Apfel Fakten-Infografik

Sie könnten ein Viertel Ihres Lebens damit verbringen, verschiedene Äpfel zu probieren

Nach Angaben von Apfel-Fakten, gibt es über 7.500 verschiedene Apfelsorten auf der Welt. Einige werden nur zum Kochen verwendet, während andere für die Herstellung von Apfelwein verwendet werden. Viele von ihnen werden roh verzehrt. Wenn man jeden Tag einen anderen Apfel probieren würde, bräuchte man etwa 20 Jahre, um sie alle zu probieren. Zu den gebräuchlichsten Sorten gehören der Red Delicious, der sich hervorragend zum Rohverzehr oder zur Herstellung von Apfelmus eignet, der Golden Delicious, der sich ideal für Kuchen eignet, und der Granny Smith, der sich hervorragend zum Essen, Braten und Backen eignet.

Äpfel wurden von Alexander dem Großen entdeckt

Alexander der Große war ein König des antiken griechischen Königreichs Makedonien und wird für die Entdeckung der Äpfel verantwortlich gemacht. Es heißt, dass er 328 v. Chr. im heutigen Kasachstan Zwergäpfel fand. Er brachte sie mit zurück nach Mazedonien. Später waren die Äpfel in ganz Europa zu finden, und im 17. Jahrhundert brachten Kolonisten sie nach Nordamerika. Die erste Apfelplantage in Nordamerika wurde 1625 in Boston angelegt. Er wurde von Reverend William Blaxton gepflanzt.

Einst dachten die Menschen, ein Adamsapfel sei eigentlich ein Apfel

Die Fakten über Äpfel sagen uns, dass zwar alle Menschen einen Adamsapfel haben, aber viele nicht wissen, warum sie existieren. Genauso wenig wie die Menschen der Vergangenheit, die eine einzigartige Theorie entwickelt haben, um die Beule in ihrem Hals zu erklären. Die Legende besagt, dass Adam und Eva, als sie im Garten Eden in Versuchung gerieten, beide in die verbotene Frucht bissen. Es wird zwar nie angegeben, um welche Art von Frucht es sich handelte, aber viele haben angenommen, dass es ein Apfel war. Während wir heute wissen, dass der Adamsapfel die Stimmbänder schützt und dazu beiträgt, die Stimme eines Mannes zu vertiefen, besagt die ursprüngliche Theorie, dass sie dadurch verursacht wurde, dass Adam ein Stück Apfel im Hals stecken blieb und alle Männer den Klumpen hatten, um sie an Adams Ungehorsam zu erinnern.

William Tell hätte seinen Sohn töten können, wenn er den Apfel verfehlt hätte

Eine der ältesten Legenden unserer Zeit erzählt von Wilhelm Tell, einem Helden in der Schweiz, der direkt daran beteiligt war, seinem Land die Freiheit zu bringen. Die Legende erzählt, dass der Herzog von Habsburg in Österreich einen Hut in der Mitte der Stadt aufstellte. Die Bürger sollten sich vor dem Hut verbeugen, doch Tell weigerte sich. Zur Strafe verlangten die Behörden, dass er seinem Sohn mit Pfeil und Bogen einen Apfel vom Kopf schießt. Die Legende besagt, dass Tell den Apfel nicht nur traf, sondern ihn in zwei Teile spaltete, ohne seinen Sohn zu verletzen. Die Geschichte ist zwar unterhaltsam, aber Historiker halten sie für eine fiktive Geschichte, die erst Hunderte von Jahren später entstanden ist.

Äpfel können einen vergiften

Die Fakten über Äpfel besagen zwar, dass ein Apfel einen töten kann, aber die Wahrscheinlichkeit, dass dies geschieht, ist sehr, sehr gering. Apfelkerne, kleine und harte Kerne in der Frucht, enthalten ein wenig Zyanid. Es handelt sich jedoch um eine sehr geringe Menge, und die Schale ist so hart, dass der menschliche Körper sie nicht so weit aufspalten kann, dass das Zyanid entweichen könnte. In dem seltenen Fall, dass die Schale durchbrochen wird, ist die Menge an Zyanid so gering, dass der Körper nicht beeinträchtigt wird. Man müsste schon eine große Menge Apfelkerne essen und sie alle im Körper zersetzen, um durch das Zyanid geschädigt zu werden.

Äpfel können helfen, länger zu leben

Sie fragen sich vielleicht, woher die Redewendung „an apple a day keeps the doctor away“ stammt. Der Spruch entstand lange bevor Wissenschaftler begannen, die Auswirkungen eines Apfels auf den menschlichen Körper zu erforschen, aber Forscher der Cornell University testeten eine bestimmte Chemikalie, die in Äpfeln vorkommt und Quercetin heißt. Sie verglichen sie mit Vitamin C. Die Chemikalie wurde Ratten verabreicht und erwies sich als wirksamer als Vitamin C. Sie schützt das Gehirn vor oxidativem Stress und könnte, auch wenn weitere Forschungen erforderlich sind, auch die Entstehung von Krebs verhindern.

Schmutziges Wasser machte Apfelwein populär

Apfelwein

Einer der interessanteren Apfelfakten erzählt uns, dass Apfelwein einst eines der beliebtesten Getränke in den Vereinigten Staaten war. Während der Kolonialzeit trauten sich viele nicht, Wasser zu trinken, weil es ein hohes Krankheitsrisiko barg. Äpfel gab es immer in Hülle und Fülle, und viele Obstgärten bauten Äpfel nur zur Herstellung von Apfelwein an. Es gab sogar eine Zeit, in der die Löhne teilweise in Apfelwein bezahlt wurden. Heute wird Apfelwein meist nur noch im Herbst gekauft und ist ein beliebtes Getränk auf Halloween-Partys.

Äpfel lehrten uns die Schwerkraft

Jeder kennt die Geschichte von Isaac Newton und wie ein Apfel, der ihm auf den Kopf fiel, zur Entdeckung der Schwerkraft führte. Viele nehmen einfach an, dass die Geschichte erfunden ist und nur zur Erklärung der Schwerkraft popularisiert wurde. Aber die Apfel-Fakten sagen uns, dass kürzlich entdeckte Dokumente Kommentare von Newton selbst enthüllen. Darin heißt es, dass er im Obstgarten mehrere Äpfel fallen sah und sich fragte, warum sie immer auf dieselbe Weise fielen. Dies veranlasste ihn zu Nachforschungen und Hypothesen, die zur Entdeckung der Schwerkraft führten.

Johnny Appleseed war Vegetarier

An der Legende von Johnny Appleseed ist mehr Wahres dran, als Sie vielleicht denken. Eine Person namens John Chapman könnte man durchaus als den ersten Hippie bezeichnen. Er wollte in Frieden mit der Welt leben und konnte es nicht ertragen, wenn ein Tier verletzt oder getötet wurde. Er weigerte sich, sie zu essen, und reiste tatsächlich durch das Land und pflanzte auf seiner Reise Apfelsamen. Es wird gemunkelt, dass er keine Schuhe trug und statt der damals üblichen Kleidung einen Stoffsack mit sich führte. Viele Erzählungen besagen, dass er einen Zinntopf auf dem Kopf trug, aber das ist nicht bewiesen.

Ein brauner Apfel ist nicht unbedingt ein schlechter Apfel

Wenn man einen Apfel in Scheiben schneidet und die Stücke lange genug liegen lässt, fangen sie an, einen unappetitlichen Braunton anzunehmen. Viele Menschen wollen einen braunen Apfel nicht essen, weil sie glauben, er sei faul, aber in Wahrheit hat der Apfel einfach einen Oxidationsprozess durchlaufen. Das Innere eines Apfels verändert sich, wenn er der Luft ausgesetzt ist, aber die Frucht verdirbt nicht so schnell. Damit geschnittene Äpfel attraktiver aussehen, können Sie die Oberfläche mit Zitronensaft besprühen. Damit ganze Äpfel nicht zu schnell verderben, sollte man sie im Kühlschrank aufbewahren.

Die alten Griechen und Römer gaben uns den Spruch „Mein Augapfel“

Eines der interessantesten Fakten über Äpfel betrifft den bekannten Ausdruck „Mein Augapfel“. Es ist ein Ausdruck, der oft verwendet wird, um jemanden zu beschreiben, der einem die Welt bedeutet, wie ein Ehepartner, ein guter Freund oder ein Kind. Er wird gewöhnlich mit Gefühlen wie Liebe, Bewunderung, Respekt und Schönheit in Verbindung gebracht. Die Redewendung gibt es schon seit geraumer Zeit und geht auf die alten Griechen und Römer zurück, die glaubten, dass die Pupille des menschlichen Auges einem Apfel ähnelt.

Äpfel haben ihre eigenen Wachstumsregeln

Äpfel sind in vielerlei Hinsicht einzigartig, aber die Fakten über Äpfel sagen uns, dass ein Baum, der eine bestimmte Apfelsorte hervorbringt, möglicherweise keine Samen produziert, aus denen die gleiche Apfelsorte wächst. Mit anderen Worten: Wenn man einen Samen von Apfel A pflanzt, könnte stattdessen ein Baum wachsen, der Apfel B hervorbringt. In Apfelplantagen müssen die Landwirte ein wenig zusätzliche Arbeit leisten, um sicherzustellen, dass sie jedes Jahr dieselbe Apfelsorte anbauen, indem sie Wurzelstöcke verwenden und dann einen Zweig von der speziellen Apfelsorte, die sie anbauen wollen, darauf veredeln.

Adam und Eva haben wahrscheinlich keinen Apfel gegessen

Viele kennen die Geschichte von Adam und Eva und der verbotenen Frucht. Oft wurde angenommen, dass es sich bei der Frucht um einen Apfel handelte, aber die Fakten über Äpfel sagen uns, dass in der Bibel kein Hinweis auf Äpfel im Garten Eden zu finden ist. Ein Gemälde von Hugo Van Der Goes aus dem Jahr 1470 n. Chr. mit dem Titel Der Sündenfall zeigt das berühmte Paar beim Verzehr eines Apfels. Das Gemälde wurde so populär, dass viele Menschen immer noch glauben, ein Apfel sei die verbotene Frucht gewesen.

Du kannst Krabbenäpfel essen – aber nicht zu viele

Krabbenäpfel

Krabbenäpfel sind die einzige Apfelsorte, die in den Vereinigten Staaten heimisch ist. Diese kleinen Äpfel sind in der Regel nicht größer als zwei Zentimeter im Durchmesser und sehen aus wie Miniaturversionen von normalen Äpfeln aus dem Handel. Sie haben einen leicht unangenehmen Geschmack und können zu Magenschmerzen führen, wenn man zu viele davon isst, aber der Verzehr von Crabapples ist nicht gefährlich. Crabapple-Bäume werden in der Regel jedoch eher wegen ihres Aussehens als wegen ihrer Früchte angebaut. Sie bringen wunderschöne Blüten hervor und können die Gartengestaltung bereichern.

Äpfel sind mit Rosen verwandt

Äpfel gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae), einer mittelgroßen Familie, die 2.830 Arten von Blütenpflanzen umfasst. Zu dieser Familie gehören auch Rosen und essbare Früchte, wie Birnen, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche, Himbeeren und Erdbeeren. Die Blumen in dieser Familie sind für ihre Schönheit bekannt, darunter auch der Apfelbaum, der im Frühjahr blüht. Die Apfelbäume befinden sich während des Winters in einer Ruhephase, aber sobald sich warmes Wetter einstellt, beginnt der Baum Knospen zu bilden, die schließlich blühen werden. Wenn die Blüte von einer Biene bestäubt wird, beginnt ein Apfel zu wachsen.

Apfelplantagen sind ein boomendes Geschäft

Die durchschnittliche Größe einer Apfelplantage in den Vereinigten Staaten beträgt 50 Hektar. Eine der größten und ältesten Apfelplantagen des Landes ist Applecrest Farms in New Hampshire. Sie wird seit vier Generationen von derselben Familie betrieben und ist seit über einem Jahrhundert im Geschäft. Auf der Obstplantage werden über 40 Apfelsorten und andere Früchte angebaut und Standardprodukte wie Apfelwein und Apfelkuchen hergestellt. Die Besitzer erlauben auch der Öffentlichkeit, ihre eigenen Äpfel zu pflücken und die Umgebung des Obstgartens zu genießen.

Kandierte Äpfel sind eine süße Art, sich gesund zu ernähren

Kandierte Äpfel

In Amerika hat fast jeder schon einmal einen kandierten Apfel gegessen, besonders in den Herbstmonaten. Im Rest der Welt sind diese Süßigkeiten gewöhnlich als Toffee-Äpfel bekannt. Einem Süßwarenhersteller aus Newark namens William W. Kolb wird die Erfindung des roten kandierten Apfels zugeschrieben. Er experimentierte mit rotem Zimtbonbon und tauchte Äpfel in die Mischung. Er stellte sie zur Weihnachtszeit in die Schaufenster seines Geschäfts und verkaufte die erste Charge für fünf Cent pro Apfel. Schließlich verkaufte er Tausende seiner Kreationen, und in den späten 1940er Jahren waren die Äpfel in Süßwarengeschäften im ganzen Land zu finden.

Fakten über Äpfel – Fakten über Äpfel Zusammenfassung

Die Fakten über Äpfel erzählen uns alles über die Entdeckung der Frucht und wie sie zu einem Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Ernährung wurde. Diese Fakten erzählen auch, wie Apfelbäume angebaut werden und wie Obstplantagen ein stabiles Geschäft sind. Viel Spaß beim Lernen über diese Lieblingsfrucht und alles, was sie für Ihre Gesundheit tun kann, und entdecken Sie einige beliebte Art des Verzehrs von Äpfeln.