Disse Whole30 chili lime rejer er et hurtigt protein at lave til aftensmad eller til forberedelse af måltider. Det er så smagfuldt og tager kun 15 minutter fra start til slut. I hvert fald for mig er rejer ofte en undervurderet og underudnyttet måltidsmulighed. Jeg har en tendens til at vælge kylling til frokost eller aftensmad, når jeg har travlt, men rejer er virkelig et langt hurtigere kød at piske op.

Chili lime rejer kan laves på komfuret, en grillpande eller på en grill. Det er en opskrift, som alle vil nyde, uanset om de spiser palæo eller ej. Fordi smagene er så enkle, er det ikke arbejdskrævende, kræver ikke et ton af forberedelse at lave, og normalt, og du behøver ikke at købe nogen skøre ingredienser, som ikke sikkert allerede er på din indkøbsliste.

Hvis du laver disse til måltid prep, som jeg nogle gange gør, er de et godt protein til at smide på en salat med nogle friske grøntsager og avocado. Eller til at spise på deres egen med nogle grøntsager sider. Jeg elsker også at lave måltid prep skåle med chili lime rejer, zucchini nudler, cherrytomater, rødløg og avocado. Nogle gange bruger jeg endda minipakkerne med guacamole som dressing!

Du kan tilberede dem enkeltvis på panden eller tage nogle spyd og smide dem på grillen. Dette er den grillpande, jeg bruger, når det er for koldt i Minnesota til at tænde for vores store grill i baghaven. Nogle gange vil jeg bare gerne have noget lækkert grillet kød, uden at skulle stå i kulde og sne. Jeg er på det punkt i vinteren, hvor jeg bare har lyst til at klage over, at det ikke er sommer endnu, men jeg vil spare dig.

Lang historie kort, har disse på en taco-esqe salat, spiddet med nogle grøntsager sider, bland dem med fajita grøntsager, have dem i en zucchini nudel skål, tjene over blomkålsris, eller på deres egen! Der er tonsvis af muligheder med dette hurtige Whole30-protein. Det er en god familievenlig opskrift med mulighed for at sparke op på krydderi niveauet, hvis du vil!

Andre opskrifter på fisk og skaldyr, du vil elske:

Mexikansk hakket tunsalat

One Skillet Salmon Fajitas

15 Minute Creamy Skillet Salmon

Rejer Stir Fry

Print

Hungrer du efter mere? Tilmeld dig mit nyhedsbrev for at få nye opskrifter leveret direkte til din indbakke! Og husk at holde kontakten på Facebook, Pinterest og Instagram for at få alle de seneste opdateringer.

Har du lavet denne opskrift?

Efterlad en anmeldelse

Ingredienser

• 1 pund optøede, afpillede rejer (med eller uden hale)
• 1/4 kop limesaft (saft fra ca. 1 stor lime)
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 2 teskefulde chilipulver
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1/2 teskefuld salt
• 1 håndfuld koriander, finthakket

Instruktioner

1. I en stor skål eller ziplock baggie, kombinere rejer og alle ingredienser undtagen hakket koriander
2. Bland godt for at dække jævnt og lad marinere i 15 minutter
3. Hvis du griller, skal du sætte rejerne på spyd og grille i 4 minutter på hver side og tage dem af varmen
4. Hvis du sautérer, kommes indholdet af skålen i en stor stegepande uden klæbemiddel ved middelvarme
5. Kog i 4 minutter på hver side, og tag dem af varmen
6. Garnér med koriander
7. Servér og nyd dem!

Notes

Hvis du bruger træ/bambusspyd, skal du fugte spyddene, før du lægger rejerne på og lægger dem på grillen for at forhindre, at de brænder på

Dette indlæg kan indeholde nogle links, der er affilierede links, selvom produkterne er dem, jeg bruger personligt og anbefaler. Når du køber noget ved hjælp af mine links, koster det dig absolut intet ekstra, men det giver wholekitchensink.com en lille økonomisk støtte, som er med til at holde denne blog kørende. Tak for din fortsatte støtte, både med dine penge og din interesse.

gratis whole30 e-bog

tilmeld dig mit nyhedsbrev og modtag mine 20 bedste Whole30-opskrifter!

Ved at bruge denne formular accepterer du denne sides privatlivspolitik.

Min nye kogebog!

Slow Cooked Paleo

Køb nu!