Alle retter laves dagligt friskt i huset
Spørg om vores vegetariske og glutenfrie retter.

Anstilinger

Queso – Vores berømte hvide queso serveres med pico de gallo som pynt. 8/10

Guacamole – Hjemmelavet guacamole, serveret med chips. 9,50/12

Appetizer Trio – Hjemmelavet guacamole, 7 lag dip og hvid queso serveret med chips. 13.50

Nachos – Chips fyldt med refried beans, ost og dit valg af Beef Fajita ($13.00) ,Chicken Fajita eller Picadillo. Vi tilføjer creme fraiche, guacamole og vores signatur sweethabanero sauce. Halv størrelse(10) Fuld størrelse (13)

Quesadillas – Serveres med guacamole og creme fraiche, dit valg af: Ost, oksekød, kylling, svinekød, rejer eller røget majs og sorte bønner (vegetarisk) 14

Empanadas (NYT!) – Tre store empanadas fyldt med ost, koriander, chili, dit valg af oksekød fajita eller picadillo, serveret med avocadocreme 10

7 Layer Dip – Calientes udgave af denne populære forret til fest. 8.50

Salsa Flight – Prøv vores signatursaucer: habanero, sød habanero, New Mexico grøn sauce, avocado crema og piña de pico. 6

Smoked Ribs – Langsomt røgede ribben med en chipotle ancho honningglasur. 14

Caliente rejer – 4 mundvandsdrivende rejer indpakket i bacon. 12

Chicken Flautas (NYT!) – Tre sprøde mel tortillas fyldt med kylling, ost, ristet salsa, jalapeño og lime. 10

Enchiladas

(Serveres med korianderris og dit valg af sorte eller refried bønner.)

Ny Classic Chicken Enchiladas* – Med dit valg af sauce: creme fraiche, avocado crema eller ristet New Mexico grøn sauce. 14

Texas Chili Enchiladas – Vores enchiladas med oksekød serveret med vores Texas chili sauce. 14

Mole Enchiladas – Vores lækre mole-sauce med monterrey-ost, pico, koriander og queso fresco. 14

Svin Enchiladas – Serveres med vores karakteristiske creme fraiche sauce og ristet greenchili sauce. Husets specialitet! 14

Caliente Enchiladas (vegetarisk) – Ostenchiladas toppet med sød habanero sauce. 14

Veggie Enchiladas (vegetarisk) – Grillede blandede grøntsagsenchiladas toppet med sød habanero sauce. 14

Crawfish Enchiladas – To enchiladas fyldt med krydret krebseblanding med en chipotle creamsauce, garneret med en avocadoskive. Serveres med ris og sorte bønner. 16

Rejer Enchiladas – To enchiladas med ost fyldt med en chipotle flødesauce og grillede rejer. Serveres med avocadoskiver og ris og sorte bønner. 16

Tacos

(Serveres med korianderris og dit valg af sorte eller refried bønner.)

Cowboy Taco – Oksekødsfajita-taco med Texas chilisauce og cheddarost. 13,50

Salat Taco – Grillet kylling med granny smith æbler, jimicia og forårsblanding. 13.50

Green Chili Taco – Oksefajita-taco med vores grønne chili fra New Mexico og vores hvide queso. 13.50

Chicken Verde – Grillet kylling toppet med avocadocreama og grillede grøntsager. 13.50

El Presidente – Oksekødsfajita, grillede grøntsager og en skive avocado. 13,50

East meets Mex* – Oksekødsfajita toppet med thailandsk chilipasta og knust rød peberfrugt. ¡Muy Caliente! 13.50

Gringo – Picadillo taco med refried bønner ost og jalapeños serveret med en chips salat. 13.50

Polynesisk Taco – Grillet oksekødsfajita og squashblanding af zucchini toppet med vores honning-ancho chilisauce 13.50

Præmieret svinekøds-taco* – Husets specialitet af svinekød serveret med queso fresca, koriander og rødløg. 13.50

Fisk eller rejer Taco – Grillet tilapia eller rejer med kålslaw serveret på majstortillas. 14.50

Caribiske reje tacos – 2 grillede reje tacos med vores ananas habanero glasur og piña de pico. 14.50

Street Taco – 2 majstortillas fyldt med fajita med oksekød eller kylling, pico de gallo, koriander og queso fresca. Serveres med vores uhørt stærke sauce. 13.50

Vegetarisk Taco – Grillet grøntsagsblanding og sauteret spinat serveret med habanero salsa. 13.50

Mole Taco – Grillet kylling toppet med ost, Mole sauce, pico, koriander og queso fresco. 13,50

Caliente Bowl

Vælg 1 protein, Picadillo, kylling, oksekød Fajita, Spicy Pork* eller Veggie (vegetarisk) – Alle de gode smagsoplevelser fra vores Tacos uden tortillaen. 14,50 (Opgrader til fisk og skaldyr for kun 2 $)

Fajitas

(Serveres med korianderris og dit valg af sorte eller refried bønner.)

Kylling Fajitas – Med det perfekte strejf af krydderier og Caliente Butter. 15 for én, 30 for to

Combo Fajitas – Fajitas af oksekød og kylling. 16 for én, 32 for to

Texas Raised Outside Skirt Steak – Marineret og tilberedt over en 500 grader varm grill. 17 for én, 34 for to

Rejefajitas – Grillede rejefajitas serveret med grillede mexicanske grøntsager og vores signatur smør. 17,50 for én, 35 for to

Sour Cream Fajitas – Kyllingefajitas serveret med vores berømte sour cream sauce, grillet løgog peberfrugter. 15

Fajitas Julian – Oksekødsfajitas med løg, peberfrugter og Monterey Jack-ost. 17

Vegetarisk Fajitas Blend – Toppet med Signature Spice og smør. 14

Caliente Fajitas – Vores berømte okse- og kyllingefajitas serveret med grillede grøntsager ogjalapeños og vores skandaløse habanero-sauce. 17

Carne Asada – 8 ounce grillet carne asada, tilberedt til perfektion og serveret med pico de gallo, guacamole og ris. 17

Grillede specialiteter og fisk og skaldyr

(Serveres med korianderris og sorte bønner.)

Baby Back Ribs – Rygribben af vores baby back ribs, der falder af benet, krydret med vores hjemmelavede brown sugarrub, langtidsrøget og grillet. Toppet med vores chipotle ancho honningglasur. 16
Serveres med kyllingefajitas 19 / Med grillede rejefajitas 21 / Med oksefajitas 20

Caribiske rejer – Serveres med ananas pico de gallo, ananas habanero glasur og vores caribiske smør. 16

Diablo Rejer* – Rejer sauteret i en chipotle infunderet smør serveret med sorte bønner og korianderris. *¡Es Caliente! 16

Veracruz rejer – Grillede rejer med røde og grønne peberfrugter serveret med ris og sorte bønner. 16

“Caliente Quesadilla Burger” (NYT!) – En burger som ingen anden. Denne Angus-burger på et halvt pund er fyldt mellem to osteagtige quesadillas, friske grillede jalapenos, overhældt med vores berømte hvide queso, tomater, frisk skiveskåret avocado, sprød bacon, overhældt med en chipotle-mayo og penslet med en mexicansk hvidløgssmør. Serveret med ikke én, men to panerede tornado kartoffelspiraler . 15

Grillet Tilapia – Krydret med vores berømte krydderier og toppet med 3 grillede diablo rejer, serveret med chipotle infunderet smør, ris og sorte bønner. 17,50

Puebla – Kombination af caribiske rejer og fajitas af oksekød og kylling. 19

Supper og salater

Spring Mix – Med mango, tomater, æbler, jicama, løg, græskarkerner og avocado i en mango-vinaigrette-dressing. 12

Caliente Signature Salat – Frisk romainesalat med bacon, løg, røget sort bønnerelish, agurk, avocadoer, hakket peberfrugt og tomater med en avocado ranch dressing. 12

Tortillasuppe – Vores grøntsagssuppe på kyllingebasis serveret med kylling, avocado, chips og ost. Kop: 7.50; Skål: 9.50

Suppe og salat – Mindre portion af vores tortilla-suppe eller gumbo og salat. 12.50

Poblanosuppe – Cremet poblanosuppe med poblanos og gulerødder.Cup: 7.50; Skål: 9,50 (Tilføj kylling fajita for $2,00)

Kylling

Diablo Chicken* – Kyllingebryst toppet med chipotle flødesauce, pico de gallo og serveret med ris, sorte bønner og habenerosauce. *¡Es Caliente! 14.50

Poblano-kylling – Kyllingebryst toppet med poblano-flødesauce, serveret med ris og sorte bønner. 14.50

Kylling Cancún – Kyllingebryst toppet med sauteret spinat, serveret med ris og sorte bønner. 14.50

Lunchtilbud

Spørg om vores daglige tilbud! Opgrader til en mulighed med fisk og skaldyr for 2,00 $

Lunch Taco – Dit valg af oksekød eller kylling med grillede grøntsager og en chips-salat. 10

Lunch Enchilada – En enkelt enchilada serveret med ris og bønner. 10

Taco/Enchilada – Dit valg af enchilada og taco serveret med ris og bønner. 12.50

Quesadilla/Taco Combo – 3 kyllinge-dilla wedges og en oksekødstaco serveret med grillede grøntsager. 12.50

Burrito – Dit valg af oksekød eller kylling med creme fraiche, refried bønner, salat, guacamole og queso. Serveres med ris. 13

Quesadilla/Salad Combo – 3 kyllinge dilla wedges med spring mix salat. 12,50

Caliente Lunch Combo – En enkelt cheese enchilada Texas chili sauce og en enkelt taco alcarbon serveret med vores hvide queso på toppen. 13.50

Cabo Combo – Enkelt surcreme enchilada med en 4oz. portion fajita, serveret med risog bønner. 14

Kids Menu

Kid Enchilada Oksekød eller kylling serveret med ost, ris og bønner eller frisk frugt. 6,00 $

Kid Taco Oksekød eller kylling serveret med ost, ris og bønner eller frisk frugt. 6,00 $

Kid-dillas Oksekød, kylling eller ost serveres med ris og bønner eller frisk frugt. $6.00

Mac and Cheese $6.00

Social Hour

Mandag – fredag, kl. 15.00 – 18.00

Øl – $1 OFFMexikansk øl Dos XX, Corona, Corona Light, Tecate. $3.75Craft Beer Karbach Weisse Versa Wheat, Karbach Hopadillo. $4.00Indlandsk øl Miller Light, Bud Light. 3,75$

Vin – 1$ FRAAlle vine på glas.

MargaritasFrosne eller på is. $4,00 (12 ounce), $6,00 (16 ounce)

Chicken Dillas3 kileplader af kyllingedillas serveret med creme fraiche. $5.00

Mini NachosKylling eller picadillo nachos toppet med vores refried bønner og vores berømte hvide queso. $5.00

QuesoVores berømte hvide queso serveres med vores chips og hjemmelavet salsa. $2.00

Rejecocktail3 grillede rejer i en pina de pico og kiwi salsa, toppet med en avocadosskive og queso fresca. $4.00

Tirsdag aften fajitas

4 for $40!Fra kl. 16.00 kan du få 4 fajitas for kun $40! (oksekød og kylling)