Babys ernæringsbehov: de første 12 måneder
I de første seks måneder får babyer alle de næringsstoffer, de behøver for at trives, fra modermælk og/eller modermælkserstatning. Når man tænker på, hvor svimlende disse første dage er, er det en stor lettelse at vide, at man – i det mindste når det kommer til at fodre sin baby – er stort set dækket ind.
Men det er netop derfor, at overgangen til fast føde kan føles så skræmmende. Selv om modermælk og/eller modermælkserstatning fortsat vil være de vigtigste kilder til dit barns ernæring i de første 12 måneder, vil du gradvist servere flere og flere næringsstoffer i form af fast føde.
Som følge heraf kan du føle dig presset til at beslutte, hvilke fødevarer du skal servere for dit barn, og sørge for, at hun også spiser dem – noget, der ikke altid er let at gøre, hvis din lille har en knap så god appetit.
Hvor meget skal babyer spise?
Når det kommer til fast føde, spiser nogle babyer hele tiden, nogle spiser meget lidt det meste af tiden, og andre spiser som en mus den ene dag og som en hest den næste dag. Nogle babyer er varierede og eventyrlystne spisere (vild med kød, glubske efter grøntsager), andre er særligt kræsne.
Når de får et bredt udvalg af sunde fødevarer og får lov til at følge deres appetit, spiser næsten alle sunde babyer så meget, som de har brug for for at vokse og trives. Så længe din lille vokser i et sundt tempo langs sin personlige vækstkurve – og din læge vil give dig besked, hvis hun ikke gør det – får hun sandsynligvis al den næring, hun har brug for.
Du skal ikke bekymre dig om at holde en løbende liste eller proppe et bestemt antal portioner af hver fødevaregruppe i munden på din baby hver dag. Det er ikke kun en sikker måde at drive dig selv til vanvid på, men det vil også skabe grobund for madkampe i den høje stol og senere ved bordet.
Læs det næste
Se i stedet på det store perspektiv – om din lille spiser nok i løbet af et par dage, for eksempel, snarere end om hun spiser nok ved et enkelt måltid. Efterhånden som du introducerer flere og flere fødevarer i dit barns repertoire, skal du modstå trangen til at presse, måle eller tælle portioner, og i stedet sigte efter en blanding af fødevarer, der er gode for barnet.
Hvor meget skal en 0-6 måneder gammel baby spise?
I de første seks måneder vil modermælk og/eller modermælkserstatning dække alle dit barns ernæringsbehov.
I denne periode spiser nogle babyer mere end andre, mens nogle små børn er græssere, der er tilfredse med at spise mindre, oftere. Generelt drikker babyer dog mere – og går længere tid uden at spise – jo ældre de bliver, idet de øger deres væskemængde med ca. 1 ounce hver måned, indtil de når op på ca. 7 til 8 ounces modermælk eller modermælkserstatning pr. gang.
Du skal dog ikke stresse over tallene. En baby, der vokser i et sundt tempo, får sandsynligvis nok at spise.
Alle børn er forskellige, men en madplan for en nyfødt til 6 måneder gammel baby kan se nogenlunde sådan ud:
- Nyfødte spiser som regel 2 til 3 ounces modermælk eller modermælkserstatning ad gangen hver anden til tredje time om dagen (selv om det kan være svært at vide, hvor mange ounces din baby spiser, hvis du ammer).
- 1-månedersbørn spiser måske omkring 3 til 4 ounces hver anden til fjerde time om dagen.
- 2-månedersbørn spiser måske 4 til 5 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver tredje til fjerde time om dagen.
- 3-månedersbørn kan indtage ca. 4 til 5 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver tredje til fjerde time.
- 4-månedersbørn indtager normalt 4 til 6 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver fjerde til femte time om dagen. (Eksperter anbefaler generelt at vente til 6 måneder med at begynde med fast føde, men hvis din børnelæge siger, at dit barn er klar til at begynde at smage på fast føde omkring 4-månedersgrænsen, skal du holde dig til 1 spiseskefuld højst to gange om dagen.)
- 5-månedersbørn spiser måske 6 til 7 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver fjerde til femte time om dagen.
- 6-månedersbørn kan spise 7 til 8 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver fjerde til femte time om dagen samt 1 til 9 spiseskefulde fast føde som korn, frugt og grøntsager.
Hvis du vælger at starte med fast føde via en baby-ledet fravænning, introducerer du disse fødevarer efter 6 måneder i form af blød, gummibare fingermad i stedet for puré.
Hvor meget skal en baby på 7-12 måneder spise?
Hvornår babyer er 7 måneder gamle, er mange små udviklingsmæssigt klar til at sove hele natten uden at blive fodret. (Selvfølgelig er beslutningen om at droppe natmadningen helt op til dig, og du bør altid få grønt lys fra din børnelæge, før du begynder at vænne dig fra om natten.)
Mellem 7 måneder og 1 år får babyer stadig langt størstedelen af deres kalorier og næringsstoffer fra modermælk og/eller modermælkserstatning, men de vil også prøve kræfter med fast føde – og senere også med tangen.
Her er en oversigt over, hvad din lille baby kan spise fra 7 måneder til 1 år. Husk, at diæter og hyppighed varierer fra baby til baby.
- 7- og 8-månedersbørn kan spise omkring 24 til 36 ounces modermælk eller modermælkserstatning hver dag (fire til seks amninger, hvis du ammer), plus 4 til 9 spiseskefulde korn, frugt og grøntsager dagligt samt 1 til 6 spiseskefulde kød/proteiner.
- 9- til 10-månedersbørn kan spise ca. 24 til 30 ounce modermælk og/eller modermælkserstatning om dagen (tre til fem amninger, hvis du ammer) sammen med 1/4 til 1/2 kop korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter og kød/proteinfødevarer hver.
- 11 måneder gamle børn kan få 16 til 24 ounce modermælk eller modermælkserstatning om dagen (tre til fem amninger, hvis du ammer), selv om deres kost vil indeholde mere fast føde: 1/4 til 1/2 kop korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter og kød/proteinfødevarer hver.
- 12-månedersbørn kan få op til 24 ounces modermælk eller modermælkserstatning om dagen (tre til fem amninger, hvis du ammer), selv om mange vil begynde at vænne sig fra flaske eller bryst omkring dette tidspunkt og begynde at drikke komælk. Derudover vil de spise 1/4 til 1/2 kop hver af korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter og kød/proteinfødevarer.
Hvilke er de vigtigste næringsstoffer i en babys kost?
Der findes ikke noget, der hedder et “uvigtigt” næringsstof – men nogle vil spille en større rolle i din babys kost end andre. Her er de næringsstoffer, som din voksende baby har brug for for at trives. (Når du serverer nedenstående fødevarer, skal du sørge for at tilbyde dem i alderstilpassede tilberedninger, introducere kun én ny fødevare ad gangen og holde nøje øje med tegn på en allergisk reaktion, når barnet først prøver almindelige allergener som nødder, mælkeprodukter og hvede.)
- Protein. Baby får stadig det meste af det protein, hun har brug for, fra modermælk og/eller modermælkserstatning. Men da dette billede kan ændre sig, når de første fødselsdagslys er pustet ud, er det nu et godt tidspunkt for dit lille barn at begynde at prøve andre proteinholdige fødevarer, herunder æg, kød, kylling, fisk og tofu. Kalciumrige fødevarer (især hytteost og ricotta af sødmælk) og nogle kornsorter kan også give protein.
- Kalcium. Både modermælk og modermælkserstatning giver alt det calcium, som dit barn har brug for det første år. Babyvenlige, calciumrige fødevarer som f.eks. sødmælksost (f.eks. cheddar, muenster, havarti, baby schweizisk, Colby eller Monterey Jack) og sødmælksyoghurt, ricotta og hytteost er lækre, næringsrige tilføjelser. Plus, de tilføjer også protein.
- Fuldkorn og komplekse kulhydrater. Disse favoritter fra højstolen vil tilføje vigtige vitaminer og mineraler samt noget protein til barnets daglige indtag. Gode muligheder, efterhånden som de introduceres, omfatter fuldkornsbrød, fuldkornsfras (babyfras til skefodring, korn i bidestørrelse til selvfodring), fuldkornspasta (pasta i bidestørrelse er typisk et stort hit), brune ris eller quinoa, linser, bønner og ærter.
- A-, B-, C- og E-vitaminer. Disse fire vitaminer styrker dit barn fra top til bund og fremmer en sund hjerne- og nerveudvikling samt en korrekt funktion og udvikling af øjne, hud og immunsystem. Hemmeligheden bag at få dem ind i din lille drengs kost: Giv hende regnbuen at spise! Gulerødder og søde kartofler er fyldt med A-vitamin; grønne grøntsager, bananer og bønner er fyldt med B-vitaminer; tomater, jordbær og cantaloup er fulde af C-vitaminer; og korn og kornsorter er rige på E-vitamin.
- Fedtholdige fødevarer. Spædbørn, der får de fleste af deres kalorier fra modermælk og/eller modermælkserstatning, får alt det fedt og kolesterol, de har brug for. Efterhånden som de skifter til en mere varieret kost og bruger mindre tid på at amme eller give flaske, er det vigtigt at sikre, at fedt- og kolesterolindtaget ikke falder for lavt. Derfor bør de fleste mejeriprodukter, du serverer for barnet (hytteost, yoghurt, hård ost), være fuldfede eller lavet af sødmælk. Du kan også tilføje en sund dosis fedt ved at servere avocado eller ved at lave mad med raps- eller olivenolie.
- Jern. Flaskefødte babyer får deres fulde andel af jern fra beriget modermælkserstatning, men ammede babyer har brug for en anden kilde. Spørg din børnelæge, når dit barn er 4 måneder gammelt, om du skal give hende et flydende jerntilskud, indtil du begynder at tilføje jernrige faste fødeemner til hendes kost. Beriget babymüsli kan sagtens være tilstrækkeligt, og yderligere jern kan komme fra jernrige fødevarer som kød, æggeblommer, hvedekim, fuldkornsbrød og -korn, kogte tørrede ærter og andre bælgfrugter, efterhånden som de introduceres i kosten.
- Omega-3-fedtsyrer. Omega-3-fedtsyrer (herunder DHA), der er en del af familien af essentielle fedtsyrer, er afgørende for dit spædbarns vækst, syn og optimale hjerneudvikling – og lever mere end op til deres overskriftsagtige ry som babyhjernemad. Disse fantastiske fedtstoffer findes naturligt i modermælk, men de bruges også til at berige visse modermælkserstatninger og babymad. Når barnets spiseretoir udvides, kan du tilføje andre fødevarer med et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, f.eks. fisk (som laks), græsfodret kød, tofu, hørfrø, rapsolie og DHA-beriget yoghurt, cornflakes og æg.
- Væske. I de første seks måneder af livet kommer stort set al babyens væske fra flaske eller bryst – der er normalt ikke behov for supplerende vand. Men når barnet begynder at få fast føde omkring 6 måneders alderen, vil små mængder begynde at komme fra andre kilder, herunder slurke vand til måltiderne og saftige frugter og grøntsager. Når indtagelsen af modermælkserstatning eller modermælk begynder at falde, er det vigtigt at sikre sig, at det samlede væskeindtag ikke gør det samme. I varmt vejr bør det stige, så tilbyd vand, når temperaturen stiger kraftigt.
Husk, du skal ikke bekymre dig om portionsstørrelser eller antal portioner. Sørg i stedet for et udvalg af fødevarer, der er gode for babyen, og en sjov og afslappet atmosfære under måltidet. Læn dig derefter tilbage og se på, hvordan den sunde mad opstår … og hvordan en fremtid med sunde spisevaner tager form.
Hvad skal du gøre, hvis du tror, at din baby ikke spiser nok?
Så længe din lille baby fortsætter med at vokse i et sundt tempo – læs: langs sin egen personlige vækstkurve (ikke dine venners babyer), som din børnelæge vil måle ved hjælp af et vækstdiagram – får hun sandsynligvis nok at spise.
Såfremt du alligevel har mistanke om, at din baby ikke spiser nok, skal du tale med dit barns læge, som kan vurdere hende yderligere eller henvise dig til en ernæringsekspert eller et ernæringscenter.