BACON CREAM CHEESE STUFFED MUSHROOMS
Stuffed Mushrooms er den perfekte, enkle forret. Fyldt med bacon, cheddarost, jalapeno og flødeost vil denne finger food ikke vare længe!
Hejsa, Sarah her fra Feeding Your Fam for at dele denne super simple Bacon Cheddar Jalapeno Stuffed Mushroom opskrift med dig.
Hvem elsker ikke en god forretter? Jeg tror, at alle gør!!! Disse er så nemme at lave, og jeg garanterer, at du vil få begejstrede anmeldelser, når du du dukker op med en tallerkenfuld af disse fyldte svampe til din næste seerfrokost, familie sammen eller bare middag med familien!!!
Bacon Cheddar Jalapeno Dip er fantastisk i sig selv, men jeg er sikker på, at du vil elske, hvor utroligt det smager fyldt i en champignon!
Sådan laver du Bacon Cream Cheese Stuffed Mushrooms
For at lave denne enkle opskrift på fyldte champignoner starter du med at forberede champignonerne. Fjern svampene fra deres emballage og skyl dem godt i en si under koldt vand. Læg dem på et papirhåndklæde og klap dem tørre for at fjerne alt genstridigt snavs.
Nu, hvor svampene er helt rene og tørre, skal du fjerne stilkene. For at gøre dette skal du blot trykke stilken til den ene side af svampen, indtil den “popper”, og derefter trække stilken ud af svampen. Fortsæt denne proces, indtil alle stilke er blevet fjernet. Smid ikke stilkene væk.
Næst skal du tage alle de stilke, som du tog ud af svampene, og hakke dem ned i små stykker.
Skær baconet i mundrette stykker. I en stegepande ved middelvarme steger du baconskiverne, indtil de er sprøde. Tag den af panden og læg den på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Hæld baconfedtet fra panden.
Læg de hakkede champignonstykker i panden, og kog og rør rundt, indtil de er møre, ca. 3-4 minutter. Tag dem ud af panden, og læg dem i en ren skål, når de er færdige med at koge.
Nu, hvor bacon og svampe er kogt, kan du samle fyldet til de fyldte svampe.
I en stor røreskål blander du den blødgjorte flødeost og cheddarosten. Rør det sammen med en træske, indtil det er glat. Tilsæt bacon, champignonstykker, hakket jalapeno og hvidløgspulver. Fortsæt med at røre og folde blandingen sammen, indtil alt er godt blandet.
Placér champignonhætterne med oversiden nedad på en bageplade. Fyld hver hætte med noget af bacon-cheddar-jalapeno-blandingen. Jeg kan godt lide at overfylde svampene på dette trin. Flødeosten vil ikke rigtig smelte og løbe ud over det hele, så gør det stort og fyld svampene, indtil de er sprængte. De er så meget bedre på den måde!
Når du har fået dem fyldt og afbalanceret, sættes de i en 375ºF-ovn i 10-15 minutter, indtil osten er varm, boblende og gylden på toppen.
Før dem ud af ovnen og læg dem forsigtigt på et serveringstallerken. Nyd disse fyldte champignoner, mens de stadig er varme!
Ingredienser til fyldte svampe opskrift
Til denne enkle opskrift på Bacon Cheddar Jalapeno Fyldte svampe skal du bruge:
Tilbehør til fyldte svampe opskrift
:
- Cremini-svampe
- bacon
- jalapeno
- cremeost
- cheddarost; jeg brugte bare mild, men skarp ville også fungere godt
- hvidløgspulver
Kan jeg lave fyldte svampe i forvejen?
Du kan lave denne opskrift i forvejen, inden du skal servere den. For at lave den i forvejen skal du blot lave fyldet, fylde svampehætterne og opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet op til 3 dage før du skal servere dem.
For at tilberede dem skal du opvarme ovnen til 375ºF og bage dem i 15-25 minutter, eller indtil osten er boblende og gennemvarm.
Stuffed Mushroom Recipe
Print Pin
Ingredienser
- 2 8 oz pakker Cremini-svampe, vasket og stilkene fjernet
- 6 skiver bacon
- 1 8 oz flødeost, blødgjort
- 1 kop cheddarost, revet
- 1 jalapeno, skåret i tern
- 1 tsk hvidløgspulver
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 375ºF.
-
Tærer stilkene af svampene i tern. Skær baconet i mundrette stykker.
-
I en stegepande ved middelhøj varme steges baconet, til det er sprødt. Fjern den kogte bacon fra panden og læg den på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Dræn fedtstoffet fra panden.
-
Sæt champignonstænglerne i panden, og kog dem under omrøring, indtil de er møre, ca. 3-4 minutter. Tag dem af panden og læg dem i en ren skål.
-
I en stor røreskål blandes flødeost og cheddarost sammen. Tilsæt baconstykker, champignoner, jalapeno i tern og hvidløgspulver.
-
Placer champignonhætterne med oversiden nedad på en bageplade. Fyld hver hætte med noget af bacon-jalapeno-cheddar-blandingen.
-
Bag svampene i 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og gennemvarmet.
Næringsindhold
Stuffed Mushrooms er den perfekte, enkle forret. Fyldt med bacon, cheddarost, jalapeno og flødeost vil denne finger food ikke vare længe!
