De bedste glutenfrie frysepizzaer

maj 20, 2021
admin

Hvad er mere fristende end en pizza frisk fra ovnen med en perfekt skorpe, boblende ost og frisk pålæg? Der er ikke meget, der er bedre! Takket være lækre kommercielle mærker betyder det at blive glutenfri ikke, at du behøver at give afkald på lækker pizza.

Vores læsere har fortalt os, at de foretrækker at købe færdiglavede glutenfri frosne pizzaer i stedet for at lave deres egne fra bunden eller bruge færdiglavede pizzabunde. Vi er enige – det er dejligt at kunne tage noget hurtigt og klar til at tage med ud af fryseren. Med denne episke smagstest fandt vi en hel del pizzaer, som vi gerne ville spise regelmæssigt, herunder en håndfuld superstjernemærker.

For dem, der foretrækker hjemmelavet, har vi dækket dig ind. Der er masser af helt nye opskrifter på GF-pizzaer fra bunden på dette websted. Disse nemme og velsmagende pizzaopskrifter vil få dig til at savle!

Hvad vi ledte efter i frosne glutenfri pizzaer

Vi testede omkring 45 frosne glutenfri pizzaer for at finde de bedste. Efter at have smagt så mange forskellige varianter og efter at være kommet ud af vores post-pepperoni-drys, kom vi frem til et par konklusioner.

Korpe. En god skorpe gør hele forskellen. Vi elsker skorper, der er sprøde på ydersiden, men som alligevel har en smule tyggeevne på indersiden. Ikke så sprød, at den er som en kiks, og ikke så svampet, at den er som en kagedej, der er gået galt.

Pris. Med nogle pizzaer til over 10 dollars og kun til to personer forstår vi godt, hvorfor prisen er et problem med frosne pizzaer. Mens butiksmærkepizzaer og store mærkevarer er billigere, falder kvaliteten ofte. Vi kiggede først og fremmest efter kvalitet, men prøvede også at holde prisen i tankerne.

Størrelse. Vi sætter pris på store tærter. Når man har en flok sultne børn (eller to sultne voksne), er det rart at have en stor pizza. Vi blev skuffede, da nogle frosne pizzaer var på størrelse med personlige pizzaer, selv om pakkerne angav, at de kunne bruges til to eller fire personer.

Toppings. Vi kan godt lide at se en god mængde pålæg på en pizza (ingen sølle svampe eller sparsomme pølser!). Vi sætter også pris på, når et firma tilbyder forskellige smagsvarianter.

Glutenfri & Flere af redaktørernes foretrukne frysepizzaer

pizza oggi glutenfri
MÆRKE: Pizza Oggi
SORTIMENTER: Pizza Oggi
VARIE: Quattro Formaggi
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $8.99
PAKKE VÆGT: 11.64 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/16 (55g)
KALORIER: 1/16 (55g)
Kalorier: 120
FEDT: 4g
SODIUM: 220mg
KARBIDER: 16g
FIBER: 1g
SUKKER: 1g
SUKKER: 1g
PROTEIN: 4g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter, kan indeholde soja
MELSKROST INGREDIENSER: majsstivelse, rismel, kartoffelmel
ANDRE GF VARIANTER: majsstivelse, rismel, kartoffelmel
ANDRE GF VARIER: Caprese, Margherita, Pepperoni & Mozza, Spinaci Alfredo, Veggitaly
Hvorfor er det godt? Den er blød og luftig og pustet og mindede os om glutenfyldt pizzadej.

smart flour foods classic gf pizza
MÆRKE: Smart Flour Foods
SORTIMENT: Classic Cheese
CERTIFICERET GF: Ja
PRIS: 7 kr.99
KASSEGVÆGT: 10 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/2 (143g)
KALORIER: 320
FEDT: 12g
SODIUM: 660mg
KARBUSKINER: 43g
FIBER: 3g
SUKKER: 5g
PROTEIN: 12g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter
MELSKROST INGREDIENSER: Tapioka mel, sorghum mel, teff mel, amaranth mel, kartoffelstivelse, modificeret tapioka stivelse
ANDRE GF VARIETETER: Tapioka mel, sorghum mel, teff mel, amaranth mel, kartoffelstivelse, modificeret tapioka stivelse: Kyllingepølse, Garden Margherita, italiensk pølse, toscansk inspireret to kødtyper, usyret pepperoni
Hvorfor er den god?
sonoma flatbreads gf pizza
MÆRKE: Sonoma Flatbreads
VARIETE: Four Cheese
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $9.99
KASSEGVÆGT: 16.4 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/4 (127g)
KALORIER: 330
FEDT: 16g
SODIUM: 750mg
KULVSTOF: 32g
FIBER: 2g
SUKKER: 3g
PROTEIN: 15g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter, soja
MELSKRODSINDHOLDNINGER: Mælk, soja
MELSKROST INGREDIENSER: Brune rismel, tapiokamel, modificeret risstivelse
ANDRE GF VARIETETER: Brune rismel, tapiokamel, modificeret risstivelse: BBQ kylling & Bacon, kylling & ildristede peberfrugter, mælkefri ildristede grøntsager, fire kød, usyret peberfrugt
Hvorfor er det godt?
spinato's glutenfri pizza
MÆRKE: Spinato’s
VARIETET: Mozzarella ost
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $8.99
Pakkevægt: 11 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/4 (92g)
KALORIER: 190
FEDT: 7g
SODIUM: 400mg
KULVSTOF: 27g
FIBER: 1g
SUKKER: 5g
PROTEIN: 6g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter
MELSKROTTE INGREDIENSER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapiokamel, kartoffelmel
ANDRE GF VARIETETER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapiokamel, tapiokamel, kartoffelmel: Pepperoni & ost, tomat, basilikum & hvidløg
HVORFOR DET ER VELKOMMEN:
against the grain paleo pizza
BRAND: Against the Grain
VARIE: Three Cheese
CERTIFIED GF: Nej (lavet i et dedikeret GF anlæg)
PRIS: $13.49
KASSEGVÆGT: 24 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/5 (136g)
KALORIER: 390
FEDT: 22g
SODIUM: 420mg
KULVSTOF: 30g
FIBER: 1g
SUKKER: 1g
PROTEIN: 18g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter, æg
MELSKRODSINDHOLDNINGER: Tapioka stivelse, mælk, æg, ost
ANDRE GF VARIETETER: Tapioka stivelse, mælk, æg, ost
ANDRE GF VARIETETER: Pepperoni, Pesto
Hvorfor er den god: Pepperoni, Pesto
Hvorfor er den god? Det er ikke noget problem, men smagen og konsistensen gjorde dette mærke til en samlet vinder.
cappello's glutenfri pizza
MÆRKE: Cappello’s
SORTIMENT: Ost
CERTIFICERET GF: Ja
PRIS: $11.99
PAKKEVÆGT: 16 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/3 (151g)
KALORIER: 390
FEDT: 23g
SODIUM: 820mg
KARBUSKINER: 33g
FIBER: 6g
SUKKER: 3g
PROTEIN: 14g
TOP 8 ALLERGENER: Mælk, æg
MELSKRODSINDHOLDNINGER: Mælk, æg
MELSKROST INGREDIENSER: Æg, arrowrootmel, kokosmel
ANDRE GF VARIETETER: Æg, arrowrootmel, kokosmel
ANDRE GF VARIETETER: Æg, arrowrootmel, kokosmel: Pepperoni, fåremælksost
Hvorfor er den god: Pepperoni, fåremælksost
Hvorfor er den god?

caulipower glutenfri pizza
MÆRKE: Caulipower
VARIETET: Tre oste
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $8.99
KASSEGVÆGT: 11.6 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/2 (165g)
KALORIER: 1,5 kg: 380
FEDT: 18g
SODIUM: 650mg
KULVSTOF: 37g
FIBER: 3g
SUKKER: 2g
PROTEIN: 16g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter, æg
MELSKROST INGREDIENSER: Mælk, æg
MELSKROST: Blomkål, brun rismel, majsstivelse
ANDRE GF-VARIER: Blomkål, brun rismel, majsstivelse
ANDRE GF-VARIER: Alle naturlige, usyret pepperoni, Margherita, Veggie
Hvorfor er den god? De skjulte grøntsager smelter problemfrit ind i skorpen. Ingen behøver at vide, at den er baseret på grøntsager.
milton's blomkålsskorpepizza
MÆRKE: Milton’s
VARIE: Margherita Four Cheese
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $12.99
KASSEGRUNDVægt: 2 lbs. 3 oz. (2-pack)
SERVINGSSTØRRELSE: 1/4 (124g)
KALORIER: 250
FEDT: 11g
SODIUM: 620mg
KULVSTOF: 26g
FIBER: 2g
SUKKER: 5g
PROTEIN: 14g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter, æg
MELSKROST INGREDIENSER: Mælkeprodukter, æg
MELSKROST: Blomkål, non-GMO lavt fugtighedsindhold delvis skummet mozzarellaost, rismel, tapioka stivelse, æggehvider, modificeret risstivelse, sukker, dyrkede brune ris
ANDRE GF VARIETETER: Ristede grøntsager
Hvorfor er den god?
real good foods glutenfri pizza
MÆRKE: En anden blomkålsdrevet sejr, der er en fantastisk pizza uden dikkedarer: Real Good Foods
SORTIMENT: Three Cheese (Chicken Crust)
CERTIFIICERET GF: Nej (lavet på et dedikeret GF anlæg)
PRIS: $6.99
PAKKEVÆGT: 8.5 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/2 (121g)
KALORIER: 240
FEDT: 14g
SODIUM: 660mg
KULVSTOF: 4g
FIBER: 0g
SUKKER: 2g
PROTEIN: 25g
TOP 8 ALLERGENER: mælkeprodukter
MELSKROST INGREDIENSER: Mælkeprodukter
MELSKROST: Kyllingebryst, parmesanost
ANDRE GF VARIETETER: Kyllingebryst, parmesanost: Kyllingebryst – The Supreme, uhærdet peberfrugt; blomkålsbryst – ost, Margherita, uhærdet peberfrugt, grøntsager
Hvorfor er det godt? Selv om det måske ikke engang er en rigtig pizza, elsker vi denne innovative kødfyldte skorpe.
daiya gfdf frozen pizza
MÆRKE: Daiya
SORTIMENT: Cheeze Lover’s
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: $9.99
PAKKEVÆGT: 15.7 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/3 (148g)
KALORIER: 390
FEDT: 17g
SODIUM: 670mg
KULVSTOF: 54g
FIBER: 5g
SUKKER: 4g
SUKKER: 4g
PROTEIN: 4g
TOP 8 ALLERGENER: ingen
MELSKROST INGREDIENSER: Tapioka stivelse, brune rismel, hvidt fuldkorns sorghummel, kartoffelstivelse
ANDRE GF VARIETETER:: Tapioka stivelse, brune rismel, hvidt fuldkorns sorghummel, kartoffelstivelse
ANDRE GF VARIETETER: Andre varianter: Ild-ristede grøntsager, Margherita, kødfri kødelsker, champignon & ristet hvidløg, Pepperoni Style, Supreme, spinat & champignon
Hvorfor er den god? Du kan ikke tabe med en helt vegansk pizza med pepperoni og pølse, der kan måle sig med den ægte vare.

sonoma flatbreads glutenfri pizza
MÆRKE: Sonoma Flatbreads
VARIETET: Mælkefri ildristede grøntsager
CERTIFIICERET GF: Ja
PRIS: 9 kr.99
KASSEGVÆGT: 16.43 oz.
SERVINGSSTØRRELSE: 1/3 (155g)
KALORIER: 240
FEDT: 6g
SODIUM: 540mg
KULVSTOF: 46g
FIBER: 3g
SUKKER: 8g
PROTEIN: 3g
TOP 8 ALLERGENER: ingen
MELSKROTTE INGREDIENSER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapioka stivelse, kartoffelmel, dyrkede brune ris
ANDRE GF VARIETETER: Rismel, modificeret risstivelse, kartoffelstivelse, tapioka stivelse, kartoffelmel, dyrkede brune ris: Der findes ingen yderligere glutenfri og mælkefri varianter. For glutenfri varianter se Four Cheese varianten.
Hvorfor er den god? En vegansk pizza med den rette mængde pålæg og en fremragende skorpe.

Bedste glutenfri pizzaer

Når det kommer til pizzaaften, er vi alle på udkig efter det bedste. Heldigvis har vi opdaget disse mærker. De er i top med hensyn til smag. Og de er alle certificeret glutenfri eller produceret på dedikerede glutenfri faciliteter.

Bedste samlede glutenfri frosne pizzamærker

Listet i alfabetisk rækkefølge.

Against the Grain Gourmet

Vi ved ikke, hvordan de har gjort det med kun tapiokastivelse, mælk, æg, olie og ost, men denne pizzabund smager som en bund. Osten i skorpen er med til at gøre den sprød og tilfører smag – vi elsker den! Smagsvarianterne Three Cheese og uncured Pepperoni var et kornfrit hit (selv om vi ikke var store fans af den nøddefri Pesto-smag). En bonus – disse tærter er store nok (og velsmagende nok) til at brødføde en familie.
Indeholder mejeriprodukter, æg

Pizza Oggi

Vi kan ikke få nok af Oggi’s skorpe. Vi fandt dette canadiske firma for et par år siden på en madudstilling, og vi har ventet på, at det skulle dukke op i vores lokale købmandsbutikker. Da disse pizzaer kom på hylderne, snuppede vi så mange kasser, som vi kunne. Denne skorpe hæver, brunes og er den tygge, puffede skorpe, som man drømmer om. Du vil ikke tro, at den er glutenfri (og også certificeret). Quattro Formaggi med mozzarella, asiago, romano og parmesan er vores favorit. Vores eneste klage? Disse pizzaer er små.
Indeholder mejeriprodukter, kan indeholde soja

Smart Flour Foods

Smart Flour’s brug af gamle kornsorter i certificerede glutenfri skorper fangede vores opmærksomhed, og derefter vandt smagen os over. Kombinationen af sorghum, teff og amaranth skaber en skorpe, der er fyldt med protein og næringsstoffer og smager som – skorpe! Vi er vilde med de færdiglavede tærter og også de frosne pizzabunde (til når vi har lyst til at gøre det selv). Vi kan varmt anbefale smagen af kyllingepølse.
Indeholder mejeriprodukter

Sonoma Flatbreads

Sonoma Flatbreads er et andet utroligt certificeret glutenfrit mærke og tilbyder et bredt udvalg af pizzasmagsvarianter på en tynd skorpe. Vores team var nogle af de første i landet til at prøve den mælkefrie Fire-Roasted Vegetables pizza, og vi blev forelsket i de mange forskellige grøntsager. Du vil elske deres pizzaer i familiestørrelse i smagsvarianterne Chicken & Fire Roasted Peppers, BBQ Chicken & Bacon og Four Meat.
Indeholder mejeriprodukter (medmindre det er angivet mejerifri), soja (på de fleste smagsvarianter)

Spinato’s Fine Foods

Denne certificerede glutenfri pizza med tynd skorpe er fyldt med smag. Det er ikke underligt, at disse frosne pizzaer er et hit. De fås i smagsvarianter med mozzarellaost, pepperoni & ost og tomat, basilikum & hvidløg. Vil du lave den selv? Spinato’s aftapper nu sine saucer.
Indeholder mejeriprodukter

De bedste kornfrie eller palæo-mærker

Mindre end 10 % af vores læsere sagde, at de leder efter kornfrie/paleo-pizzaer, men måske bliver du mere eventyrlysten i købmandsgaderne efter at have læst om disse muligheder. Against the Grain er en af vores yndlingspizzaer generelt; den vinder nemt den kornfri krone. Cappello’s pizzaer er utrolige bedrifter inden for paleopizzaer, og vi anbefaler især deres lækre fåremælksostpizza. Bemærk, at disse skorper nemt kan være underbagte.

Hvis du leder efter noget anderledes i paleo-verdenen, så prøv Real Good Foods. Selv om kendere af italiensk mad måske har et problem med at kalde det pizza, har Real Goods Chicken Crust pizza en skorpe, der overraskende nok kun er lavet af kyllingebryst og ost.
Indeholder mejeriprodukter, æg

Cauliflower Crust Pizzas

For dem, der ønsker at skære ned på raffinerede kulhydrater, er blomkålskorpepizzaer et godt pizzaalternativ, og de er naturligvis fyldt med grøntsager. Du skal prøve den nye CaulipowerPepperoni Pizza og Milton’s Craft Bakers (ja, kiksfirmaet) blomkålskorpepizza (fås i en to-pakke hos Costco).
Indeholder mejeriprodukter, æg

Bedste veganske eller mælkefri mærker

Kun 12 % af de adspurgte læsere sagde, at de ønsker en glutenfri, mælkefri pizza. Vi kæmper ofte med at bage mælkefri frosne pizzaer, da de kan overhæve på toppen, men forblive dejagtige i midten. Du kan være nødt til at lege med bagetid, ovntemperatur og placering (om du skal bage den direkte på risten eller bruge en pizzasten) for disse pizzaer. Vi er dog glade for at se så mange fantastiske smagskombinationer på markedet. Vi anbefaler Sonoma Flatbreads’ Dairy-Free Fire-Roasted Vegetables (vegansk) og DaiyaPepperoni Style pizza (vegansk).

Pizza-inspirerede produkter

Mikey’s Pizza Pockets er palæo-venlige, certificerede glutenfri pizzalommer, der har en palæo-skorpebund og plantebaseret ost. Disse netop lancerede kornfrie lommer er lækre.
Indeholder æg

Smart Flour Foods Snack Bites – fås i tre oste, uhærdet peberfrugt og peberfrugt & Pølse Combo – smager lige så godt som de pizzasnack-bidder, du måske husker fra deres højeste popularitet i 90’erne.
Indeholder mejeriprodukter, soja

Hvad du vil have fra din GF-frostpizza

Det er ikke overraskende, at smagen er konge. Læserne ønsker en tærte, der smager godt (ingen papskorpe!) til pizzaaftenen.

Resultater af læserundersøgelsen om GF-frostpizzaer

Læserne reagerede begejstret på vores undersøgelse om GF&M-pizzaer (over 1.000 af jer stemte). Her er, hvad du sagde:

Hvor ofte køber du GF-frostpizza?

En gang om ugen eller mere – jeg elsker pizza! 15%
Mindre end en gang om ugen, men mere end en gang om måneden – 38%
Mindre end en gang om måneden, men mere end hver sjette måned – 30%
Omkring hver sjette måned – 7%
Jeg køber ikke ofte glutenfri frossen pizza – 11%

Det er tydeligt, at det ikke er alle, der nyder de bedste GF-pizzaer, der findes. Det var tydeligt, da vi spurgte:

Når det drejer sig om GF-pizza, hvad er så dine største klager?

Den er for dyr – 30 %
Den smager ikke som “almindelig” pizza – 20 %
Den smager bare ikke godt – 8 %
Pizzaen er for lille – 7 %
Korpen er blød – 6%
Belægningen er for sparsom – 5%
Pizzaen mangler smag – 5%

Men dine pizzafrustrationer forhindrer dig ikke i at have klare favoritter, når du SKAL nyde en frossen pizza med GF:

Hvad er din foretrukne glutenfri frosne pizza?

Freschetta – 22%
Against the Grain – 14%
Udi’s – 11%
Sabatasso’s – 8%
Daiya – 6%

Speak Up! Næsten alle (99 %) af vores adspurgte læsere køber frosne glutenfri pizzaer i deres lokale dagligvarebutikker. (Vi fandt nogle af vores favoritter kun online.) Tøv ikke med at bede din lokale dagligvarebutik om at føre de produkter, du elsker.

Skrevet af Erica Dermer, oprindeligt offentliggjort i Glutenfri & Mere.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.