Kaffeekonsum und Statistiken

Die Kaffeeindustrie ist ein Wirtschaftszweig, der jährlich 30-32 Milliarden Dollar umsetzt. Mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 20 % pro Jahr machen Kaffeespezialitäten inzwischen fast 10 % des Marktes aus. Aus den Kaffeestatistiken geht hervor, dass der durchschnittliche Kaffeekonsum in den Vereinigten Staaten bei 3,1 Tassen Kaffee pro Tag liegt. Die folgenden Statistiken über den Verbrauch und den Marktanteil sind nachstehend aufgeführt.

Durchschnittlicher Kaffeekonsum in den Vereinigten Staaten

Nach Angaben der Specialty Coffee Association of America und von CoffeeResearch.org gibt es in den Vereinigten Staaten die folgenden Verbrauchsraten bei Kaffee.

1. Der durchschnittliche tägliche Kaffeekonsum liegt bei 3,1 Tassen pro Tag.
2. 50% der Bevölkerung trinken Espresso, Cappuccino, letzteren oder eisgekühlten/kalten Kaffee.
3. Unabhängige Coffeeshops in den Vereinigten Staaten machen einen Jahresumsatz von 12 Milliarden Dollar.
4. Der durchschnittliche Getränkepreis für Espresso beträgt 2,45 Dollar.
5. Der Durchschnittspreis für Brühkaffee liegt bei 1,38 Dollar.
6. Die durchschnittliche Tassengröße beträgt 9 Unzen.

Geschichte des Kaffeekonsums

Berichte des Wall Street Journal’s MarketWatch behaupten, dass der Verbrauch der amerikanischen Kaffeetrinker seit 60 Jahren von 23 Gallonen pro Jahr auf 48 Gallonen pro Jahr zurückgegangen ist.

Konsumgewohnheiten

15. Durchschnittsalter der Verbraucher
18-24 Jahre alt: 40%
25-39 Jahre alt: 54%

16. Die 5 wichtigsten Länder, die Kaffee importieren
1. Frankreich
2. Deutschland
3. Italien
4. Japan
5. Vereinigte Staaten

Globale Kaffeewirtschaft

33% der weltweiten Kaffeebohnen wurden in Brasilien produziert. Schätzungsweise 49 Länder auf der ganzen Welt bauen Kaffee an. Die folgende Infografik befasst sich mit Kaffee und der globalen Wirtschaft der Produktion.