Dele er medmenneskelighed!

Mens Huatulco er bedst kendt som et ferieområde med rækker af all-inclusive-hoteller, er det også en søvnig strandby med masser af stille bugter at udforske og en nærliggende jungle fuld af vandfald, som du kan svømme under. Der er overraskende mange sjove ting at lave i Huatulco, men der er også masser af stille strande, hvor du kan lave absolut ingenting.

Udforsk de mange strande

Hvis du er kommet til Huatulco, er du uden tvivl kommet for at nyde lidt tid på stranden. Heldigvis for dig er denne lille by fuld af dem. Hver eneste taxachauffør, vi havde, kunne ikke vente med at fortælle os alt om områdets ni bugter og over 30 strande (nogle sagde 36, andre sagde 37). Mange af strandene er let tilgængelige med bil og er billige at komme til med taxa fra byens centrum, som hedder La Crucecita.

Jeg har skrevet et omfattende indlæg om alle de bugter og strande, der er værd at udforske på din rejse, som du kan læse her:

De bedste strande i Huatulco

De mest populære bugter er Maguey, Entrega og Santa Cruz. De bugter, der ligger vest for byen, er betydeligt mere rolige end dem mod øst.

Desværre ligger næsten alle feriestederne mod øst i bugterne Conejo og Tangolunda, hvor havet er ret ujævnt. Selv om det er smukt at se på havets kraft, er det bedst at tage til de mere populære bugter, som jeg lige har nævnt ovenfor, hvis man vil bade.

Udforsk byens centrum

Det centrale område i Huatulco, hvor jeg anbefaler at basere sig, hvis du vil udforske alle de forskellige strande og samtidig have adgang til restauranter og barer, er La Crucecita.

Det er en meget lille by, og du vil sandsynligvis være i stand til at se hele byen på mindre end en time, men det er stadig et ganske hyggeligt sted, der er værd at bruge lidt tid. Det er på hovedtorvet, at du finder den lille kirke, og når solen begynder at gå ned, kommer der liv i hovedtorvet. Folk spiller musik inde i musikpavillonen. Sælgere stiller sig op langs stierne og sælger souvenirs, armbånd og is. Restauranterne er alle åbne og serverer lækker mad. Karaokebaren spiller musik, og La Crema, byens bedste bar, er fuld af mennesker, der venter på et ledigt bord (ok, det sidste gælder kun fredag og lørdag aften).

Besøg de gamle ruiner af Copalita

Ruinerne af Copalita ligger ca. 15 minutters taxitur fra La Crucecita. Disse ruiner er små, men de tager stadig omkring en time at udforske, og du kan endda hyre en guide, hvis du vil lære mere om hver af de forskellige bygninger. Selv om det bestemt ikke er så storslået som nogle af de andre steder rundt om i landet, eller endda faktisk rundt om i staten Oaxaca, er det stadig det hele værd, hvis du overhovedet kan lide mesoamerikansk historie.

Engang til Copalita koster 80 pesos pr. person og ca. 100 pesos hver vej i en taxa. Du kan udforske ruinerne, gå gennem museet, som har relikvier, der er fundet rundt omkring på stedet, og derefter følge stierne gennem junglen hele vejen til kysten. På den ene side er der en smuk flod, og lige foran er Stillehavet i al sin vilde og brusende pragt.

Jeg har lavet en video om min oplevelse på Copalita, som du kan se her.

Tag en rundvisning i en kaffeplantage & Vandfald

Hvis du søger efter ture i Huatulco, vil dette sandsynligvis være dit mest populære søgeresultat. Der er mange turselskaber i La Crucecita, hvor du kan booke denne tur. Den omfatter et stop ved mindst et vandfald, hvor du kan svømme under vandfaldene. Derefter fortsætter du op i bakkerne og junglen, hvor vejret normalt er vådt og trist, indtil du kommer til en lokal kaffeplantage.

Meget af den kaffe, som du ser rundt omkring i Mexico, der kommer fra Oaxaca, har tendens til at komme fra denne region af staten. Klimaet i denne junglelignende zone er perfekt til at dyrke kaffe, og mange af gårdene her gør det stadig på samme måde, som de har gjort det i generationer. Du vil kunne udforske nogle af de kaffemarker, hvor planterne vokser, og derefter se de forskellige faser i processen. Derefter får du selvfølgelig mulighed for at smage på et par forskellige kopper kaffe fra bønnerne fra den pågældende farm.

Tag på en bådtur i bugterne

Dette er en af de bedste måder at udforske de forskellige bugter på, især dem, som du ikke kan nå ved at tage en taxa. Det er også en rigtig sjov måde at komme rundt på. Hver båd gør ligesom noget forskelligt, men de fleste af dem sejler fra Bahia Santa Cruz, enten direkte fra stranden eller ved molen nær parkeringspladsen (den ligger lige bag taxaholdepladsen).

Bådene sejler stort set hele dagen indtil lige før solnedgang, så du kan bare møde op ved kajen, når du ønsker at tage en tur, og betale. Priserne varierer afhængigt af, hvor mange bugter du vil se, om du vil dele en båd med andre fremmede, og om du vil snorkle undervejs.

Den typiske tur er en privat bådtur, der koster ca. 2500 pesos (ca. 125 USD) pr. båd, ikke pr. person, hvilket gør dette særligt fordelagtigt, hvis I er en gruppe, der rejser sammen. Den starter ved Marina Santa Cruz og går hele vejen til Bahia San Augustin med to stop for snorkling. Det står dig normalt frit for at medbringe dine egne snacks og drikkevarer. Du kan måske forhandle lidt om prisen på båden, og mange af folkene ved kajerne taler både engelsk og spansk.

Leje jetski eller tage en tur i bananbåd

Disse to ting er tilgængelige på næsten hver eneste strand. Jeg så dem på Tangolunda, Santa Cruz, Entrega og Maguey, og de er meget rimeligt prissat. Du kan bruge så lidt som 50 pesos (ca. 2,50 USD) på en jetski-tur, og du kan enten selv køre den, hvis du er erfaren, eller du kører den sammen med den person, der står for turene (de er chauffør). Det kan koste mere at køre jetski’en selv.

Banananabådene er bare små små oppustelige både med plads til ca. 5-7 personer. Du holder fast, og den oppustelige båd bliver trukket af en lille speedbåd. De tager dig normalt lige uden for bugten og laver en sløjfe, inden de kommer tilbage. Turen varer ikke mere end 10 minutter, men det er en sjov tur for børn, og når man kommer tilbage i bugten, tipper de båden, så man falder i vandet.

Det er lovpligtigt, at alle, der er ude på vandet, uanset om det er på en jetski eller en anden type båd, skal have en redningsvest på.

Eat All the Seafood

Skaldyrene i enhver kystby i Mexico er altid værd at tjekke ud, men jeg fandt skaldyrene i Huatulco særligt lækre. Strande som Santa Cruz, Maguey og Entrega har alle restauranter, der ligger langs sandet. Du skal blot vælge et bord, og de skynder sig over for at bringe dig et menukort og tage dine drinksbestillinger.

Jeg kan godt lide dette setup, som er populært i de fleste mexicanske strandbyer, fordi du kan bestille et par øl og derefter sidde gratis under parasollerne og på stolene. Alle disse restauranter serverer ceviche, grillet fisk, stegte rejer og nogle har endda hummer.

I centrum af La Crucecita er der også en rigtig god lille skaldyrsrestaurant, som jeg varmt kan anbefale, Los Portales. Den ligger lige på hjørnet af hovedtorvet, og de serverer nogle af de bedste ceviches, jeg har spist i hele landet.

For de bedste reje tacos på landets vestkyst skal du tage over til Fish Chef. Det er en lille, lille restaurant lige ved hovedgaden, der forbinder La Crucecita med alle strandene. Hvis du finder Chedraui, det største supermarked, skal du bare gå over på den anden side af gaden, og du vil se Fish Chef. Om aftenen er det et godt sted for kødtacos, men til frokost findes der ikke bedre stegte rejer i hele Oaxaca.

Smag nogle Oaxacas gadekøkkener

Ud over lækre fisk og skaldyr har Huatulco også masser af andre muligheder, som du ikke vil gå glip af. Oaxaca er berømt for sit køkken, og du kan smage på nogle af de mere populære oaxacanske retter her. Den ret, du vil se mest omkring La Crucecita, er Tlayuda. Tlayudas er store, flade, tynde tortillas, der er fyldt med refried bønner, ost og et kød efter eget valg. Derefter foldes den på midten og ristes over trækul, så osten bliver dejlig klistret og smattet, og tortillaen bliver sprød. Det er lækkert.

Oplev en dag i Zipolite

Denne berygtede strandby er en meget populær dagstur fra Huatulco. Jeg siger berygtet, fordi den er bedst kendt af mexicanerne som en nøgenstrand, selv om kun en meget lille del af denne strand er tøjvalgfri. Det tager ca. en time og 15 minutter at komme fra centrum af La Crucecita til hovedstrandområdet Zipolite.

Byen vokser hurtigt og er begyndt at blive betragtet som et alternativ til den større strandby længere oppe ad vejen, Puerto Escondido. Zipolite er også populær blandt internationale surfere, som kommer og en eller to gange om året er vært for surferturneringer.

Hvis du har lejet en bil, er det nemt at komme hertil. Alternativt kan næsten alle taxaer i Huatulco køre dig dertil på en dagstur. Sørg for at forhandle om prisen, for de starter normalt ret højt.