Menschen verzichten aus vielen Gründen auf Alkohol, entweder für eine kurze Zeit oder für immer. Monate wie der trockene Januar oder der nüchterne Oktober haben den kurzfristigen Verzicht noch populärer gemacht.

Wenn man sich entschließt, mit dem Alkohol aufzuhören, stellt sich die Frage, was es bedeutet, alkoholfrei zu werden?

Klingt nach einer einfachen Frage, wenn die Antwort nur so einfach wäre.

Verstehen, was alkoholfrei ist

Ich werde häufig von Kunden nach Getränken mit 0,0 % Alkoholgehalt gefragt, da sie glauben, dass dies die einzige Möglichkeit ist, alkoholfrei zu werden. Ich zeige ihnen gerne unsere Getränke mit einem Alkoholgehalt von 0,0 %. Wenn sie sich jedoch nur für diese Getränke entscheiden, verpassen sie ein fabelhaftes Angebot an aufregenden Getränken, die ihnen vielleicht besser schmecken würden.

Es besteht auch die Gefahr, dass sie aus Versehen ein alkoholfreies Getränk mit 0,5 % Alkoholgehalt trinken und enttäuscht sind. Was ist, wenn das Bedauern unangebracht war?

Alkoholverzicht ist schwieriger als man denkt

Wenn man sich die Beiträge in den sozialen Medien während des „trockenen Januars“ oder des „nüchternen Oktobers“ durchliest, sieht man Menschen, die sich darüber aufregen, dass sie ein alkoholfreies Bier getrunken haben, nur um festzustellen, dass es 0,5 % Alkohol enthielt, d. h. dass es Alkohol enthielt. Sie sind frustriert und haben das Gefühl, mit ihrer Herausforderung gescheitert zu sein.

Noch schlimmer sind Trolle, die sich über diejenigen lustig machen, die 0,5 %iges Bier trinken, und ihr „Versagen“ hervorheben.

Aber sind sie wirklich mit ihrem Versuch gescheitert, trocken zu bleiben? Es gibt gute Argumente, die dagegen sprechen.

Alkohol an unerwarteten Orten finden

Sie haben sich zum Ziel gesetzt, mit dem Alkohol aufzuhören, und beschlossen, dass absolut kein Alkohol über Ihre Lippen kommen wird. Sie überprüfen die Etiketten von Getränken, und wenn auch nur 0,5 % Alkoholgehalt in einem Getränk enthalten sind, stellen Sie es zurück ins Regal. Alkohol zu meiden ist doch ganz einfach, oder?

Leider ist es nicht so einfach.

Alkohol ist nicht nur in alkoholischen Getränken enthalten. Man findet ihn in einer Vielzahl von alltäglichen Lebensmitteln und Getränken, manchmal in ganz erstaunlichen Mengen.

Es kann sogar sein, dass der Fruchtsaft, den Sie wählen, mehr Alkohol enthält als das alkoholfreie Getränk, auf das Sie verzichten.

Alkohol in alltäglichen Lebensmitteln &Getränken

Alkohol entsteht durch Ethanolgärung und wird bei der Herstellung einiger Lebensmittel (z.B. Brot, Käse &Ketchup) verwendet. Er entsteht auch auf natürliche Weise durch wilde Hefen in der Luft, die mit dem Zucker in den Lebensmitteln reagieren und dabei Alkohol produzieren, was zu überraschenden (wenn auch geringen) Alkoholmengen in einigen Lebensmitteln führt.

Eine Studie der Universität Kaiserslautern untersuchte eine breite Palette von Lebensmitteln und ermittelte den Alkoholgehalt in Gramm pro 100 g verschiedener Lebensmittel, wobei 1 g Alkohol pro 100 g einem Alkoholgehalt von 1 % entspricht. Die Untersuchung kam zu einigen interessanten Ergebnissen:

1 Es wurden 3 verschiedene Marken getestet

2 Es wurden 5 verschiedene Marken getestet

Da in vielen Lebensmitteln geringe Mengen Alkohol enthalten sind, muss man vielleicht anders definieren, was alkoholfrei ist.

Wie wäre es mit einer Überprüfung der Etiketten von Getränken? Immerhin gibt es Vorschriften darüber, wie Unternehmen Getränke verpacken.

Das könnte man meinen, aber…

Verwirrendes Etikett &Verpackung

Leider ist es nicht so einfach, sich auf die Verpackung von Getränken zu verlassen, um zu erfahren, was alkoholfrei ist. Das Vereinigte Königreich hat eine eigene Gesetzgebung dafür, welche Bezeichnungen für Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt verwendet werden dürfen, und diese Gesetzgebung beinhaltet eine Toleranz von +/- 0,5 % bei der Messung des Alkoholgehalts:

• Alkoholfrei: Getränk mit einem Alkoholgehalt von höchstens 0,05 Prozent

• Entalkoholisiert: Ein Getränk, dem der Alkohol entzogen wurde und das einen Alkoholgehalt von höchstens 0,5 % hat

Anmerkung: Es ist das „Getränk, dem der Alkohol entzogen wurde“, das bedeutet, dass Sie niemals entalkoholisierten Orangensaft in einem Supermarktregal finden werden, obwohl die oben genannten Untersuchungen einen Alkoholgehalt von mehr als 0,05 % ergeben

• Niedriger Alkoholgehalt: Ein Getränk mit einem Alkoholgehalt von über 0,5 %, aber nicht mehr als 1,2 %.

Bedeutet dies, dass zwei Getränke mit demselben Alkoholgehalt beide als alkoholfrei gekennzeichnet werden? Sie haben wahrscheinlich schon geahnt, dass es nicht so einfach ist

Wenn alkoholfrei unterschiedliche Alkoholgehalte bedeutet

Man sollte meinen, dass man mit einer einfachen Gesetzgebung wie dieser nun getrost in eine Bar spazieren kann, ein alkoholfreies Getränk trinken kann und weiß, dass es nicht mehr als 0,05% Alkoholgehalt hat.

Da liegen Sie falsch.

Viele Getränke sind gesetzlich als alkoholfrei gekennzeichnet, obwohl sie mehr als 0,05 % Alkohol enthalten und bis zu 0,5 % Alkoholgehalt haben können. Das hat nichts mit den gesetzlich zulässigen Toleranzen bei der Messung des Alkoholgehalts zu tun. Es handelt sich um Biere mit einem Alkoholgehalt von 0,5 %, die dennoch als alkoholfrei gekennzeichnet sind.

Warum werden diese 0,5 %igen Getränke rechtlich als alkoholfrei gekennzeichnet?

Ungleiche Wettbewerbsbedingungen

Die oben genannten Kennzeichnungsvorschriften gelten für Getränke, die im Vereinigten Königreich gebraut werden. Für den Rest der EU bedeutet „alkoholfrei“ im Allgemeinen bis zu 0,5 %. Aufgrund des freien Warenverkehrs in der EU können diese Getränke als alkoholfrei gekennzeichnet bleiben und dann in das Vereinigte Königreich eingeführt werden.

Für die britischen Getränkehersteller bedeutet dies einen Nachteil, da sie ihre Produkte nur dann als alkoholfrei vermarkten können, wenn sie die viel strengeren Grenzwerte einhalten.

Was bedeutet das für Sie und Ihre alkoholfreie Herausforderung? Nun, ich habe endlich gute Nachrichten.

Kann nicht betrunken werden

Menschen sind oft motiviert, auf Alkohol zu verzichten, um das Betrinken und seine Nebenwirkungen wie Gedächtnisverlust, Kater, Übelkeit usw. zu vermeiden.

Die gute Nachricht ist, dass es aufgrund der Geschwindigkeit, mit der der Körper Alkohol verarbeitet, fast unmöglich ist, von Getränken mit 0,5 % Alkoholgehalt betrunken zu werden. Man könnte zwar versuchen, sich zu betrinken, indem man 0,5 %igen Wein oder Bier in rasantem Tempo trinkt, aber seien wir ehrlich, das ist nicht wirklich im Sinne der Alkohol-Entwöhnungs-Challenge.

Kann man Alkohol ganz vermeiden?

Angesichts des heimtückischen kleinen Alkohols, der in vielen gängigen Lebensmitteln auftaucht, und der eindeutigen Etikettierungsvorschriften wird deutlich, dass es fast unmöglich ist, ganz auf Alkohol zu verzichten. Spuren von Alkohol sind überall, auch in gesunden Lebensmitteln wie Obst, und ich bezweifle, dass Sie einen Arzt hören werden, der aufgrund von Alkoholspuren sagt: „Essen Sie kein Obst und Gemüse“.

Was bedeutet das für Sie und Ihr Bestreben, alkoholfrei zu werden?

Machen Sie Ihre eigenen Regeln

Das Tolle an Ihrem Bestreben, Alkohol zu vermeiden, ist, dass es Ihr eigenes ist. Das heißt, Sie können Ihre eigenen Regeln aufstellen. Du entscheidest, was es für dich bedeutet, alkoholfrei zu sein.

Für manche mag es so sein, dass sie den Alkoholkonsum auf ein absolutes Minimum beschränken wollen, so dass die Wahl von Getränken mit 0,0 % Alkoholgehalt sinnvoll ist. Für andere geht es vielleicht eher darum, einen gesünderen Lebensstil zu führen oder sich nicht zu betrinken. Wenn das auf Sie zutrifft, dann ist alles bis zu 0,5 % Alkoholgehalt in Ordnung.

Schuldfreie Genüsse

Wenn Sie Ihre Regeln festgelegt haben, besteht die Herausforderung darin, sich daran zu halten. Wenn Sie beschließen, dass 0,5 % in Ordnung sind, dann gehen Sie aus und genießen Sie die ständig wachsende Auswahl an unglaublichen Getränken.

Oder Sie können sich auf die 0,0 % beschränken. Das ist gut für Sie! Die Auswahl ist zwar geringer, aber es gibt immer noch viele tolle Getränke, die Sie genießen können.

Was auch immer Sie wählen, viel Spaß! Erforsche die verfügbaren Getränke und finde deinen neuen Favoriten. Bei einer so großen Auswahl an Getränken wird der Verzicht auf Alkohol bald zu einer lustigen und einfachen Herausforderung.