukter, æg
Bedste veganske eller mælkefri mærker
Kun 12 % af de adspurgte læsere sagde, at de ønsker en glutenfri, mælkefri pizza. Vi kæmper ofte med at bage mælkefri frosne pizzaer, da de kan overhæve på toppen, men forblive dejagtige i midten. Du kan være nødt til at lege med bagetid, ovntemperatur og placering (om du skal bage den direkte på risten eller bruge en pizzasten) for disse pizzaer. Vi er dog glade for at se så mange fantastiske smagskombinationer på markedet. Vi anbefaler Sonoma Flatbreads’ Dairy-Free Fire-Roasted Vegetables (vegansk) og DaiyaPepperoni Style pizza (vegansk).
Pizza-inspirerede produkter
Mikey’s Pizza Pockets er palæo-venlige, certificerede glutenfri pizzalommer, der har en palæo-skorpebund og plantebaseret ost. Disse netop lancerede kornfrie lommer er lækre.
Indeholder æg
Smart Flour Foods Snack Bites – fås i tre oste, uhærdet peberfrugt og peberfrugt & Pølse Combo – smager lige så godt som de pizzasnack-bidder, du måske husker fra deres højeste popularitet i 90’erne.
Indeholder mejeriprodukter, soja
Hvad du vil have fra din GF-frostpizza
Det er ikke overraskende, at smagen er konge. Læserne ønsker en tærte, der smager godt (ingen papskorpe!) til pizzaaftenen.
Resultater af læserundersøgelsen om GF-frostpizzaer
Læserne reagerede begejstret på vores undersøgelse om GF&M-pizzaer (over 1.000 af jer stemte). Her er, hvad du sagde:
Hvor ofte køber du GF-frostpizza?
En gang om ugen eller mere – jeg elsker pizza! 15%
Mindre end en gang om ugen, men mere end en gang om måneden – 38%
Mindre end en gang om måneden, men mere end hver sjette måned – 30%
Omkring hver sjette måned – 7%
Jeg køber ikke ofte glutenfri frossen pizza – 11%
Det er tydeligt, at det ikke er alle, der nyder de bedste GF-pizzaer, der findes. Det var tydeligt, da vi spurgte:
Når det drejer sig om GF-pizza, hvad er så dine største klager?
Den er for dyr – 30 %
Den smager ikke som “almindelig” pizza – 20 %
Den smager bare ikke godt – 8 %
Pizzaen er for lille – 7 %
Korpen er blød – 6%
Belægningen er for sparsom – 5%
Pizzaen mangler smag – 5%
Men dine pizzafrustrationer forhindrer dig ikke i at have klare favoritter, når du SKAL nyde en frossen pizza med GF:
Hvad er din foretrukne glutenfri frosne pizza?
Freschetta – 22%
Against the Grain – 14%
Udi’s – 11%
Sabatasso’s – 8%
Daiya – 6%
Speak Up! Næsten alle (99 %) af vores adspurgte læsere køber frosne glutenfri pizzaer i deres lokale dagligvarebutikker. (Vi fandt nogle af vores favoritter kun online.) Tøv ikke med at bede din lokale dagligvarebutik om at føre de produkter, du elsker.
Skrevet af Erica Dermer, oprindeligt offentliggjort i Glutenfri & Mere.