4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers – Disse hjemmelavede kiks, lavet med kun 4 rigtige fødevareingredienser, er den perfekte sunde snack til børn!
Hej! Tiffany her fra Feel Great in 8 er her. Jeg er super spændt på at være tilbage her på Super Healthy Kids! Jeg vil dele en simpel sund opskrift, som jeg ved, at dine børn vil elske!
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Disse fire ingrediens crackers (ja, bogstaveligt talt kun 4 ingredienser – og en af dem er en grøntsag!) er den perfekte hjemmelavede erstatning for en vis neon orange cracker masser af børn elsker. Mine børn fortærer denne sunde snack og ville aldrig gætte, at de er fyldt med sunde ingredienser fra rigtige fødevarer!
Nu skal jeg advare dig … de er ikke neonorange som den købte slags. Rigtige gulerødder og ost er ikke neonfarvede. 😉
Jeg elsker, at det er en lektie, som mine børn lærer tidligt – at kigge efter og vælge rigtige fødevarer og ikke falske, lyse, neonfarver. Jeg håber, at det er noget, de altid vil huske. Og jeg forsøger selvfølgelig at have masser af sunde snackmuligheder med ægte mad i køleskabet eller spisekammeret. Denne opskrift er helt sikkert en favorit.
Det eneste, du skal bruge for at lave disse kiks, er gulerødder, skarp cheddarost, fuldkornsmel og æg. Det er det hele! Du kan endda erstatte havremel eller et andet glutenfrit mel, hvis du undgår gluten.
Du kan også lave disse sjove kiks i enhver form, som du og dine børn ønsker! Når du har rullet dejen ud, kan du bruge enhver form for udstikker til at lave kiks i form af fisk, stjerner, hjerter, kaniner eller endda bjørne. Der er ingen grænser!
Sørg også for at få dine børn til at hjælpe med at skære formene ud. Mine børn elsker at hjælpe i køkkenet, og de spiser altid mere af den sunde mad, de hjælper mig med at lave.
Jeg håber, at du og dine børn elsker denne opskrift lige så meget som vi gør! Og hvis du er på udkig efter flere enkle sunde opskrifter, så tjek dette indlæg – 44 sunde opskrifter med 4 ingredienser eller mindre.
4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers
Print Pin
Ingredienser
- 1 1/2 kop revet gulerod
- 1/2 kop vand
- 1/2 kop cheddarost, revet
- 2 store æg
- 1 kop mel, fuldkorn
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350 grader F.
-
Bland revet gulerod og vand i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Dæk til, og kog på høj varme i 3 minutter.
-
Dræn gulerødderne fra, og brug derefter et rent viskestykke til at presse den overskydende væske ud.
-
Før gulerødder, ost og æg i en foodprocessor, og pulsér, indtil det er godt blandet. Du kan bearbejde dem mere eller mindre, alt efter hvilken konsistens du ønsker. Jo mere du gør, jo mindre tydeligere bliver gulerødderne. 😉
-
Tilføj melet 1/4 kop ad gangen, pulsér ind i mellem, lige indtil du opnår en dejkonsistens. Den må ikke være for klistret eller for tør.
-
Mel din arbejdsflade let, rul dejen til 1/4 tomme tykkelse, og skær den ud til de ønskede former. Jeg brugte bare en pizzaskærer til at skære lange strimler og derefter små firkanter på 1 tomme.
-
Sæt figurerne på en bageplade beklædt med pergamentpapir eller en bageunderlag af silikone. Drys med lidt havsalt (valgfrit).
-
Bag dem i 15-20 minutter, eller indtil de er sprøde og let brune i kanterne.
-
Opbevar resterne i en lufttæt beholder.
Næringsindhold
