Denne opskrift på braiseret oksekød nacho burritos er sponsoreret af Ricos. Alle tanker og meninger er mine alene. #RicosCheesePlease

Pakket fuld af lækkert oksekød, koriander lime ris, sorte bønner, pico de gallo og Ricos Gourmet Nacho Cheese sauce, vil denne Braised Beef Nacho Burritos få dig til at springe over take out og lave din egen!

Prøv denne Hatch Chile Guacamole til at gå sammen med disse burritos!

Hvis der er én ting, jeg elsker, er ost, efterfulgt af mexicansk mad. Heldigvis for mig går de to ting hånd i hånd, og sikke et dejligt ægteskab det er.

Hvert år til min fødselsdag vælger jeg mexicansk mad, og herhjemme går vi aldrig glip af en #TacoTuesday. Det er sikkert at sige, at vi er store fans af alt med tortillas, ost og kød. Jeg mener, hvordan kan man ikke være det med en burrito, der ser sådan ud?!

For nylig var min datter og jeg ude at handle, og jeg stillede hende spørgsmålet: “Hvad skal vi lave til aftensmad i aften?” Jeg forventede 100 %, at hun ville sige pizza, men hun sagde lige pludselig: “burritos!” Ja, det er min pige!

Så mens vi slentrede gennem Walmart, hentede vi de vigtigste ting til at lave et par bombe burritos til aftensmad den aften.

Mine børn er OBSESSED med nachos, og hvem laver sjov, det er jeg også. Hver baseball og fodboldkamp, restaurant og alle steder derimellem, nævn det, og de har fået nachos derfra.

Og jeg skal være ærlig her, for når det kommer til mad, er jeg ikke til grin. Jeg har ledt højt og lavt efter “den eneste ene”, når det kommer til nacho-ostsauce, så vi kan lave dem hjemme til vores fester og spare tid og penge.

Lad mig bare fortælle dig, at jeg har fundet “den eneste ene”. Og jeg lover dig, at det er ikke løgn. Som jeg sagde tidligere “Alle tanker og meninger er mine alene”, så jeg har ingen grund til at fortælle en løgn. Vi taler trods alt om ost her, og det er en meget alvorlig sag.

Ok, ok, jeg vil komme til sagen. Ricos.Gourmet.Nacho.Cheese. Hellige moder af alle osteagtige godheder, denne ting er så bombe diggity, at du aldrig vil købe en anden ostesauce igen. Det er flydende guld. Tre hurra for Ricos!

Så naturligvis hentede vi et par dåser på vores indkøbstur. Jeg købte Gourmet Nacho-ost til Braised Beef Nacho Burritos, Ricos Condensed Cheddar Cheese til en lækker suppeopskrift, som jeg har på vej i næste uge, og Queso Blanco, fordi det aldrig skader at have et lager af ost på lager her i huset.

Disse Braised Beef Nacho Burritos er SUPER enkle at lave og kan laves i slow cooker for at spare endnu mere tid.

Som sagt serverede vi Braised Beef Nacho Burritos med nachos ved siden af, og min familie slugte hele måltidet. Jeg håbede virkelig på nogle rester til min frokost næste dag, men det kan man vel ikke regne med, når man serverer et lækkert og fantastisk måltid.

Se bare på den lækre ostesauce, det braiserede oksekød og de kraftige sorte bønner.

Du har brug for disse Braised Beef Nacho Burritos i dit liv. For reals. Gør det. ???

Vi er store fans af Ricos Cheddar Cheeddar Cheese Sauces. De er ikke kun gode til aftensmad, men de er også perfekte til at underholde, se kampen og alle sommerens fester.

De er transfedtfri (JA!) og lavet uden hydrogenerede olier. Bare varm og spis, og du har fået nachos på ingen tid. For ikke at nævne besparelserne, når du handler hos Walmart for at fylde op.

Glem ikke, at jeg er tilbage i næste uge med endnu en lækker opskrift med Ricos Condensed Cheddar. Den sparer dig penge, kan brødføde en hel hær og er super hurtig og velsmagende!