BACON DAY

Jedes Jahr am 30. Dezember feiern Speckliebhaber am Bacon Day eines der beliebtesten Geschenke der Natur!

Alles ist besser mit Speck. Das hat mal jemand gesagt. Und unsere Recherchen zeigen, dass diese Behauptung kaum zu widerlegen ist.

In den Vereinigten Staaten und Kanada wird Bacon aus dem Schweinebauch hergestellt. Anderswo auf der Welt werden die Seiten- und Rückenstücke des Schweins verwendet. Das Fleisch wird entweder in einer Salzlake oder in einer Salzpackung gepökelt. Anschließend wird es entweder getrocknet, gekocht oder geräuchert.

Speck ist in den USA ein sehr beliebtes Lebensmittel. Es gibt viele Artikel, die mit Speck aromatisiert oder parfümiert sind, darunter Popcorn, Seife, Kerzen, Lufterfrischer und vieles mehr. Während diese Verwendungen sind Optionen, empfehlen wir das Kochen mit Speck.

Es ist auch nicht mehr nur zum Frühstück. Speck verfeinert alles, von Getränken bis zu Desserts. Bei einigen Cocktails wie Bloody Mary und Caesar wird Speck zu den Oliven, Essiggurken und anderen Zutaten hinzugefügt. Speck verfeinert den Geschmack vieler Vorspeisen, Sandwiches und Suppen. In Salaten kann man Speck als Topping verwenden oder ihn in das Dressing mischen. Beim Dessert passt Speck gut zu Ahornglasur oder Ahorn-Eis. Dank des salzigen, rauchigen Geschmacks von Speck passt er sehr gut zu Süßem. Die Möglichkeiten sind endlos.

WIE MAN DEN #BaconDay BEOBACHTET

Die Gründer des Bacon Day fordern uns auf, verschiedene Arten von Speck zu essen und dabei Kevin-Bacon-Filme oder Filme mit Speck im Titel zu sehen. Da der Bacon Day noch vor der Ausstrahlung der Discovery-Channel-Sendung How It’s Made ins Leben gerufen wurde, kann man mit Sicherheit sagen, dass wir unseren Bacon essen und dabei auch diese Filme sehen können. Es wird auch empfohlen, Speck zu verschenken und zu erhalten. Andere vorgeschlagene Traditionen wie das Toasten mit Speck und das Küssen unter einem Mistelzweig aus Schweinefett werden ebenfalls erwähnt. Verwenden Sie #BaconDay, um in den sozialen Medien zu posten.