Citron ingefær smoothie
Hvis du er på udkig efter en bitter sød opvågning om morgenen, er denne citron ingefær smoothie den rette. Er der noget mere forfriskende end citron og ingefær sammen? Deres sundhedsmæssige fordele hver for sig er velkendte, og sammen er de som en superhelte-duo, der er klar til at give din krop et kickstart. Tilsæt lidt iögo vaniljeyoghurt, og du har en proteinfyldt smoothie til at starte dagen godt.
De venlige mennesker hos iögo spurgte, om jeg ville prøve deres nye poser i store størrelser, og da mit køleskab allerede altid er fyldt med deres yoghurt, var det en no brainer. De har altid haft individuelle poser, men nu har de en stor størrelse, som viser sig at være rigtig god til en som mig (læs: single pige) såvel som til en hel familie. Jeg spiser en masse yoghurt, så jeg plejer at købe et par af de store størrelse beholdere på en gang, men denne pose er endnu bedre. Jeg kan servere mig selv den nøjagtige mængde, jeg ønsker og derefter forsegle det op og fordi luften ikke får det, det forbliver frisk, og jeg har ikke alle de tvivlsomme yoghurt ‘saft’ næste gang jeg går til at have nogle.
Jeg kan godt lide at lave yoghurt smoothies til morgenmad eller snacks, fordi de er en god kilde til protein, og at starte dagen med lidt citron og ingefær er en rigtig god start for maven. Ud over iögo Original findes der også iögo Probio og iögo Greek i de store poser for lidt ekstra protein og probiotisk godhed. Tilsæt lidt honning som sødme og is til at lette den, og du har en helt igennem lækker Lemon Ginger Smoothie. Hvor forfriskende ser det ikke ud!?
- 1 kop iogo vaniljeyoghurt
- 1 kop is
- 2 spsk. friskpresset citronsaft
- 2 spsk. honning
- 1 spsk. frisk revet ingefær
- 2 tsk. frisk revet citronskal
- Føj alle ingredienser til blenderen, og blend på høj hastighed, indtil det er glat, nyd det!
Denne citron ingefær smoothie er også fantastisk til at give dig et lille ryk i løbet af eftermiddagens sløvhed, når du leder efter en snack og en måde at holde dig vågen på. Du ved, i stedet for at spise en hel chokoladebar plus en pose chips. Hvad? hvem gør det?!
Jeg tænkte også, at hvis man lagde det her i fryseren, ville det give en ret fantastisk sommergodbid, næsten som en italiensk citron gelato. Men lidt mindre skyldfri takket være iögo-yoghurten.
Honestly, dette er min nye yndlingssmoothie, og jeg længes efter den, når jeg vågner op. Hvis du vil ændre den lidt, skal du bare smide et par af dine yndlingsbær i, eller du kan bruge den store iögo-pose med jordbærsmag i stedet.
Hvis du kan lide denne opskrift, kan du se flere gode sager i vores opskriftsgalleri. God fornøjelse!