Alt du behøver at vide om indendørs kompostering
Foto: .com
Kompostering er en billig måde at skaffe mad til dine planter på og samtidig reducere affaldet i dit hjem eller din lejlighed og på de lokale lossepladser. Men vidste du, at du kan få de samme fordele ved en udendørs kompostbunke eller -bakke – uden at ofre dyrebar plæne- eller terrasseplads – ved indendørs kompostering? Find ud af, hvorfor indendørs kompostering er en så ønskværdig løsning for husejere og lejere, og læs derefter videre for at lære, hvordan du bygger og vedligeholder din egen sunde indendørs kompostbeholder.
Fordele ved indendørs kompostering
Den største fordel ved en indendørs kompostbeholder er, at den trives året rundt ved en temperatur mellem 40 og 80 grader, mens udendørs kompostbeholdere og bunker skal beskyttes mod direkte sollys eller kraftig nedbør og isoleres, når temperaturen falder under 40 grader Fahrenheit. Selv når den er isoleret, er din udendørs kompostproduktion hæmmet om vinteren, da affaldet nedbrydes langsommere i koldt vejr.
Indørskompostering er også en fordel for dem, der bor i små rum, da du kan opbevare en kompostbeholder i et hvilket som helst mørkt og tørt rum indendørs, f.eks. i kælderen, et skab, et skab under køkkenvasken eller endda ude på en bordplade. I mellemtiden kræver udendørs kompostbunker mindst tre gange tre gange tre meter – en plæneplads, som en lejlighedslejer måske ikke har.
Indørskomposteringsmetoder
De to vigtigste metoder til kompostering indendørs er aerob kompostering og vermicompostering. Ved aerob kompostering anvendes mikrober fra havejord til at omdanne køkkenaffald og andet organisk materiale til kompost, det rådnede organiske materiale, der kan bruges som hjemmelavet plantegødning. Vermicomposting bruger orme og jordmikrober til at omdanne organisk affald til vermicompost, der består af ormegødning (gødning) og forrådnet organisk materiale. Både kompost og vermicompost er rige på kvælstof, fosfor og kalium, og begge kan bruges til at berige havens jord. Af de to er vermicompost en lille fordel, da den har en tendens til at hjælpe jorden med at holde på vandet og beskytte mod jordpatogener mere effektivt end almindelig kompost.
Anbefalede beholdere til indendørs kompostering
Dine bedste bud på kompostbeholdere er opbevaringsbeholdere af plast med låg, skraldespande (plast eller metal) eller trækasser (med et træbræt, der er skåret til, så det passer til åbningen). Uanset hvilken type du vælger, skal du overveje størrelsen nøje: Beholderen skal passe godt ind i det rum, hvor du har til hensigt at opbevare den, og alligevel være stor nok til at rumme mere end den ugentlige mængde madrester, du planlægger at kompostere. Generelt er beholdere på 18 gallon en god størrelse for husstande med to til fire medlemmer, mens mindre husstande med minimalt madaffald kan klare sig med beholdere på 5-10 gallon.
Husk på, at både aerob kompostering og ormekompostering har brug for ilt, for at nedbrydningen kan finde sted, og for at jordmikrober og orme kan trives. For at muliggøre tilstrækkelig luftstrøm i kompostbeholderen skal du bore et gitter med 25 til 36 kvart tommer lufthuller (jævnt fordelt) i bunden og låget af din kompostbeholder og derefter bore to vandrette rækker af huller med halvanden tomme mellemrum i hver side af beholderen. Placér beholderen oprejst på en plast- eller gummibakke, der er bredere end din beholder og har mindst to tommer vægge, så væske, der ophobes i bunden af beholderen, kan løbe ud i bakken. Kig tilbage jævnligt, så du kan tømme det overskydende vand, der samler sig i løbet af ugen.
Foto: .com
Hvad skal du putte i en kompostbeholder – og hvornår
Sammenlagt vil din kompostbeholder indeholde en kombination af tre dele brunt materiale (kulstofbaserede materialer som f.eks. makuleret avispapir, revet pap og døde blade) og en del grønt materiale (de kvælstofbaserede materialer, du smider ud, f.eks. madaffald og planteafklip). Så hvis du vil begynde at forberede din indendørs kompostering, skal du fylde den tomme beholder næsten tre fjerdedele af den ønskede mængde med fugtigt brunt materiale. Kast forsigtigt med hånden det fugtige strøelse i beholderen, og drys derefter jævnt en kop havejord over det.
Hvis du aerobt komposterer, skal du bruge en spade til at begrave dagens kompostsikre madrester og andet organisk affald i jordlaget, og derefter sætte beholderlåget på igen for at lade komposteringen begynde. Kompostegnede materialer omfatter grønt materiale som f.eks. rå frugt og grøntsager (kød og skræl), stueplanter, græsafklip, kaffegrums og teblade samt brunt materiale som nøddeskaller, pulveriserede æggeskaller, kaffefiltre, teposer, døde blade, små kviste, hø, halm, træspåner, pap, avispapir og bomuldslærred. Læg aldrig kogt mad, mejeriprodukter, kød, fiskeben eller fedt i din kompostbeholder, da disse stoffer producerer lugte, der kan lokke skadedyr til.
Hvis du laver ormekompostering, skal du fylde jordlaget med et pund røde orme (Eisenia foetida eller Lumbricus rubellus) for hver 3,5 pund organisk affald, som din husstand genererer hver uge (ormene kan spise halvdelen af deres vægt i affald hver dag). Du kan købe røde orme for omkring 30 til 40 dollars pr. pund i havecentre. Hold dig væk fra dugorme (som dør hurtigt) og invasive ormearter såsom Alabama Jumper. Læg låget på kompostbeholderen, indtil du er klar til at kompostere, for at forhindre, at ormene slipper ud. Saml dine affaldsrester i en separat plastikbeholder i løbet af ugen. En gang om ugen skal du bruge en spade til at begrave affaldet i ormelaget og derefter sætte låget på beholderen igen for at lade komposteringen begynde. Affald, der er sikkert til aerob kompostering, er også sikkert til ormekompostering.
Sådan omdannes affald til kompost
Ved traditionel aerob kompostering bruger mikroorganismer i jordlaget den tilgængelige forsyning af kvælstof, kulstof og vand i kompostbeholderen til at nedbryde køkkenaffaldet og strøelse og frigive kvælstof, fosfor og kalium og efterlade en næringsrig kompost. Denne proces kræver også en konstant tilførsel af ilt, og derfor skal du vende indholdet af din beholder med en kompostgaffel en gang om ugen for at belufte det. Det kan tage to til fire måneder eller længere, før hele indholdet af beholderen er omdannet til en jordlignende kompost. På dette tidspunkt kan du fjerne og bruge den færdige kompost og derefter tilsætte nyt strøelse, jord og madrester til den tomme kompostbeholder for at genoptage komposteringen.
Ved ormekompostering sluger ormene affaldet og strøelsen i kompostbeholderen, optager næringsstofferne og udskiller derefter ormeaffaldet og det delvist nedbrudte materiale, som udgør ormekomposten. Du behøver aldrig at vende komposten manuelt, da ormene naturligt belufter komposten, når de graver sig igennem den. I løbet af ca. tre til fire måneder bør ormekomposten erstatte alt det oprindelige strøelse og affald i din kompostbeholder. Du kan skubbe denne kompost til den ene side af beholderen med en skovl og derefter tilføje nyt strøelse og jord til den tomme side. Når du begraver nyt køkkenaffald i den nye jord, vil ormene bevæge sig over til den side af beholderen, der skal komposteres.
Omdannelsen af affald til kompost ved enten aerob kompostering eller vermicompostering producerer ikke andre lugte end en mild jordagtig duft. Hvis du bemærker ildelugtende lugte, skal du kontrollere og afhjælpe en af følgende forhold:
– Fugtighedsniveauet i beholderen kan være for højt. Løs problemet ved at tilsætte mere brunt materiale for at øge tørheden.
– Der kan være for meget mad i beholderen. Tilsæt ikke mere affald, før det, der er til stede, er nedbrudt, og fodr derefter beholderen mindre ofte),
– Der kan være mangel på ilt. Tilføj flere huller i beholderen, luft komposten hyppigere med en kompostgaffel, eller placer en mursten mellem kompostbeholderen og bakken for at hæve beholderen og forbedre luftstrømmen.
Foto: .com
Tips til vellykket kompostering indendørs
Tag disse skridt for at opretholde en sund indendørs kompostbeholder.
– Lad ikke affaldet være udsat for luft i kompostbeholderen – det vil tiltrække frugtfluer. Hvis du ikke kan begrave affaldet helt i jord eller ormelag, skal du dække de udsatte rester med yderligere jord eller brunt materiale.
– Hak eller riv alle køkkenrester, inden de skal komposteres. Jordmikrober og/eller orme kan nedbryde mindre rester hurtigere og dermed fremskynde nedbrydningsprocessen.
– Din kompostbeholder bør hele tiden være omtrent lige så fugtig som en udtørret svamp, så vand komposten med en vandkande efter behov, hvis komposten ser synligt udtørret ud, eller hvis nedbrydningsprocessen synes at være gået i stå.
– Hav en vandkande og en pose fuld af makuleret avispapir eller døde blade i umiddelbar nærhed af kompostbeholderen for hurtigt at kunne fylde vand eller brunt materiale på, når komposten bliver for tør eller for fugtig.
– Hvis du laver ormekompost, skal du være opmærksom på, hvad dine orme ikke spiser – denne mad vil rådne i stedet for at blive nedbrudt, så du skal undgå at kompostere den i fremtiden.
– Hvis du vedligeholder en sund ormekompostbeholder, kan du forvente, at ormene formerer sig. Hvis du har flere orme, end du kan fodre, skal du fjerne og dele de ekstra orme med dine venner og naboer til brug i deres kompostbeholdere.
Sådan bruger du din indendørs kompostering
Den kompost eller vermicompost, der stammer fra aerob kompostering eller vermicompostering, kan bruges til en række forskellige indendørs og udendørs formål.
– Drys komposten direkte over græs som en græsplæneforbedringsmiddel.
– Kombiner en del pottemuld med to dele kompost for at skabe næringsrig jord til et højbed i haven.
– Spred komposten ud over pottemuld som mulch til indendørs eller udendørs plantekasser.
– Saml eventuel væske, der er løbet ned i bakken under kompostbeholderen, og fortynd den (ti dele vand til en del kompostvæske) for at skabe en nærende kompostte, som du kan sprøjte over planteblade.
– Når du påbegynder en ny komposteringscyklus, kan du smide en håndfuld færdig kompost fra den foregående batch over jordlaget i beholderen for at sætte skub i jordens mikrobielle aktivitet.