Sådan får du den perfekte blanding til dine frugter og grøntsager

Der er visse frugter / grøntsager, der er bedre til at blende og juicing. Men bare fordi frugterne og grøntsagerne er gode valg, betyder det ikke, at de er ideelle til at kombinere sammen. Det er en god idé at bruge fastere produkter eller mere frugtkød og stivelse sammen med ingredienser, der har et højere vandindhold.

Relateret indhold:

• Jack LaLanne Juicer
• Citrussaftpressere
• Bedste Omega Juicer

Der er ingen specifik videnskab bag udviklingen af din nye yndlingssmag, så du er velkommen til at eksperimentere. En god måde at komme i gang på er ved at smage på de enkelte ingredienser. Selvfølgelig ved du allerede, hvordan frugten eller grøntsagen smager, men du kan skelne, hvordan smagene fungerer sammen, før du laver juice. Tag en bid af din første ingrediens, og tag derefter en bid af den anden ingrediens. Hvis den ene smag overdøver den anden, ved du, at du skal justere proportionerne i din juice for at kompensere for det.
Ved at tilføje nye smagsstoffer en ad gangen får du en reel fornemmelse af, hvordan de forskellige smagsstoffer kombineres. Du vil også vide, hvad der virker, og hvad der ikke virker, så du ikke spilder ingredienser ved at lave en juice med en mindre velsmagende smag.

Breville Juicing Tips

Forbered hård frugt

Breville juicere er kendt for at komme igennem nogle virkelig hårde produkter, men du skal stadig forberede din frugt, før du juicer den. På denne måde vil din Breville-juicer også holde længere.
Nogle frugter skal skrælles, før du kan juice dem, især hvis skindet er ret sejt. En nem måde at huske dette på er, at hvis du normalt ikke spiser skindet eller skrællen, skal du tage det af, før du putter det i din saftpresser. Eksempler herpå er mango, citroner, appelsiner, guava og meloner.

Fjern kerner og frø

Hvor du prøver at juice en fersken eller et kirsebær, skal du sørge for at fjerne kernerne først. Alle frugter med en hård kerne skal udstenes, og hårde kerner skal også fjernes. Du bør også altid fjerne eventuelle stilke, før du laver juice af dine frugter og grøntsager.
Ikke alene efterlader kerner og frø uønskede rester og små stykker, som ikke er gode for selv de bedste saftpressere, men de kan også gøre din saftblanding bitter. Mange juicer anmeldelser vil sige, at juiceren kan komme igennem alt, men det betyder ikke, at du skal putte alt og alle ting i din Breville juicer.

Behandl bladede varer rigtigt

Juicing er en fantastisk måde at få næringsstofferne fra bladede urter og grøntsager, som du ellers ville have svært ved at inkludere i din kost. Hvis du ønsker at bruge ting som spinat eller spirer, skal du vaske og trimme stilkene. Når det er tid til at putte dem i saftpresseren, skal du kombinere dem sammen i en bundtet indpakning. Hvis du også juicer mere substantielle grøntsager, skal du skiftevis putte dine bladbundter i med de andre grøntsager.

Forstå din blanding

En masse nye juicere bliver hængt op på opskriften; det er en hård kamp, da mængden af juice, du får ud af hver ingrediens, varierer. Selv hvis du tager to ferskner fra den samme pose, vil den ene give dig mere juice end den anden. I bund og grund skal du ikke bekymre dig for meget om nøjagtige mængder, din saftblanding vil ikke lide under det.
En anden ting at forstå om at blande juice: Det er bedre at undgå at blande frugt og grøntsager, da de kan forårsage en vis oppustethed og ubehag, når de gærer i din tarm.

Hold øje med hastigheden

Når du bruger en masse forskellige frugter og grøntsager, putter du en masse forskellige teksturer og vægte i din saftpresser. Blødere ingredienser klarer sig bedre ved en lavere hastighed, mens fastere ingredienser har brug for en højere hastighed. Hvis du har en blanding af bløde og faste frugter eller grøntsager, skal du starte ved lav hastighed, mens du tilføjer bløde ingredienser. Når du har tilføjet disse, kan du skrue op for hastigheden på din saftpresser. Lad den nå helt op på den hastighed, du har indstillet den på, og tilsæt derefter de fastere ingredienser.
Det er vigtigt at bemærke, at du altid bør lade din saftpresser komme op i hastighed, før du begynder at blende flere ingredienser, da det belaster motoren og knivene mindre. Du skal ikke skubbe ingredienserne hurtigt ned, det er bedre at bruge et langsommere, mere moderat tryk for at skubbe stemplet ned. Det er ikke kun bedre for din saftpresser i det lange løb, det giver dig også mere juice i dit slutprodukt.

Konklusion

Brug af en Breville saftpresser er en rigtig game changer. Du kan få flere af de vitaminer og næringsstoffer, som din krop har brug for for at holde sig sund, uden den store indsats. Disse saftpressere findes i en bred vifte af størrelser og stilarter, så der er en bedste Breville saftpresser til enhver type saftpresser, spirende sundhedsnørd eller endda afslappede brugere. Du kan regne med, at en saftpresser bliver dit redskab om morgenen og til mellemmåltider, og din krop vil takke dig for det!