10 interessante Fakten über die Diät von Taylor Swift
Da sie eines der bekanntesten Gesichter der Welt hat, könnte man meinen, Taylor Swift würde sich mit den trendigen Diäten und obskuren Essgewohnheiten beschäftigen, die den Rest von Hollywood zu verschlingen scheinen.
Aber das ist nicht der Fall. Die 28-Jährige, die ständig Stadien auf der ganzen Welt füllt, verfolgt einen vernünftigen, ausgewogenen Ansatz beim Essen.
„Taylor scheint einen sehr gesunden Ansatz beim Essen zu haben – ihre Ernährung ist abwechslungsreich, sie genießt ihr Essen und sie achtet auf die Hunger- und Sättigungszeichen ihres Körpers“, sagt Allison Childress, PhD, RDN, eine Assistenzprofessorin in der Abteilung für Ernährungswissenschaften an der Texas Tech University in Lubbock.
Hier sind 10 Dinge, die man über die Essgewohnheiten des Pop-Megastars wissen sollte.
Bei ihr geht es um Ausgewogenheit, wenn es ums Essen geht
Nach Angaben von PopSugar hält sich Swift unter der Woche an Salate, gesunde Sandwiches und Joghurt. Am Wochenende gönnt sie sich einige ihrer Lieblingsspeisen, darunter Cheeseburger und Desserts.
Sie trinkt regelmäßig Wasser – und zwar viel davon
„Ich habe so viel Wasser in meiner Garderobe – weil ich etwa 10 Flaschen Wasser am Tag trinke“, sagte sie 2012 gegenüber Bon Appétit.
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Sie beginnt ihren Tag mit einem Glas Orangensaft
Auch laut Bon Appétit trinkt Swift jeden Morgen ein Glas O-Saft zum Frühstück. Doch Dr. Childress rät, sich diese Angewohnheit gut zu überlegen. „Saft enthält eine Menge Zucker“, sagt sie. „Das Verhältnis von Zucker zu Nährstoffen ist hoch, das heißt, es gibt viele Kalorien für relativ wenige Nährstoffe. Childress schlägt vor, stattdessen zu einer ganzen Orange zu greifen, damit man nicht auf die Ballaststoffe verzichten muss, die beim Entsaften verloren gehen.
Hummus ist einer ihrer Lieblingssnacks
Ein weiteres Lebensmittel, ohne das Swift nicht leben kann? Hummus. Der Vogue erzählte sie, dass der ballaststoff- und proteinreiche Dip immer in ihrem Kühlschrank zu finden ist. Childress sagt, das sei eine gute Wahl. „Er ist reich an Proteinen und verschiedenen Vitaminen und Mineralien wie Mangan, Folsäure, Magnesium und Eisen“, sagt sie. Aber sie warnt davor, es zu übertreiben. „Hummus enthält immer noch Kalorien, und das gilt auch für die Lebensmittel, zu denen wir Hummus essen“, sagt Childress. „Wenn wir nicht aufpassen, kann unser Hummus-Snack zu einer kalorienreichen Mahlzeit werden. Um die Dinge auf der leichteren Seite zu halten, wählen Sie Karotten, Paprikascheiben oder Sellerie anstelle von Crackern, Brezeln und Chips.
Swift ist ein Starbucks-Fanatiker
Eines von Swifts Lieblingsaccessoires? Ein Starbucks-Becher. (Beweisstücke A, B und C.) Berichten zufolge sagte sie 2014 dem Magazin Lucky: „Kaffee ist ein großer Teil meines Lebens. Skinny Caramel Lattes sind eine tägliche Sache, die mich begeistert und ich höre nie auf, begeistert zu sein.“
Kaffee gibt natürlich einen Energieschub, aber es steckt mehr dahinter: Das belebende Getränk kann nachweislich das Risiko von Diabetes und Alzheimer verringern. Allerdings enthalten aromatisierte und gesüßte Kaffeesorten in der Regel eine Menge Kalorien und Zucker. Eine in der Fachzeitschrift Preventing Chronic Disease veröffentlichte Studie ergab, dass mehr als 60 Prozent der an der Studie beteiligten Kunden von Starbucks und Dunkin‘ Donuts ein Getränk kauften, das mehr als 10 Prozent ihrer täglichen Kalorienmenge ausmachte, was nach Ansicht der Forscher im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen kann.
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The „Bad Blood“ Singer Definitely Has a Sweet Tooth
And many of the treats she eats are homemade. „Ich backe Kürbisbrot für alle, die ich kenne, und mache Ingwermelasse-Kekse und heiße Schokolade und Chai“, sagte sie gegenüber Bon Appétit. Zu ihren Lieblingsspeisen gehören Chai Sugar Cookies mit Eierlikör-Eiscreme. Sie erzählte Bon Appétit, dass sie auch Plätzchenteig oder eine Dose Zimtschnecken vorrätig hat, nur für den Fall, dass es keine frischen Backwaren gibt, wenn der Heißhunger auf Süßes zuschlägt.
Sie hat sich Chia-Samen zugewandt, um beim Abnehmen zu helfen
Nach Angaben von Business Insider hat Swift die grauen Samen verwendet, um schlank zu bleiben. Childress sagt, dass Chia-Samen den Ruf haben, eines der gesündesten Lebensmittel der Welt zu sein. „Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten, Kalzium, Mangan, Magnesium und Phosphor und enthalten laut dem US-Landwirtschaftsministerium nur 107 Kalorien pro 2 Esslöffel Portion. Radar Online berichtete 2015, dass Swift Chiasamen in ihre Smoothies mischt. Childress sagt, dass man sie auch über Joghurt, Haferflocken, Eiscreme und sogar herzhafte Speisen wie Reis und Gemüse streuen kann.
Sie liebt eiweißreiche Eier
Swifts Lieblingsfrühstück sind „Buchweizen-Crepes mit Schinken, Parmesankäse und einem Spiegelei oben drauf“, so die „Delicate“-Sängerin gegenüber Bon Appétit. Childress sagt, diese Mahlzeit sei ein guter Start in den Tag. „Es ist reich an Proteinen, was dazu beiträgt, dass sie länger satt bleibt, und es enthält einige Kohlenhydrate für einen schnellen morgendlichen Muntermacher“, sagt sie, obwohl sie vorschlägt, eine Portion Obst hinzuzufügen, um die Mahlzeit abzurunden.
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Den Grill anzuwerfen ist eine ihrer Lieblingskochmethoden
Was steht auf dem Speiseplan? „Ich mache gerne Burger, gegrilltes Hähnchen mit verschiedenen Marinaden, grüne Bohnen mit Knoblauch, Karotten und Brokkoli“, sagte sie gegenüber Bon Appétit. Childress empfiehlt, sich Swifts Liebe zu Kräutern und Gewürzen zu eigen zu machen, da diese „eine großartige, sehr kalorienarme Möglichkeit sind, Speisen zu aromatisieren“, so Childress.
Eines ihrer Lieblingsgerichte sind Hähnchen-Tender
In einem Video für die Vogue gab sie zu, dass sie jeden Tag Hähnchen und frittiertes Essen essen würde, wenn Kalorien nicht zählen würden. Offensichtlich ist Swift ernährungs- und kalorienbewusst genug, um sich zurückzuhalten. Haben Sie ähnliche Gelüste? Versuchen Sie, Hähnchen mit Panko-Paniermehl zu backen, um eine kalorien- und fettärmere Alternative zu erhalten, schlägt Childress vor.