Die Rosca de Reyes stellt eine Krone dar, die mit getrockneten und kristallisierten farbigen Früchten verziert ist, die die Juwelen simulieren, die in den Kronen der Heiligen Könige eingebettet waren und Frieden, Liebe und Glück bedeuten.
Das Kind, das versteckt wird, erinnert an den Moment, als Josef und Maria das Jesuskind versteckten, um es vor Herodes zu retten.
Das Essen des Brotes steht im Zusammenhang mit der Gemeinschaft mit der Heiligkeit des neugeborenen Wesens.
Die runde Form des Krapfen symbolisiert für die Christen die ewige Liebe Gottes, die keinen Anfang und kein Ende hat.
Die kristallisierten Süßigkeiten oder Früchte sind die Ablenkungen der Welt, die uns daran hindern, Jesus zu finden.
Die im Krapfen versteckte Puppe symbolisiert das Christkind, das die Könige nicht finden konnten, weil der Stern verschwunden war.
Die Tradition besagt, dass derjenige, der das Kind in dem Stück Krapfen findet, es bis zum 2. Februar hütet, kleidet und dem Tempel schenkt, so wie die Jungfrau Maria es geschenkt hat.
Verschiedene Forschungen versichern, dass der Ursprung der Rosca de Reyes aus Frankreich stammt, wo ein großer Krapfen geformt wurde, in dessen Inneren eine Bohne versteckt war.
Heutzutage wird in Frankreich das Brot, das gegessen wird, Galette des Rois oder Torta de Reyes genannt, es hat eine flache Form und ist aus Blätterteig hergestellt.
In Spanien heißt sie Roscón de Reyes, wird mit Orangenblütenwasser zubereitet und mit getrockneten Früchten und Nüssen verziert, ganz ähnlich wie die mexikanische Rosca
Die Größe der Rosca hängt von der Anzahl der Puppen ab, die in sie gelegt werden, und sie wird am 6. Januar nachmittags oder abends im Kreise der Familie gebrochen.
Dieser Brauch gilt als das letzte Zusammentreffen der Weihnachtsfeierlichkeiten, und in vielen Ländern ist es üblich, Geschenke auszutauschen, um an die Gaben zu erinnern, die dem Gotteskind von den Heiligen Drei Königen überreicht wurden.